2015-01-01から1年間の記事一覧

フレンチレストラン トランテアンさん

昨日書いた レバー製品(レバーブルスト)を食べていて おもいだしました 自分の記録用に残していた かつての記録をアップします こういう高級レストランはめったにいけないですが、 昔バブル期だった頃のメニューをのこされている とのことで おもいきって…

sake市場 グランマルシェさんのチーズ/ブリア サバラン フレ/ケーヒルポーターチェダー/農家製マンステールAOP/ルクロン/エポワス AOP/ショーム/エティヴァ/レバーブルスト

クリスマス前に また新しいのがでているのかといってみました 以前の記録は http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20150522/p1 株式会社徳岡さん 傘下の sake市場 グランマルシェさんにて購入 販売単位が小さく感謝 衝動買いしやすいです 350円+税均一シリ…

プロントさんのとろけるスフレティラミス

プロントさんのとろけるスフレティラミス 上に モンブランクリームや ダークチェリーがついているバージョンもありますが、あじがわからなくなるので、シンプルのを注文 いつものプロントさんのケーキにしては高いやないの、、とおもいつつ いつもは 自分で…

シティベーカリーさんの伝統菓子など

THE CITY BAKERYさん グランフロント 12月中旬くらいにふらっと訪問 ルガラー Rugelach 360円 9.5X5.5X4cm 140gくらい DEAN & DELUCAさんのルガラーより 中味の果実ナッツ類多め 焼き目も強め ルゲラーとかルガラーとかいわれる ユダヤの伝統菓子 以前にユダ…

DEAN & DELUCAさんのクワトロフォルマッジョピザ

むちゃくちゃ高い けれど かってしまいました DEAN & DELUCAさん グランフロント 12月中頃 専用の氷 さすがリッチなDEAN & DELUCAさん ピッツァ クワトロフォルマッジョ 1490円(1380円+税) 箱 25.5x25.5x3cm 330gくらい ピザ 直径23 高さ1.5cmくらい 260g…

ナポリスさんのクワトロフォルマッジピザ

安い! こんなにお手軽価格で クワトロフォルマッジピザを食べたことはありません たいがいは1000円ごえ 時に1500円もっとか、、 Napoli's PIZZA & CAFFÉ さん 大阪に進出 三ノ宮にもあったそうですが、存じませんでした クワトロフォルマッジ 590円+税 4種…

茶房 堂加亭さんのチーズケーキとポルトガル料理

関西にいながら、有馬温泉にいったことがありませんでした いらちな性格なので温泉にゆっくりつかれないのです でも 素敵なポルトガル料理屋さんがあると食べログで見つけたので訪問 本当にこのお店の為だけに有馬温泉に小旅行にいきました 三ノ宮から30分く…

サント・アンさんのチーズケーキ/不思議の国のアリスのクッキー

サント・アン さん(saint an)は兵庫県三田市南が丘2丁目に本店があるケーキ屋さん 今日は阪急百貨店三田店さんキッピーモール2Fにて購入 おお、なんと素敵な不思議の国のアリスコーナーがあるではありませんか このあいだ 水曜日のアリスにいった時にも こ…

アズナスさんのタルトソレイユ  タルトフロマージュ/うまいもん関西 ふんわりリコッタチーズケーキ

asnasさんの冬のスイーツフェア第四弾 タルトソレイユ タルトフロマージュ/タルトショコラ 税込み280円 ”二度焼きした食感抜群のタルト生地に、北海道産チーズと濃厚ショコラをそれぞれ入れて焼き上げました。12/22(火)〜数量限定発売”とホームページに タ…

オリエンタル スプーンさんのバクチーチーズケーキ

ららぽーとEXPOCITY オリエンタル スプーンさん オービィ大阪 という場所だと思います 正式には 来年から稼働のようで、よこのスペースには動物の置物等がうられていました 15年12月中旬訪問 バクチーチーズケーキ750円なる アイキャッチングなスイーツがあ…

