数ヶ月前 fiveran osaka Coffee BASE （ファイブラン オオサカ コーヒー ベース） 2024年9月にグランフロント大阪南館 B1Fにオープン あのあたり、次々と店が入れ替わり あまり人が入らないスペース そこに、行列が、 何事かと思った 普通には人が通らないの…

ヌクチャム 318円 149kcal/100g 135g 噛まなくて良い 鰻ご飯 198円＋税 100g 113kcal Xで自国以外の海外に行ったときに、その国のものを食べようとしているのはおそらく日本人くらい、他の国の人は、自国の食べ物を探し回ると出ていましたが、AIに聞くと 日…

熟成チーズ蒸しケーキ118円（税込127.44円）343kcal 北海道産小麦と北海道産チェダーチーズ入りクリームを使用した、濃厚なチーズ蒸しケーキです。原材料価格高騰により、価格を（税抜）１０８円から１１８円に変更しました。 名称 和生菓子 原材料 砂糖（国…

バブカ、ニューヨークのお菓子、チョコ入りのデニッシュ ここ数年で時々出てくる バレンタインを機にちょっと出てきたので記録 スターバックス チョコレートバブカ 390円 成城石井ベーカリーさんのクーベルチュールチョコのバブカ 299円+税 バブカとは ブロ…

Le Logis h （ル ロジ アッシュ）さん フォアグラの一皿は、AかBのコースだけ バレンタイン前には出てくる可能性あり Le Logis h さんのフォアグラの一皿はデザートのような、そうでないようなギリギリの線で出てくるのが好き フォアグラ 金柑 アマゾンカカ…

ラズベリーチョコナッツ羊羹(ハーフサイズ)1,296円(税込) 293kcal/100g 果樹園の木洩れ日 ハーフ 1,620円(税込) 231kcal/100g とらやさんの話はこれ クリスマスやハロウィン関連お菓子もなくて、和菓子は対応が遅い、伝統を崩すのはそんなにハードルが高いの…

BASE Pound Cake アールグレイ 155円＋税 172kcal 名称 焼き菓子 原材料 液卵（国内製造）、小麦全粒粉、油脂加工食品、砂糖、食用油脂、大豆粉、小麦粉、還元水飴、水あめ、小麦たんぱく、米ぬか粉、ぶどう糖、紅茶エキスパウダー、紅茶、食塩、ミルクカル…

イタリア菓子マリトッツォ 一時ブームだったけど また出てきたのか この壊れやすいお菓子をどう梱包するか これが大問題だ 今回は台の9.５x9.５x2.５cmのプラスチックと、袋の折りたたみだけで守り切っていた マリトッツォ いちごソ―ス入り280円（税込302.40…

ウォルドーフ・アストリア大阪ホテル まずホテルの入り口だ 売店の場所 値段、ケーキの種類 red velvet cake マルジョレーヌ テイクアウトした品 レッドベルベットチーズケーキ アマゾンカカオのマルジョレーヌ ブルーベリーマフィン イートインメニュー ア…

結論 チョコか?ヘーゼルナッツ80g 298円（税込価格 321.84円）457kcal/1枚(80g) チョコか?プレーン 298円（税込価格 321.84円）443kcal/1枚(80g) トップバリュー カカオ70％ブラックチョコレート 218円 40g 229kcal Lotte wedel ミルクチョコ コーラー風味ポ…

ロッテ チョコ カルヴァドス 298円 29kcal/5.7g/1個 10粒いり ロッテ ラッカス 10粒入 278円 +税 29kcal/5.7g/1粒 洋酒薫る大人のスイーツ モンブラン298円＋税 137kcal/26g/1本 3本入 ロッテ チョコ カルヴァドス 298円 29kcal/5.7g/1個 10粒いり フルーテ…

生ベイクドショコラチーズケーキ標準価格 286円(税込)207kcal とろ生チーズケーキ いちご240円（税込259.20円）184kcal ７プレミアム マシュマロパンケーキ358円（税込386.64円）345kcal 88g ローソン 生ベイクドショコラチーズケーキ標準価格 286円(税込)20…

駿 南森町本店 （surugaya） 練り羊羹をこの世に出したお店を受け継いでいるところらしい お店の方が説明してくださいました この、赤い色の羊羹は昔から、天然の着色料を用いて作られ、受け継がれているものらしい ほんと、お店の看板のこれはとっても綺麗…

京都駅 お土産街道で 生チョコレート 宇治抹茶とフロマージュ 1225円＋税 保冷剤127円＋税 36kcal／1粒 20粒入り NAMA CHOCOLATE ROYCE' 京都 ロイズ京都生チョコレート 宇治抹茶とフロマージュ 宇治茶をブレンドしたチョコレートと、北海道産の3種のチーズ…

スパイシー羊羹「ITSU」３個入り2160円(税込) まこも味噌羊羹 (まこもみそあん) 217kcal/100g 大蛇のダークチョコ羊羹 226kcal/100g パパイヤチャツネ羊羹 207kcal/100g 羊羹の進化系 東京でカレーや味噌汁のお店を展開されている フードディレクター、エド…

