スイスのお菓子

スイーツ列車紀行~欧州・魅惑のお菓子誕生秘話  シチリア島〜パリ編の覚書 と関西でそのお菓子がたべられるところ

スイーツ列車紀行~欧州・魅惑のお菓子誕生秘話~ - NHK 2019年2月2日放送分 の覚書 そういや 録画見る途中でわすれていた シチリア島からパリまで! 地元で愛されるスイーツを味わい尽くすの極上の列車旅。 途中下車しながら甘いもの大好きな女優・高島礼子…

あるむの山マイエンフェルトさんのチーズケーキ

淡路駅にある 淡路の商店街の中のまちのケーキ屋さん 素敵なかざりロウソクがたくさんありますボール型 電車型いろいろ 付近に和菓子屋さんもなさそうなので、ちょっと和風のお菓子もありました マイエンフェルトというのは、アルプスの少女ハイジの舞台とさ…

コンフィセリー ラパートさんのチーズケーキ

近鉄奈良線 瓢箪山駅から10分くらい にぎやかな商店街をぬけて もっと北へスイス菓子と銘打たれた所はすくないのですが、 ここは、お店の前にスイスの国旗が、、ネットには スイス人シェフ、ピーター・ラパートさんのお店とでています。 スイスって ハプス…

スイス菓子ローヌさん

京都山科駅のローヌさんSwitdzland Rhone ドイツ・オーストリアウィーン国家マイスターというのは、 08年10月3日に書いた神戸のカフェ・コンディトライ・ランドルトさん CAFE-KONDITOREI CONFISERIE LANDOLTオーストリア国家公認製菓マイスター八木シェフさ…