和菓子

もみじまんじゅう にしき堂/やまだ屋/高津堂/藤い屋   のり天チーズ味

ひろしまのイベントにて購入 生もみじ 粒餡 130円 38g 桐葉菓 トウヨウカ 150円 137kcal チーズクリームもみじ 100円 30g 紅葉形焼きまんじゅう 110円税込 こしあん紅葉 藤い屋 100円 のり天チーズ味 330円 65g 生もみじ 粒餡 130円 38g 写真左上 品名 生も…

長崎銘菓 一口香/正観寺 松風/不老泉(月)/亀屋陸奥 松風/萬々堂通則 ぶと饅頭

阿倍野近鉄さんで購入 長崎銘菓 一口香 410円(税込) 377kcal/100g くまもと名物 正観寺 松風 500円+税 160g 不老泉(月)200円+税 25g 93kcal 阪急百貨店さんで購入 亀屋陸奥 松風 16個入り 1019円+税 ぶと饅頭 200円+税 阿倍野近鉄さんで購入 長崎銘菓 一…

笹屋伊織さんのよもぎ餅/桜道明寺

京菓子 笹屋伊織さんの 桜道明寺 150円+税 35g よもぎ餅 150円+税 35g 桜道明寺 150円+税 35g 名称 和生菓子 原材料 砂糖 還元乳糖 小豆こしあん(小豆 砂糖 還元水飴) 卵白 餅粉 水飴 道明寺 寒天 桜葉塩漬け粉末 ゲル化剤 、、、着色料(赤3 赤106)、、…

三重県の和菓子 さわ餅/伊勢ゆべし/銘菓 関の戸 / お茶の香 関の戸/シェル・レーヌ

さわ餅 さわ餅(さわもち)は、三重県の南勢志摩地方で生産される餅を使った郷土菓子。正方形の餅で小豆餡をくるんだものである[2][3]。志摩市磯部町が発祥の地であるとされるが、松阪市でも多くの和菓子店で商品として取り扱っている。wikipedia 伊勢の郷土…

京都祇園あのんさんのあんぽーね

京都祇園あのん本店さんのあんぽーね 「あんぽーね」おもてなしセレクション2016初受賞 OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)とは、日本らしく、現代の生活を豊かにし、世界に通じる。ついつい人に伝えたくなる優れたOMOTENASHI体験を提供する商…

七條甘春堂さんの栗まんじゅう/知新

七條甘春堂さんのお菓子 京菓匠 七條甘春堂 京・三十三間堂前 歴史のあるお店のようです 初代藤屋清七が慶応元年(1865年)創業以来今日当代に至っております。 慶応元年 二代徳兵衛が京菓子司甘春堂と名して、当地で数多くの創作干菓子を作る。 冊子に…

京都南座見物 歌舞伎銘菓 夕霧/ 井筒の三笠 とらや 京都四條南座店さんにて

南座見物 売店 南座のおいしいコーヒー 350円だった 歌舞伎銘菓 夕霧 270円税込 生八ッ橋入り 井筒の三笠 170円 184kcal とらや 京都四條南座店 1/3〜1/20までの限定メニュー お雑煮 1404円 きなこあんみつ 1296円 南座セット 1404円 羊羹 抹茶または抹茶グ…

セブンイレブンさんのチョコミントもち

セブンイレブンさんのチョコミントもち 118円 110kcal Rice cake (Chocolate Mint) 名称 わ生菓子 原材料 チョコレート もち粉 砂糖 ココア 洋酒 乳化剤 香料 クチナシ色素 酵素 賞味期限 購入翌日 10度以下で 製造者 わらべや日洋(株)滋賀工場(滋賀県野…

焼くと絶品 鶏卵饅頭/千鳥屋ポルトス/垣穂(黒胡麻)/長崎中華街 蘇州林 月餅 

日本の伝統菓子は千三つ(せんみつ)か 検討資料続き 鶏卵饅頭 300円+税 ポルトス 180円+税 垣穂(黒胡麻) KAKIHO 長崎中華街 蘇州林 月餅1個(40g) 200円+税 月餅 木ノ実 写真左側 月餅 混合 写真右側 鶏卵饅頭 300円+税 古くから今治城下の唯一のお茶菓…

