門戸厄神のパンやさん
有機ベーカリー Pan工房 りょう さん
レシートに名前がないので、 値段名前は うろおぼえです 違う可能性高し、、
種類がとにかく多い
あまり広くないお店にそれはたくさんの種類が、、
取り置きもたくさん
- 全粒粉のチーズケーキ 170円？
長さ10 高さ3cm 60gくらい
上に粉チーズ ナパージュ無し
柔らかいチーズ クリームチーズ 卵 生クリームか？
酸味は少しだけ 甘さ控えめ
台は ネーミングからして
全粒粉でしょうね バターいっぱいのサクサクタルト生地
- ディプロマット
外交官の食べていた パンプディング と説明がでていました
DIPLOMATE 外交官（フランス語）のようです
Diplomat pudding と検索にいれると レシピがでてきました
長さ9.5 高さ4cm 125gくらい
上面カラメリゼか？ 持ち運びで汁がこぼれて、、、
洋酒をきかせた 大人味のパンプディング
- りんごをつめたバスケット 180円？
直径7 高さ５cm 65gくらい
これは、ケーキ屋さんでうってほしいほど完成度が高い
パイ生地が美味しい、、、
皮ごとの紅玉の甘酸っぱさ、、
- 栗とヘーゼルナッツのリュスティック 280円？
直径7.5 高さ５cm 125gくらい
くりと ヘーゼルナッツがこれでもかと、、
生地も美味
- パンプキンスコーン 170円？
直径6 高さ3cm 60gくらい
黄色い
あんがい外側は堅くない
パンプキンシード入り
ベーキングパウダーの香り
とても崩れやすいです
甘くないタイプ
- 自家製カレーパン 180円？
直径7.5 高さ4.５cm 80gくらい
揚げていないカレーパン
上面に大きな焦げたパン粉が
中はやや甘めの ひき肉と人参のカレー
パン生地黄色
- チョリソー 180円？
41x3x2cm 70gくらい チョリソー直径1.5cmくらい
細長い ちょっと皮かためのパン
ピリ辛ウインナー入り
- みるくクリーム 170円？
直径7.5 高さ５cm 60gくらい
冷蔵庫で１週間はもつらしい
バニラビーンズ入り
とってもやわらかくて びっくりしました
ホイップクリームくらいのかたさ
ホームページをみると 赤ちゃんでもたべられるシリーズが りんちゃん みたい、、、
11.5x3.5x3cm が３本入り
時間経過で堅くなったらトーストすればもどるそうです
よもぎもしっかりきいています
ふわふわで 味わい深いパンでした
ホームページを記録
http://pan-ryo.com/
余談ですが
阪急今津線のパンやさんで デザートも上手で ハード系のパンがおいしいとおもうのは、
ここのお店と パンの小屋さん それに仁川のビゴの店さん（本店はここではないけれど）ですね
最近 宝塚大劇場 劇場内の２階の売店で
パンの小屋さんの デザート系のパンの販売がされていますね
美味しいですから よく売りきれているみたいですね。
チーズと関係ないのに 興味本位で かってみたので、記録だけかいておきます
- プルーンタルト 180円
長さ12 高さ３cm 50gくらい
上から透明ちょっと酸味のナパージュ
生地はアーモンドプードルの混じった生地
バターリッチな厚めのクッキー生地タルト生地（厚み0.5〜1.5cmくらい）
タルト生地は 側面はやや焼き目強めに 底面はひかえめに
- いちじくのタルト190円
長さ12 高さ３cm 65gくらい
プルーンタルトとほぼいっしょ
乾燥いちじく ナパージュがちょっとオレンジ色で酸味きつめ が違いか、、
紙で包んで食べやすくしていますし、
いたみにくいケーキである
１個単位で買える など 工夫がかんじられます
- セットＡ もちもちいそべ＆メロンパン 280円
いそべ 9x6x4cm 50gくらい もちもち系のぱんを揚げて 砂糖醤油のころもをつけて のりでまいたパン
メロン 直径8 高さ３cm 30gくらい
ちなみに ブログは たくさん書きためて気分でアップするので、
時間差があります、
数ヶ月のラグがあることもあるので、
値段が変わっている可能性があります。
