ハンガリーのお菓子

皇妃エリザーベート絶賛のケーキが大阪でも時に復活している

自家焙煎珈琲工房 カフェ バーンホーフ 三番街店さん (CAFE BAHNHOF ) 以前にミュージカル エリザベートの主人公 エリザベートがハンガリーに行った時 献上されて絶賛したというドボッシュ・トルテというお菓子が大阪でもたべられて嬉しかったと書いていま…

大阪でも皇妃エリザベート絶賛のケーキが食べられるとは知らなかった/自家焙煎珈琲工房 カフェ バーンホーフ 三番街店さん

先日NHKスイーツ列車紀行でも紹介された ミュージカル エリザベートの主人公 エリザベートがハンガリーに行った時 献上されて絶賛したというドボッシュ・トルテというお菓子 taberunodaisuki.hatenadiary.jp これを食べるために私は東京に行きましたが taber…

NHKスイーツ列車紀行「オリエント急行ライン お菓子秘話~西欧の魅惑~東欧の甘美」覚書

NHK スイーツ列車紀行 いい番組だったので覚書 それと自分が日本で見つけた番組にでてきたスイーツを貼り付けておこう スイーツ列車紀行「オリエント急行ライン お菓子秘話~西欧の魅惑」 「オリエント急行ライン お菓子秘話~東欧の甘美」 2020年2月8日(土…

ジェルボー 東京本店さんのエリザベートも絶賛したハンガリーのケーキ

ジェルボー 東京本店さんのハンガリーのお菓子 (GERBEAUD) ハンガリーの王室 カフェ ジェルボー 東京の海外お菓子の本をずっと前に買っていらい いきたいと思い続けていたお店 東京には色々な海外のお店があるようですが、 あまり関心を持たれていないよう…

ハークリー マリー さんのクルトシュ

ハークリー マリー (Herkli Marie)さんは三ノ宮にあるお店 クルトシュ専門店だそうです クルトシュとは ハンガリー ルーマニアのお菓子 KURTOS と書く岐阜県のお店もあり(このお店と関係はなさそう) Wikipediaにはキュルテーシュカラーチ(ハンガリー語…