和の食文化シリーズ 第4集は和菓子

お菓子好きが高じて 食べられないお菓子まで集めています 祖母の切手帳を受け継いだというのもあるのですが、 最近は切手も価値がなくなってきているようですが、 細々と集めています 和の食文化は最後だそうです 郵便局で和菓子だらけだったのでつい買って…

あくまき

大黒屋 あくまき 税込 421 円真空パック入り 御菓子司 大黒屋 名称 菓子 原材料 もち米 天然灰汁 冷暗所で保存 製造者 有)大黒屋(鹿児島県鹿児島市) 鹿児島や熊本・宮崎で端午の節句に食べられている和菓子です。純粋な木炭の灰を使って丹精を込めて作り…

大極殿 応天 しょうゆ餅

平安神宮 京銘菓 大極殿(だいごくでん) 100円+税 応天(おうてん) 100円+税 一六名物 しょうゆ餅 90円+税 大極殿本舗 創業明治18年 平安神宮 平安神宮 京銘菓 大極殿(だいごくでん) 100円+税 名称 菓子 原材料 砂糖 手亡豆 小麦粉 卵 水飴 はちみつ 大…

彩雲堂 柚衣

彩雲堂 柚衣 税込 324円 名称 菓子 原材料 蜜漬柚子 砂糖 小豆 葛粉 寒天 食塩 酸味料 直射日光 高温多湿をさけ 製造者 株式会社 彩雲堂(島根県松江市) 13x6.5cm 55gくらい お菓子 直径4.5 高さ3.5cm 50gくらい 丁寧になかをくり抜いたゆずの中にあんこ あ…

和楽の里 チーズ饅頭 

米屋 和楽の里 チーズ饅頭 130 円税込 148kcal ローソンで購入 ナチュラルチーズ クリームしっとり生地 とイラストに 名称 饅頭 原材料 油脂加工品 (植物油脂 ナチュラルチーズ 砂糖 脱脂粉乳 その他) 小麦粉 砂糖 鶏卵 ショートニング 水飴 トレハロース …

花畑牧場さんの生モッツァレラ~ブラータ~

北海道物産展にて購入 生モッツァレラ~ブラータ~ 70g 450円 209kcal名称 ナチュラルチーズ賞味期限 購入日より2週間くらい原材料名 生乳(北海道産)、クリーム(乳製品)、食塩 10度以下で 製造者 株式会社 花畑牧場 (北海道河西郡中札内村)製造所 株…

モロゾフ パンプキンプリン/幸月 ハロウィン 上用(おばけ)/ついで買いのチョコが美味しすぎて

パンプキンプリン カスタードプリン 85g 税込価格 216円 ハロウィン 上用(おばけ)210円+税 ピュアチョコ ビター 75g ハロウィンにはこれですね モロゾフさんのかぼちゃのプリン この時期のかぼちゃのプリンは最近ほどハロウィンが流行る前からだされていま…

中秋の名月  もち麦もっちり秋の小さなおはぎ/まろんくりいむ大福/ころころうさぎとお月様

洋菓子だけでなく、もう和菓子まで完全にコンビニスイーツの時代になったとおもいます 今回、中秋の名月用スイーツがいくかでていましたけっこうさがしまわりました6軒に1軒しかなかったですね ころころうさぎは セブン-イレブンもち麦もっちり 秋の小さな…

シベリア

昭和のお菓子らしいスーパーで売っていたので購入 シベリア 98円 157kcal青森発 ぐるり東北 食めぐり しっとりとしたカステラ生地に口どけのよう羊羹をサンドしました 名称 和菓子原材料 こしあん 砂糖 小麦粉 卵 寒天 脱脂粉乳 ソルビット 乳化剤 膨張剤 ク…

金長まんじゅう 

徳島の阿波の逸品に認定された金長まんじゅうをいただいたので記録徳島の阿波の逸品に認定された金長まんじゅうをいただいたので記録 銘菓 金長ゴールド プレミアム金長まんじゅう PREMIUM 銘菓 金長ゴールド 115kcal 和三盆糖、ミルクを使った生地で黄身餡…

