オーストリア菓子/ウィーン菓子

ホーフベッカライ エーデッガー・タックス 京都店さんのウィーン菓子 (Hofbäckerei Edegger-Tax)

ホーフベッカライ エーデッガー・タックス 京都店 (Hofbäckerei Edegger-Tax) ハプスブルク家御用達ベーカリーだそうです ノイエス 648円 エルダーフラワー 550円 アップルシュトゥルーデル 626円 ケーゼトルテ 594円 ザッハトルテ680円 モンブラン 702円…

ウィーン菓子 セセシオンさんの焼き菓子 SECESSION(神戸御影)

ウィーン菓子 セセシオンさんの焼き菓子 SECESSION(神戸御影) 以前にも書いてはいるが 写真が綺麗ではなかったので シュトレンエッケ 192kcal 名称 焼き菓子 原材料 小麦粉 牛乳 バター 砂糖 マジパン レーズン ケーキクラム イースト オレンジレモンピー…

バーンホフさんの プラガーキルシュトルテ

バーンホフ 大阪三番街の喫茶店 大阪のサミットにも出されたコーヒー 2月くらいの記録 G20大阪サミットブレンド 1100円 プラガーキルシュトルテ 690円 G20大阪サミットブレンド 1100円 フィナンシェ フロランタン ショコベアー 紅イモクーヘン ザントクーヘ…

エリザベート絶賛ケーキも復活 自家焙煎珈琲工房 カフェ バーンホーフ 三番街店さん

自家焙煎珈琲工房 カフェ バーンホーフ 三番街店さん ドレスナーアイアーシュッケ 650円税込 ホレンダーキルシュシュニッテン 税込710円 ツーガーキルシュトルテ 690円 ケーゼクーヘン 600円 ドレスナーアイアーシュッケ 650円税込 ドレスデンの名物 お菓子…

デメル クライネクーヘン ショコラーデ

デメル クライネクーヘン ショコラーデ 676kcal/6個 名称 菓子 原材料 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、液鶏卵、小麦粉、砂糖、アーモンド加工品(アーモンド、砂糖、還元水あめ)、チョコレート(砂糖、カカオマス、ココアパウダー、その他)、 カカオマス…

阪急うめだ本店 美しきオーストリア やさしい東欧で、音楽グッズが素敵だった

美しきオーストリア やさしい東欧 阪急うめだ本店 | カストナー フルーツレ―プクーヘン150g 699円 税込 322kcal/100g モーツァルト エリザベートグッズ BELIEBEという音楽グッズのお店の商品が素敵でした。 ホームページは以下 美しきオーストリア やさしい…

大阪でも皇妃エリザベート絶賛のケーキが食べられるとは知らなかった/自家焙煎珈琲工房 カフェ バーンホーフ 三番街店さん

先日NHKスイーツ列車紀行でも紹介された ミュージカル エリザベートの主人公 エリザベートがハンガリーに行った時 献上されて絶賛したというドボッシュ・トルテというお菓子 taberunodaisuki.hatenadiary.jp これを食べるために私は東京に行きましたが taber…

NHKスイーツ列車紀行「オリエント急行ライン お菓子秘話~西欧の魅惑~東欧の甘美」覚書

NHK スイーツ列車紀行 いい番組だったので覚書 それと自分が日本で見つけた番組にでてきたスイーツを貼り付けておこう スイーツ列車紀行「オリエント急行ライン お菓子秘話~西欧の魅惑」 「オリエント急行ライン お菓子秘話~東欧の甘美」 2020年2月8日(土…

にしむら珈琲さんの冬の焼き菓子と生ケーキメニューと三宮店&梅田店のお食事メニュー

11月7 12/3 にしむら珈琲さん 尼崎店が閉まってしまった 残念 先日 季節によってお菓子が違うことを学んだので 今回は季節をかえ 変わったお菓子を記録した こんなに美味しそうなランチメニューがあるなら いきたかったのに、 なにが食べられるか知らなかっ…

