食品関係者ではありません、
やはり、趣味と仕事は別の方が絶対楽しいですし、、、
人生でちょっと、暇な時期ができたので（いつまで続くやら、、）、、、
本当はもっと仕事の勉強をしないといけないのですけど、、、
逃避のブログです。
まあ、人生に遊びも必要ということで。
余裕は人を優しくし、人生を豊かにする、、と、、
カレーライスは もはや、インド料理からはなれ、日本の文化
ラーメンも もはや、中華料理からはなれて、 日本の文化
アニメ も 日本の文化
外国の文化に注目すると 日本文化やその良さがみえてきます。
きっと、チーズケーキも 日本の文化にちがいないという、仮説を打ち立て、、って、おおげさな、、
記録をつけることにより 今後のチーズケーキの発展のために役立てればいいな、、と思いました。
そうして、進化したチーズケーキを自分も食べたいという下心もあるのですが、、
また、ネットにでていないようなことで、自分がこころひかれたことが あったなら、
できるだけ客観的に正確に 記録に残しておきたいなと、、、
ネットに書いたことって何年くらい残るのですかね、、？？
資料集として 長く続いたら その時の歴史の記録みたいになれるのでしょうか？
（コンビニ業界の進化はここ数年でおどろくばかりですから、、）
まあ、そんな意図で続けているブログです
コメント欄を削除していないのは 書いたお店や関係者にご迷惑がかかるようなことがあった場合 削除依頼をしやすいように、、
できるだけ、表現には気をつけておりますが、
ご迷惑がかかっている場合削除検討いたしますので、ご依頼ください
（フーディーとは 食べ物に関心の強い人という意味であって、フード付きのパーカではありません）
お菓子との出会いは一期一会
お店がなくなる、商品の販売が終了する 商品が変わる
自分がいけなくなる、、など
特にコンビニ商品は入れ替わりが激しい
同じものがまた手に入る保証などありません、、、
と言う大義名分のもと 衝動買いしまくっています
遺伝的に高齢になってから乳糖不耐症になる可能性大
いまのうちに、、、いや兆しはもう、、きているが、、
乳製品を食べられるだろう時期だけの、、ブログ、、
さて、、いつゴールがきますやら、、
大変だ
どんどんケーキ屋さんが廃業していっている
おそらくコンビニスイーツが要因だろう
皿盛りデザート お誕生日用の大きなケーキ 手土産ぐらいが店舗タイプケーキ屋の残り少ない強みかと、、
もはや証明写真撮影くらいでしか残っていない写真屋さんと同じ運命になる気がする
時間やお金が乏しくても、、今しか買えないものではないか、、
この愛しきケーキたちは、、、
と自分の浪費を正当化する
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