岩手

プロフェッショナル 仕事の流儀「農業経営者・多田克彦」 をみて 

NHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』 7月30 月曜放送 プロフェッショナル 仕事の流儀「農業経営者・多田克彦」 覚書 NHKホームページには 岩手・遠野の農業経営者、多田克彦(63)に密着。自ら生産した牛乳や野菜からプリンなどの製品を作り世界へ売り込む…

小岩井農場さんの カントリーチーズケーキ/ハニーチーズケーキ

小岩井農場 カントリーチーズケーキ 1箱(4コ入)1000円+税 243kcal/1個 COUNTRY CHEESE CAKE 小岩井のクリームチーズと卵を使用 タルトビスケットのさっくりとした食感がアクセント 箱 13.5x15.2x5cm 260gくらい ケーキ 長さ10.5 高さ2.5〜1.8cm 50gくらい …

クリーミーハバティ/リダー 

イズミヤさんで購入 クリーミーハバティ 228円+税 30g CREAMY HAVARTY デンマークのハバティ農場の女性が作り出した人気のチーズです クリーミーで自然な甘みで世界中の人に愛好家が多いわけが頷けます とかかれています ナチュラルチーズ 原産国 デンマーク…

GYヨーグルト

阪急百貨店のイベントにて購入 しあわせ牧場マルシェさんのGYヨーグルト 1350円 shiawase farm ”私たち、しあわせ牧場では24時間365日完全自然放牧を行い、低温殺菌で限りなく生乳に近い「四季むかしの牛乳」とそれをベースに作った「GYヨーグルト」を作って…

八木澤さんのみそチーズケーキ

八木澤さんのの味噌スイーツ Miso Sweets Yagisawa JR大阪駅 エキマルシェ Kaleidoscopeさんにて購入 みそチーズケーキ 1312円 220g ”しっとり、なめらか濃厚な味わい 2種類のクリームチーズと八木澤の気仙味噌(赤)を使い、しっとりと焼き上げた手作りのみ…

トロイカさんのチーズケーキとチーズ

ロシア料理とチーズケーキの店 トロイカさんトロイカさんのチーズケーキに関しては 以前にかいていますが、(原材料はこっちに記載) http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20130828 今回はふるさと納税にていただきました 大変対応が大変早く お願いした…

小岩井農場さんの大人のクッキー チーズ&バジル

小岩井農場 大人のクッキー チーズ&バジル 14枚入り 702円 39kcal/1枚 KOIWAI CHEESE COOKIES Basil 名称 クッキー 原材料 小麦粉 バター 鶏卵 砂糖 ショートニング チーズ 食塩 バジル 賞味期間 常温180日 内容量 14枚入 直射日光 高温多湿をさけ保存 製造…

小岩井農場チーズタルト まきばの果樹園/まきばの収穫祭

小岩井農場チーズタルト まきばの果樹園 1080円 220kcal/1個 4個入り CHEESE CAKE TARTE This special recipe is traditional created by only Koiwai Farm which established in 1891 GRAND FARMING KOIWAI 小岩井農場 創業1891年 箱 15x13.5x5cm 315gくら…

ふってふってよくふって食べるヨーグルト

以前より ヨーグルトはチーズケーキに分類しているので、分類はコンビニチーズケーキで また 普通のヨーグルトでしょうから、意外でもないかもしれませんが、 アイキャッチングなネーミングなので とりあえずコレクションすることに 湯田牛乳公社さんのふっ…

味の黒川さんのちーず豆腐

阪急梅田の催しコーナー 東北グルメフェアにて購入 ちーず豆腐 クリームチーズ使用 岩手県産大豆使用 389円 140g 144kcal/100g ケース 直径8.5 高さ6cm中 中味3.5cmくらい 原材料 国産大豆 クリームチーズ 牛乳 砂糖 澱粉 塩化マグネシウム 増粘多糖類 香料 …

かぎや菓子舗さんの北上夜曲

北上夜曲 130円+税 関西のとあるスーパーでみつけたので購入 袋8.5x14.5cmくらい お菓子 8.5x4.5x2cm アイリスファインプロダクツ サンソカット入り 名称 生菓子 原材料 小豆 砂糖 クリームチーズ 水飴 マーガリン ショートニング 食塩 、、、アナトー色素 …

トロイカさんのチーズケーキ

だいぶ昔に買ったものの、、味をかなり忘れてしまいました ここのは、デパートフェアもみかけたこともなく、、 そういえば、岩手県って、小岩井さんもあるとおもうのですが、あまり、地方物産展ないですね、、 トロイカさんはロシア料理のお店だそうです チ…

クレーマカタラーナ

クレーマカタラーナ Crema Catalana 基本はスペインのお菓子のようです それが各国につたわり、これは、岩手のイタリア料理店の商品のようです 簡単にいうと 凍らしたクレームブリュレですね クリームブリュレのように、陶器の深皿でたべたことがありますが…

小岩井農場さんのマドレーヌ

小岩井農場 マドレーヌ チーズ 5個入り 788円 ミルクの美味しさを活かした優しい味わいが特徴の「牛乳」。クリームチーズとカマンベールチーズをブレンドし、ほど良い香りと酸味が自慢の「チーズ」。醗酵バターを使用し丁寧に焼き上げた「バター」。小岩井…

小岩井農場さんの新しいチーズケーキ

昔からこってりどっしりタイプで有名な小岩井さんがチーズケーキをかえた、、とのことで、、興味をもって買ってみました ホームページによると、原材料 製法も一から見直したのだそうです つくられたのは3種のチーズケーキ 小岩井伝統のコクのある芳醇な味…

多田克彦さんのチーズケーキ

09年4月25日に書いた 多田克彦さんのお店の商品です 前に買ったチーズプリンがおいしかったので、少々大きめでしたが、チーズケーキを購入しました。 ホームページにのっているケーキと形がちがうので、別の商品かもしれません http://www.echna.ne.jp/~f…

デボンポートさん まるたやさん トロイカさん ポワブリエールさんのチーズケーキ

ひさしぶりに、おすすめチーズケーキのお話を、、、出会った おいしかった チーズケーキ 良い思い出と 共に食べると よけいに美味しいのでしょうが、、、。ベイクドは昔からある、モロゾフ これは、ロングランだけあって、すごいですね。でも、あまりにポピ…