『I AM FROM AUSTRIA-故郷は甘き調べ-』関連スイーツ/宝塚ホテルのザッハトルテ

『I AM FROM AUSTRIA-故郷(ふるさと)は甘き調(しら)べ-』 関連のスイーツを買いました おすすめ公演デザート ポムベール 400円 スリーズショコラ 400円 ⬅️これを買った 宝塚ホテル レストラン 「フェリエ」 宝塚ホテルのザッハトルテ ⬅️これを買った …

シュロスガッセ・モーツアルトさんのダッチパイ を持ち帰るなら大きめの袋を持って

岡山の モーツァルトさん (シュロスガッセ・モーツアルト) ダッチパイ 税込2500円 サワークリーム ブラン 税込380円 贅沢チーズケーキ 税込410円 ショコラーデ 税込300円 ダニッシュチーズ ヴィネンスティッヒ 税込310円 はしばみFINANCIER 250円? リンツ…

関西でしかたべられないウィーン菓子のお店セセシオンさんの実力はもっとすごかったことに気づかなかった

昔からセセシオンさんはウィーン菓子のお店で 美味しくてすごいお店だとおもっていました とはいえ あまり喫茶店にはいっておりませんでした 夏にまた、尼崎のにしむらコーヒー店にお昼をたべにより いつものように 結局ケーキセットでお昼ご飯を終わりにし…

セセシオンさんのケーキが食べられる神戸にしむら珈琲店は関西限定 にしむら珈琲店メニュー

神戸にしむら珈琲店さんにて 尼崎ではいり、梅田店にも行ってみた 尼崎は良い場所にあったのでいつも混んでいた 梅田はそれほど混んでいない 俺のフレンチの向かい 尼崎店 ヴェル・サクルム 600円 コーヒーとセットで1100円税込 にしむらオリジナルブレンド…

セブンイレブンさんの丸久小山園厳選宇治抹茶使用 抹茶ガトーショコラ/ウィーン発祥ザッハトルテ

丸久小山園厳選宇治抹茶使用 抹茶ガトーショコラ 税込213円 216kcal セブンイレブンさん ウィーン発祥ザッハトルテ 税込329円 272kcal 丸久小山園厳選宇治抹茶使用 抹茶ガトーショコラ 税込213円 216kcal hocolate cake Matcha THE SEVEN SWEETS 丸久小山園…

デメルさんの生クッキーその2 阪急限定プラス

阪急本店 クッキーの魅力 第二回にて購入 いつものシリーズの他に 阪急限定があり、 説明が丁寧にかかれ どれを買いたいかメモにかける 至れりつくせり 感謝 でも結局全部入りを買う 箱代がかかるけれど長持ちするらしい(少しだけ) 生クッキー 10個入り 32…

エリザベスショー ミントコレクション/アウアー ザッハトルテ味ウエハース

明治屋さんにて購入 エリザベスショー ミントコレクション 1000円+税 200g DARK MINT NAPOLITAN 6枚 DARK MINT CRISP 6枚 MILK MINT CRISP 6枚 MINT CREME 6枚 MILK MINT NAPOLITAN 6枚 DARK MINTE FLUTE 6本 アウアー ザッハトルテ味ウエハース 320円+税 10…

神戸の不思議 フォンテーヌブローさんのリンツァーアウゲン クッキーローゼとの違いは?

実際に食べ比べした分を別に書きました taberunodaisuki.hatenadiary.jp 私は昔からのそこの住人ではないのでよくわかりませんが 神戸には神戸の流儀があるようで 昔ながらのお菓子に対して すごくすごく愛着があるようです 例えば、ママの選んだ元町ケーキ …

スコーンの比較 外国の焼き菓子 

阪急ワールドティーフェスティバル2018年 イベントで 紅茶はよくわからないので もっぱらスコーンを買い込む ついでに家の冷凍庫にあったスコーンも合わせて比べてみる -ザ・ランガム・ロンドン THE LAHGHAM LONDON テイクアウトスコーン 324円税込 Warm sco…

ブロートバール セセシオンさんのパン

ブロートバール セセシオンさん (Kobe Mikage Brotbar Secession)セセシオン さんのベーカリーができたとのことで訪問 けっこう広いお店でした 広い道をわたったところ しばらく直進して 左を見ると 地下なので お店が半分みえています 2人掛けが5つ 立…