いちごみるく胡麻どうふ 170円税込 90g 109kcal サクマ製菓株式会社の監修を受けて、株式会社ふじや食品が開発。 発売から５５年を迎えるロングセラー「サクマいちごみるく」と伝統的郷土料理「胡麻どうふ」がコラボレーション。 白ねりごまに、サクマいちご…

田田田堂さん 和栗と有機ほうじ茶のモンブラン 1150円 山田錦ガレット アールグレイの焼き菓子 500円 4枚いり 139kcal /28g/1袋 有機山田錦の「生米パン」（15cm/200g）［グルテンフリー ＆ プラントベース］ 770円 （税込）544kcal/210g 210g バターを使わ…

おそらく4月ぐらいから東京で？始まっていたのが、 関西にも広がってきたようだ パン、（メロンパン クロワッサン） フィナンシェ 大型クッキー フランスパン系 アップルパイ デニッシュ スコーン ナン 食パン系 たい焼き などなど クロワッサン 、デニッシ…

オイシス ベイクドチーズケーキ BAKED CHEESE CAKE 299円＋税 307kcal 生食感 CHEEE CAKE ラムレーズン 278円 318kcal この物価高で企業がなんとか〜と努力しているのを感じる。 オイシス ベイクドチーズケーキ BAKED CHEESE CAKE 299円＋税 307kcal 名称 洋…

生ベイクドチーズケーキ286円(税込) 196kcal 生ベイクドショコラチーズケーキ286円(税込)207kcal トレンドの合わせたチーズケーキの進化系の歴史 生ベイクドチーズケーキ286円(税込) 196kcal ベイクドなのに中はとろけるレア！濃厚なのにふわっととろけるチ…

TOPVALU ガトー・ソワイユ モンブラン風ヨーグルト 128円+税 90g 113kcal 脂肪リッチで贅沢なデザートヨーグルト。モンブラン味。 Gâteau soyeux MONT BLANC CAKE-STYLE YOGURT 種類別 発酵乳 無脂乳固形分8％乳脂肪分1.5％植物性脂肪分2.5％ 原材料 生乳(国…

NHKステータス フーディ フーディーの定義 浜田岳文氏とOAD Guidesは 美食の教養 世界一の美食家が知っていること 2024/6/26 浜田 岳文 (著) まとめ そのほか、覚えておきたかったことのメモ NHK【所さん！事件ですよ】も味を決める多様な要素に関する話が面…

最近は、栗にこだわる傾向が出てきた チョコレートがそれぞれのカカオの種類にこだわってきたようなブームがきているのかもしれない 一方、モンブラン自身の美しさよりも、出来立て、絞りたてを重視する傾向が出てきたように思う 技術のあるパティシエさんを…

豆腐スイーツバー カフェモカ 159円＋税 89kcal 豆腐スイーツバー抹茶あずき 159円＋税 84kcal 豆腐スイーツバー ガトーショコラ 1本入 192円（税込）81kcal 豆腐スイーツバーソイラテ192円（税込）84kcal 豆腐スイーツバー カフェモカ 159円＋税 89kcal 1本…

小形羊羹 ポムカルバドス 2,214円（税込）50g✕5本 144kcal／１本 カカオオレンジ羊羹 『ノワールの調べ』2,376円（税込）330g 283 kcal ／100g 虎屋当主とミシュランの三つ星シェフの交流 小形羊羹 ポムカルバドス 2,214円（税込）50g✕5本 144kcal／１本 ポ…

ローソン 至福のチーズ＆チーズ 181円(税込) 380kcal チーズ！チーズ！チーズ！チーズを味わうスイーツみたいなパン。 名称 菓子パン 原材料 チーズフラワーペースト（国内製造）、小麦粉、チーズホイップクリーム（糖類、植物油脂、ナチュラルチーズ、乳た…

ブルボン セノビックバーミニソフトクッキーココア味 97g 248円 +税 83kcal /18.8g/2本 セノビックバーミニ ソフトクッキー ココア味 ミニバータイプの栄養機能食品（カルシウム・ビタミンD・鉄）。 ココア味のソフトクッキーです。 1日摂取目安量は2本（標…

今年も『神戸ひがしなだスイーツめぐり』もう直ぐ開催です 神戸市のホームページによると 神戸市東灘区：神戸ひがしなだスイーツ 東灘区内のスイーツ店をめぐるイベント「神戸ひがしなだスイーツめぐり」を、毎年秋に開催しています。2011年に始まり、2025年…

タルトタタン 240円（税込259.20円）226kcal 近江ほうじ茶のチーズケーキ 260円（税込280.80円）196kcal パキっとティラミス 300円（税込324円）215kcal ほろふわ栗粉のダブルフロマージュ 365円(税込)150kcal ラ・ビスボッチャ監修 ナッツとフルーツのカッ…

イマーシブ・フォート東京 秋ごろの記録 平日昼 真夜中の晩餐会 -Secret of Gilbert's Castle 24,800円（税込） 体験時間 約120分 年齢制限 18歳以上 青海駅 降りてすぐ 駅から2階で直結するのが経路みたい 下からのエスカレーターは封鎖 入ってすぐ 中央部…