新歌舞伎座覚書/シティ・オブ・エンジェルズ ミュージカル感想など

長年関西にいて 新歌舞伎座に初めて行きました近いのにね昔の新歌舞伎座は難波にあり、1958年オープン 1638席とホールぴあ劇場スタジアム という本に今は近鉄上本町駅 2010年(平成22年)9月に開場 上本町YUFURAの6階お食事はそこの5階にレストラン街がある…

中津菓子 かねいさんのレアチーズの水まんじゅう  

大分県中津菓子 かねいさん珍しい和菓子があると阪急さんのお中元カタログで見つけたので自力で購入 レアチーズの水まんじゅう 6個入り(化粧箱)1371円 ”つるん〜♪ぷるん〜♪とした水まんじゅうの生地に、オーストラリア産の滑らかなクリームチーズを使って…

新しい和菓子?中村屋さんのあんまかろん

あんまかろん 100円+税 れもん 24g 104kcal 名称 菓子 原材料 糖類(砂糖 水飴) レモン風味クリーム(砂糖 植物油脂 乳糖 でんぷん その他) 白餡 小麦粉 アーモンドパウダー 鶏卵 マーガリン コーンスターチ チーズパウダー シトラスファイバー レモンペー…

丸太町かわみち屋さんのそば饅頭/博多通りもん

京阪三条駅 駅ナカにて購入 丸太町かわみち屋 そば饅頭 118円 名称 菓子 原材料 小豆餡 砂糖 小麦粉 水飴 鶏卵 そば粉 膨張剤 高温多湿をさけ 賞味期限 購入後20日くらい 製造者 株)丸太町かわみち屋A(京都市上京区) 三菱ガス化学エージレス入り 9.5x5.5c…

菓菓 かはんさんの和菓子 

菓菓 かはんさん 中之島フェスティバルタワー B1F いや おどろいた こんなに商売っけのないお店もめずらしい 地図で見て なおちぇんさんの食べログを読まなければ 絶対に入らなかった だって、 お菓子屋さんに全く見えないから 横にある椅子も喫茶ではなく …

チキンラーメンまんじゅう

チキンラーメンまんじゅう 新大阪駅チキラーハウスさんにて購入 チキンラーメンサブレなどもでていました チキンラーメンまんじゅう 税込900円 6個入り 67.4kcal/1個 しっとり黄身あん入り チキンラーメン味ではありません。 The Origin Of Instant Ramen S…

金沢のお菓子の旅 買い物編

金沢百番街あんとさん かなざわ駅内大概こういった売り場は どの地方へいっても同じような商品ばかりならんでいるものですが 金沢はちがいました 和菓子やさんが多いためかもしれませんが、、 見たことのないお菓子がいっぱいで ついつい いろいろと買い込み…

山田屋まんじゅう 

山田屋まんじゅう 1867年(慶応3年) 設立昭和63年 名称 生菓子 原材料 小豆 砂糖(白双糖 上白糖) 小麦粉 6個入り 賞味期限 購入時から2週間くらい 製造者 株)山田屋(愛媛県松山市) 箱 13.5x9x3.5cm 169gくらい まんじゅう 直径3.5 高さ2.5cm 23gくらい…

味匠いしいさんのチーズのどら焼き 

味匠いしいさん イベントにて購入 初めてチーズのどら焼きを見ました 新しい、 ありそうでなかった 美しい紙 創作和菓子 美濃どら 小豆つぶあん 姫街道物語 と チーズ美濃どら焼き 216円(税込) 直径12〜9高さ2cm 50〜55gくらい チーズ入りのどら焼き生地 …

チャシツ ジャパニーズ ティー アンド コーヒーさんの和風のお菓子

チャシツ ジャパニーズ ティー アンド コーヒーさん (CHASHITSU Japanese Tea & Coffee)本町駅から少し 靱公園近く 雰囲気のある 本の多い喫茶店 2階もあるらしい ホームページには 「CHASHITSU」は、国産の茶葉をかけあわせたコーヒーやおはぎバーガーな…

節分のお菓子

日糧製パン 青鬼 181円 名称 和生菓子 原材料 白あん こしあん 砂糖 生あん 水あめ 寒天 着色料(クチナシ スピルリナ青)、、、 直射日光 高温多湿をさけ 製造者 日糧製パン株式会社KT( 札幌市豊平区) 賞味期限 購入時から10日くらい 株式会社ウエノフー…