セブンイレブンさんのザッハトルテ/ファミマさんのザッハトルテ/追記 ホワイトザッハトルテ 

かつて2012年にすでにローソンさんからかなり完璧にちかいザッハトルテがでていました 最近クリスマス用? セブンイレブンさんとファミリーマートさんで12月にザッハトルテがでていると知り、、 性分としてどーしても比較したくなる 同日に買ってみました …

ミディ・アプレミディさんの四畳半/足立音衛門さんのお菓子

最近記憶力の減退著しく チーズケーキではないけれど 記憶できないので記録 ミディ・アプレミディさん (Midi Apres-midi) ”四畳半”1990円 二畳 市松 八畳など 焼き菓子の詰め合わせにお名前があるようです 箱 13.5X13.5X5.3cm 385gくらい 店名のはいったリ…

セイイチロウ ニシゾノ さんのチーズケーキ

セイイチロウ ニシゾノさんは (Seiichiro NISHIZONO) 肥後橋の西船場小学校の南の公園の南側 お店ははいってすぐ左側に 簡単なカウンターがあり イートインできそうです 表の看板に イートイン席4席 ラストオーダー 19時30分と 珈琲380円とでているので …

ザ・プレミアム「土屋太鳳が行く!欧州スイーツ紀行〜パリ・アルザス・ウィーン」をみて

ザ・プレミアム「土屋太鳳が行く!欧州スイーツ紀行〜パリ・アルザス・ウィーン」 2月13日(土)午後9時00分〜午後10時30分 BS103また忘れるので 覚え書き パリ choux d'enfer クリストフ・ミシャラク氏プロデュースのシュークリーム専門店 シュー皮2種? …

シティベーカリーさんの伝統菓子など

THE CITY BAKERYさん グランフロント 12月中旬くらいにふらっと訪問 ルガラー Rugelach 360円 9.5X5.5X4cm 140gくらい DEAN & DELUCAさんのルガラーより 中味の果実ナッツ類多め 焼き目も強め ルゲラーとかルガラーとかいわれる ユダヤの伝統菓子 以前にユダ…

デメルさんのチーズケーキ

阪急百貨店 デメルさんになぜかチーズケーキが出現 チョコレート屋さんなのに、、 高い、一個500円 何回かとおっているうちに やっぱり買ってみたくなり、、手を出す いつもの黒い格調高い袋 双頭の鷲マーク DEMEL K.u.K. HOFZUCKERBÄCKER WIEN 箱にシールに…

メゾンカイザーさんのリンツァートルテ

天王寺をとおりかかったので、つい入り、 クロワッサンをかったついでに購入 前はみかけないお菓子だったので 一応記録だけ、、 ここのクロワッサンそれにしても、軽いですね、、(4月末で200円+税でした) あまりにシティベーカリー系の重たいのばかり最近…

オーストリア料理  ホイリゲ葡萄舎 (ぶどうや)さん

三ノ宮のカフェ・コンディトライ・ランドルトさん が閉店してしまったので オーストリア料理で私が三ノ宮でしっているのは ホイリゲ葡萄舎 (ぶどうや)さんだけとなりました 昔は坂の上で夕方からの営業のみでしたが、 南京町の一本北側の大変細い道路沿い…

デメルさんの生クッキー

デメルさんの生クッキー 結構売り切れ入荷待ちのことも多く、 かなり長いこと どんなものかと興味をもって阪急百貨店を通るたびにみにいき、今日は有るなと思いつつもかわず、、 (かなり高価だから) しかし、生クッキー きいたことのない名前 大変興味があ…

 ウィーンの森さんのチーズケーキ

UCC Coffee House ウィーンの森さんは、 上島珈琲系列の喫茶 関西では京都と奈良にしかないお店です 大丸京都店にいきました 自動演奏のグランドピアノがあり、時々音楽がながれます ケーキもウィーン風のものがあり、ウィーンのカフェのように、長居をして…

セセシオンさんのウィナッハシュトゥルーデル

神戸御影駅に有るウィーン菓子専門店 近くを通る機会があったら 立ち寄らずにはいられません 今日はいろいろまわるので、保冷はパスで ウィナッハシュトゥルーデル(生クリーム付き)430円 生クリームはなしにすると 常温でOKなので、それで 生クリームに…