2012-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ソフトヌガー

クアランタ ソフトヌガー Quaranta SOFT NOUGAT WITH COFFEE 100g 525円 1924年から続く老舗のようです そういや、外国では 美しいヌガーを見かけたような記憶が有ります このヌガーバーも何種かあり、それぞれが大変美しかったので まよいましたが、、 珈琲…

神戸下町長田流 羽根付きお好み焼き

神戸下町長田流 羽根付きお好み焼き なるものを 京橋のらふぁーる亭というお店でおいていたので 注文してみました 大阪のお好み焼き 東京のもんじゃ 広島の広島焼き 姫路のどろ焼き については かつてのブログにかいてますが、この分類にいれていいのだか、…

コリアンダイニング李朝園さん

コリアンダイニング李朝園さん 非常にたくさん 支店をおもちのようです いったのは、 鳳ウイングス店まあ、なんとメニューの多いこと http://www.richouen.co.jp/korean/menu/ootori_menu.html あったかまんぷくセット ハーフ石焼ビビンバ プラス マントウク…

patisserieカッサレードさんのチーズケーキ

昨日にひきつづき阪急百貨店さんリニューアルで増えたお店 こういうお店をよんでくれるところがうれしい patisserieカッサレードさん 以前のブログにもかいています 駅から遠いので 最近いっていませんでした チーズケーキのおいしいお店でロックチーズケー…

ラ・パティスリー・デ・レーブさん

阪急百貨店さんリニューアル すごい、、もう、どこの都市にいっても、百貨店のデパ地下 ケーキ屋さんは同じ品揃えばかりで、もう、日本の百貨店は全国画一化してしてしまったのか とおもいましたが、、 これは、すごい、、 私は チーズケーキ、外国の伝統菓…

アンテノールさんのトリュフフロマージュ

先日 大阪阪神百貨店にて購入 箱には No5 TRUFFE FROMAGE とかかれています 5個入り 525円 A LA RECHERCHE DU MEILLEUR GOUT AVEC UN CHOIX D'INGREDIENTS EXCLUSIFS, NOUS PERFECTIONS NOTRE TECHNIQUE NUL NE PEUT PARLER, DE L'EMOTION DES CONFISERIES,…

ローソンmachi cafeさんの ビスコッティー / カラメルワッフル

おお、外国の伝統菓子が 普通にコンビニにならんでいますよ、、 イタリア伝統菓子 ビスコッティー Biscotti オランダ伝統菓子 カラメルワッフル Caramel Waffle ローソン 街カフェ進化中です お菓子コーナーに ケーキ屋さんのような プレゼント用のラッピン…

ラヴニュー さんのチーズケーキ

ラヴニュー さん L'AVENUE はチョコレートが有名なお店のようです それなのに、チーズケーキについて語るのは まちがっているかも、しれませんが、、、チーズケーキのブログなので、、 リヴオリ 462円 これが、チーズケーキです 11x2.5x4cm 80gくらい ブルー…

マリーアンジュさんのチーズケーキ

阪急中山駅近くのケーキ屋さんマリーアンジュさん MARIE ANGE ここのベイクドチーズケーキは絶品で 全国 ベストチーズケーキ トップ10には いれたいチーズケーキです イタリアロンバルディア地方のブルーチーズ使用の あまさぐぐっとおさえた、大人のチー…

ケサディージャ クワトロチーズ

阪神百貨店 ミート総菜売り場にて購入 ケサディージャ ケサディーヤともいう、メキシコのファーストフード ケサディージャ クワトロチーズ 398円でありました 大きさは 14x6x2.5cmくらい 本来 トウモロコシでつくった皮に チーズをくるんで揚げたものらしい …

uchiCafe さんの ザッハトルテ 生クリーム添え

ザッハトルテは 1800年代からあるお菓子で 杏ジャムを塗り 砂糖コーティング、プラス チョコレートコーティングしたもので、、チョコ部分は食べるとシャリシャリするのが、本来のザッハトルテだと思います。 ザッハーと デメルが販売権を争った話は有名です…

小岩井さんのクレマジュエル

本当はヨーグルトです でも、これは上等レアチーズケーキです みっしりヨーグルト コクが有って 酸味が強めで オレンジ蜂蜜がかおって、、 ヨーグルトとチーズなんて 凝乳酵素:レンネット (Rennet)がはいっているか はいっていないかのちがいですもの、、 …

トルティーヤ /ブルーアガペシロップ /アヤム カヤジャム

日本ではいろいろな世界料理が楽しめます 無印良品 フライパンで作る トルティーヤ 210円 692kcal メキシコの トウモロコシでつくる薄いクレープ生地のようなもの 最近は小麦製のものもありと 小麦粉のトルティーヤで具を巻いたものはブリート(最近ではコン…

ブルターニュ・キッチンさん

ルビアンさんLE BIHANの支店ブルターニュ・キッチンさん 大阪高島屋店でみつけました フランス ブルターニュ地方のお菓子を扱ったおみせのようです クイニーアマン3種 1個税別120〜130円 レーズン シトロン クルミ Kouign-amann クイニーアマンとは ブルタ…

バッケンモーツアルトさんの  モーツアルトチーズオムレット

バッケンモーツアルトさん BACKEN MOZART は、1977創業の老舗のようです ホームページも大変分かりやすいです モンドセレクションに積極的に応募されているお店のようです モーツアルトさんという名前のけーきやさんは いままでに、神戸 名古屋 岡山についで…

