スイスのお菓子

あるむの山マイエンフェルトさんのチーズケーキ

淡路駅にある 淡路の商店街の中のまちのケーキ屋さん 素敵なかざりロウソクがたくさんありますボール型 電車型いろいろ 付近に和菓子屋さんもなさそうなので、ちょっと和風のお菓子もありました マイエンフェルトというのは、アルプスの少女ハイジの舞台とさ…

コンフィセリー ラパートさんのチーズケーキ

近鉄奈良線 瓢箪山駅から10分くらい にぎやかな商店街をぬけて もっと北へスイス菓子と銘打たれた所はすくないのですが、 ここは、お店の前にスイスの国旗が、、ネットには スイス人シェフ、ピーター・ラパートさんのお店とでています。 スイスって ハプス…

スイス菓子ローヌさん

京都山科駅のローヌさんSwitdzland Rhone ドイツ・オーストリアウィーン国家マイスターというのは、 08年10月3日に書いた神戸のカフェ・コンディトライ・ランドルトさん CAFE-KONDITOREI CONFISERIE LANDOLTオーストリア国家公認製菓マイスター八木シェフさ…