BC-bakeryさんのチーズケーキクロワッサン

バンダイさんのベーカリーカフェだそうです BC-bakeryさん 吹田市のEXPOCITYにあります 自分でトングをもってパンをとるタイプのお店 イートインもあり パフェはイートイン 袋には KAPIBARASAN BAKERY BC-bakery TRYWORKS とかかれています じゃ BCって、な…

カントリーマアムさんの 焼きチーズタルト

カントリーマアム FACTORY ららぽーとEXPOCITY店 (カントリーマアム ファクトリー)さんにて 2015年12月中旬の記録 シールは カントリーマアムFACTORY と 袋は FUJIYA と 焼きチーズタルト 200円 COUNTRY MA'AM 直径6〜7cm 高さ2.2cm 55〜60gくらい 原材料…

ベッカライ ペルケオ アルト ハイデルベルクさんのドイツパン

ベッカライ ペルケオさん Bäckerei Perkeo Alt Heidelberg - ベッカライ ペルケオ アルト ハイデルベルクさんは京都 岡崎にあるドイツパン屋さんだそうです 今回梅田で出店があったので購入 個人のおみせですし、値段、大きさ等は時期によってかわるので、あ…

パリ・アッシュさんのシュトーレン

昨年はシュトーレン発売日の1週間後にいったらうりきれ なので、今回は発売後 かなり早いうちにいきましたが、、 林檎はもうりきれでした すごく素敵な冊子ができていました オーナーさんの ブーランジェやパティスリーという前にアルティザン(職人)だと意…

アールカフェさんRcafe のチーズパン

箕面キューズモールにあるパン屋さん アールカフェさん(Rcafe 箕面店 ) 袋がかわいい ロデブチーズハーフ 230円+税 15x6x9cm 125gくらい 半分溶けかかった2cm角のチーズがいっぱい 生地はけっこうしっかりしています 焼くと 外皮がやわらかく、チーズ香ば…

大人のばかうけチーズ味/おっとっと濃厚チーズ味/苺のショートケーキ味ポテトチップス

さて、秋 チーズの季節 スナックもチーズ製品いっぱい記録がたまったので一挙に 大人のばかうけ チーズ味 フランス産ロレーヌ岩塩使用 40g 187kcal ゴーダ チェダー カマンベール エメンタール Befco 袋 15x17cmくらい 1個 6x2.2x0.7cmくらい 20個はいっ…

ルタオさんのタルトフール フロマージュ 

北海道のイベントにて購入 おお、行列皆無、、 ありがたい、、 本当に行列というものは、なにで決まるのやら、、 どうも、味ではなさそう、、 なぜなら、今日のはとっても美味しかったので、、 小樽洋菓子舗ルタオさん タルトフール フロマージュ 432円 Tart…

小岩井さんのぬるクリームチーズ

ぬるクリームチーズ 300円+税 100g 387kcal やわらかいらしい 割高だけど買ってみる ナチュラルチーズ 原材料 クリーム 生乳 食塩 安定剤(増粘多糖類) 要冷蔵 10度以下 製造者 小岩井乳業株式会社KNT(東京都千代田区) 直径10.5〜8 高さ5cm 箱 11.5X7X3.5…

プチ グレ シャンノベア

プチ グレ シャンノベア(シャンプノア ) grès champenois affinage traditionnel en champagne 種類別 ナチュラルチーズ 原材料 生乳 クリーム 食塩 10度以下にて保存 原産国 フランス 輸入者 チェスコ株式会社さん(東京都新宿区) 表面の飾りはプラスチ…

coopレアチーズケーキ 冷凍12カット

coopレアチーズケーキ 冷凍12カット RARE CHEESE CAKE 980円+税 560g 140kcal/1カット クリームチーズをレアチーズ生地中に30%(オーストラリア産81.25% 北海道産18.75%)使用 レモン果汁を加えたさっぱり仕上げです と書かれています 箱 19x19x5.5cm 730…

