サウジアラビア料理

万博のサウジアラビアレストラン IRTHレストランのメニュー研究?と、これを万博外で食べられるところ記録

大皿 ジャリーシュ Jareesh 1700円 Margoog マルグーク 1900円 ムファラグ Mefalag 2400円 Chicken Saleeg チキン・サリーグ 2000円 Maktota マクトータ 2500円 プレートを共有する Sayadieh サイヤディーヤ 5500円 Heneeth ハニース 7500円 小皿 Mobasal モ…

関西万博 サウジアラビアのカフェ、その日あったサンドイッチ、お菓子をほぼ全種買ってみた

サウジコーヒー 700円 マンディサンドイッチ 1900円 茄子のファトウート 1600円 ターティーマ 1500円 サゴダナ・チーズケーキ 900円 クッキーハルヴァ 700円 Cookie Halva デビアザ・パウンドケーキ Debyaza Pound Cake 1000円 マスープ・ケーキ Ma'soub Cak…

トルコのチーズケーキ キュネフェ&トルコ菓子ギュルラッチ/クナーファ&略式バクラヴァを作ってみた

先日書いたおみせにいっても トルコのチーズケーキはなかった 実はこのチーズケーキ 一度東京で食べたことがある taberunodaisuki.hatenadiary.jp 甘くてあまくて 全然チーズの味しなくて キュネフェKünefeを作ってみた 細切りのフィロ テルカダユフ (TelKad…