雪印さんの こんがり焼けるとろけるチーズスライス

こんがり焼けるとろけるチーズスライス 340円くらいだったか?144g(8枚入り) 焦げ目がつくとは めずらしい というので、購入 種類別プロセスチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ、ホエイパウダー(乳製品)、食塩、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、調味料(アミ…

プレシアさんのわたしのしふく 3種のチーズパフェ

わたしのしふく 3種のチーズパフェ 198円 236kcal直径5.5〜9cm 高さ9cmくらい 150gくらい 綺麗なパフェのようなカップデザート 原材料 乳等を主要原料とする食品 鶏卵 砂糖 チーズ カラメルソース 苺ソース 小麦粉 でんぷん 乳化油脂 ぶどう糖 レモン果汁、…

ラピュタザフランダーステイルさん

神戸にはいものところ 3つほどベルギー料理といいますか ベルギービールのお店があるようです ラ・ブリュッセロワーズさん La Bruxelloise http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28002768/ ラピュタザフランダーステイルさん LAPUTA THE FLANDERS TALE h…

とろけるチーズブリュレ  アサヒさんの トルタ

チーズの季節到来 チーズ製品がいろいろではじめて うれしい季節になりました 森永製菓さんの とろけるチーズブリュレ BAKE ceamy ベイククリーミー 158円 3.8g/1粒 22kcal 10粒入り 箱 9x14x2cmくらい 55gくらい 名称 準チョコレート 原材料 植物油脂、砂…

トゥーストゥース・ガーデンレストランさんのチーズケーキ

トゥーストゥースさんのレンストランがあるとしり 行ってみることに TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT 神戸国際会館11F(パスポートセンターのあるビル) 11階は お料理教室や 映画館がありました お店は広く 結婚式のパーティーで借り切ることも可能だとか た…

パン工房 りょうさんのチーズケーキ

門戸厄神のパンやさん 有機ベーカリー Pan工房 りょう さん レシートに名前がないので、 値段名前は うろおぼえです 違う可能性高し、、 種類がとにかく多い あまり広くないお店にそれはたくさんの種類が、、 取り置きもたくさん 全粒粉のチーズケーキ 170円…

セブンイレブン レアチーズホイップデニッシュ/もちもちチョコボールドーナッツ/味わい濃厚パンプキンプリン

常温の菓子パン 車の中においておいたら 悲惨な結果に いくら、常温パンでも 車の中までは 耐えられないようである 同じ製品を買い直しました 滋賀県で買ったら 製造者は 大阪市西淀川区のエフベーカリーコーポレーション 兵庫県で買ったら 製造者は 兵庫県…

ミスタードーナッツさんのクランベリーチーズフレンチ

クランベリーチーズフレンチ 147円 217kcal 新フレンチクルーラーシリーズのひとつ 直径8 高さ4cmほど 3分の1ほど カリカリクランベリーの粒入り ピンクの苺味風チョコレートコーティング チョココーティングの上から 赤い乾燥いちごの粒 このシリーズの…

uchi cafe sweets kiri クリームチーズ使用 レアチーズケーキ

kiri クリームチーズ使用 レアチーズケーキ 395円 515kcal 190gくらい 2個入りuchi cafe sweets 製造者 山崎製パン株式会社さん いつものuchi cafe sweets に くらべ、パッケージはあまり、素敵ではないですね、 ただ、1個200円のケーキは非常に安いです …

信じれば夢は叶う??

いったい何歳の方なのでしょうね、羽海野チカさん まだそれほど 年齢はいかれてないとおもうのですが、 ”3月のライオン(7)”をよみました この巻はいじめ問題の巻で ですが、それとは 関係ない冒頭の この言葉に ひどくこころひかれました ”信じれば夢は…

MACHI cafe チーズケーキ

ローソンの MACHI cafe COFEE MEETS SWEETSに 新商品 ギモーブを買いにいったのですが 暑いととけるからでしょうか ありませんでした。 やっぱり人にさしあげるとなると ローソンのお菓子が1番 ラッピングがかわいい。 Cheese cake 105円 264kcal 13.5x10.5…

コンディトライ神戸さんの抹茶貴腐フロマージュ

コンディトライ神戸 konditorei kobeさんの 貴腐フロマージュに関しては2008年にかいているので、パス 今日は 新製品をみつけたので、、 貴腐フロマージュは2008年と同じく 315円でうっていました 抹茶貴腐フロマージュは1個350円 一個から販売なのがなんと…

モチクリーム チーズ味

ニッチインターナショナル(コムサ)さんは、ホームページがないそうですね あれだけ、おおきく展開されているわりには、めずらしいですね とおもったら、検索でひっかってこなかっただけ、 紙袋にかいてありましたね http://www.mochicream.com/ あんまり情…

時間をお金で買う

昔は古本屋によくいっていました 仕事をし お金を得るようになると さがしている時間がおしいので、新刊で買います アマゾンでかえば、本屋に行かずにかえます 少々思った内容とちがうこともありますが、、 そのぶん 時間がういたとあきらめます。 古本もア…

S&Bさんの カムジャジョンミックス

カムジャジョンミックス 178円 355kcal/100g エスビー食品さんが、韓GOHANというシリーズをだしていて、そのひとつだそうです じゃがいものチヂミ粉です 以前は ジャガイモの粉は もどしてもたいへんまずくて、どうしようもありませんでしたが、最近は…