無印良品さんのクリスマス菓子/ポルトガル風たこめし/プーパッポン

チーズクッキー騒ぎもなくなったようで パルメザンとエダムチーズのサブレはたくさんでまわっていました 12月初旬です お菓子1位はブールドネージュ(クリスマス) 3位はパルメザンとエダムチーズのサブレ とでていました。 ひとくちシュトーレン(クリスマ…

チーズケーキは軽減税率

チーズケーキまで軽減税率になりそうですね 嬉しいけれど、、 やっぱり、どこか変、、、 チーズケーキの線引きができなくて、 パン アイスクリーム ヨーグルト 和菓子 飲料までチーズケーキである(広義のチーズケーキ) としてきましたが、、 食品の線引き…

カップヌードルライト+ チーズフォンデュ/純豆腐 スンドゥブチゲスープ/つるとんたん トップシェフズさんのチーズケーキ&ブルーチーズおうどん

カップヌードルライトプラス チーズフォンデュ 159円で買ったけれど 希望小売価格180円 (税別)らしいです 55g 198kcal (めん・かやく: 171kcal スープ: 27kcal) CUP NOODLE LIGHT+ チーズフォンデュFlavor NISSIN 直径 9.5〜6.5 高さ10.5cm くらい 野菜に…

セブン&アイさんの濃厚スフレ/ピッツァマルゲリータ

北海道産クリームチーズの濃厚スフレ 230円 247kcal 長さ14.5 高さ6.5cm 90gくらい 名称 洋生菓子 原材料 卵 ナチュラルチーズ 砂糖 クリーム 牛乳 小麦粉 コーンスターチ 乳等を主要原料とする食品 粉糖 油脂加工品 アーモンド バター 植物油脂 食塩。。。 …

ファミリーマート さんのプレミアムチーズタルト

ファミリーマート さんの FAMIMA PREMIUM SERIES 両方とも 温めてもおいしい とかかれ レジで 温めますか ときかれる 冬用商品ですね いまはやりの チーズタルト プレミアム チーズタルト 198円 245kcal 温めてもおいしい http://d.hatena.ne.jp/taberunodai…

ウチカフェさんの チーズケーキ2層仕立て

ウチカフェさんは、ブームのタルトでなくチーズケーキでいかれるのですね クリスマスケーキへの布石でしょうか チーズケーキ2層仕立て 295円 284kcal Uchi Cafe SWEETS ”上部はフランスノルマンディ産のフロマージュブランを配合、口どけの軽いふわっと仕上…

ピエール・プレシュウズ 覚王山店さんのチーズケーキ

ピエール・プレシュウズ 覚王山店さん PÂTISSERIE PIERRE PRÉCIEUSE DEPUIS 2000 と袋にあるように 2000年からできたお店 フランス語のお店名ながら オーナーさんは愛知県生まれの日本の方 パリのコルドンブルーを首席で修了されたとホームページにでていま…

ゴーダチーズ食べ比べ

なぜ 食べ比べをしようかとおもったかといいますと、 モロゾフさんのプレミアムチーズケーキ (クワトロフォンデュ)にゴーダチーズが使われていたから、、 興味をもったのです つかわれていたのは、 以下の2種のチーズ ゴーダチーズ レンブラント 52週熟成タ…

老舗洋菓子店ボンボンさんのチーズケーキ

名古屋市の老舗洋菓子店ボンボンさん 昭和24年創業といわれていますね 以前に喫茶店の歴史について http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20141105にまとめていましたが、、 本当に初期のころからあるお店なのですね 市営地下鉄桜通線 高岳駅から5分くら…

ナビスコ リッツチーズサンド  トリュフ香るチェダーチーズ

RITZチーズサンド トリュフ香るチェダーチーズ いっしょにでていたのは、 いつものカマンベールペッパーなので買わず ナビスコ リッツチーズサンド トリュフ香るチェダーチーズ 9枚入 140円+税 チーズ10%(生換算) チーズ中にチェダーチーズ34%使用 CHEES…