チョコ

カルディーさんの Kinderハッピーモーメント / 冷凍ロシアチーズケーキ

Kinder HAPPY moments mini mix 874円+税 162g ブエノホワイト 5.4g 5756kcal/100g ブエノ 5.4g 572kcal/100g カントリー 5.3g 561kcal/100g ショコボン ロシア プレミアムチーズケーキ ミルクチョココーティング(乳脂肪26%) 321円+税 50g 210kcal ロシア…

ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュ  ブラックサンダー史上最も高級な ビターチョコ

セブン-イレブンさんにて ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュ 310円 291kcal Verrine Chocolat Orange PIERE HERMÉ Signature かわいい エルメさんのイラストと 名称 洋生菓子 カップケーキ ショコラ 原材料 牛乳 チョコレート …

ひかえめに言って濃厚なガトーショコラ

ひかえめに言って濃厚なガトーショコラ 172円税込 288Kcal 名称 洋生菓子 原材料 チョコレート 乳等を主要原料とする食品 植物油脂 加糖卵黄 液卵 水飴 液卵白 乳製品 砂糖 小麦粉 ココアパウダー 澱粉 卵白粉末 ゼラチン デキストリン ココアエキス/グリシ…

イカリスーパー ヴェンチさんのチョコレートその8  抹茶にかぶる華やかな香りに驚いた

ヴェンチさんのチョコレート発見 VENCHI(ヴェンチ/ヴェンキ/ベンチ)さんは(1878年創業)のチョコレート会社 時々 新製品がでてきます ドゥブレドーニ・ピスタチオ 180円+税 66kcal 11 クボット・カプチーノ 180円+税 10g 64kcal 左から2つめ クレミノ・…

ミスドさんの ピエール・マルコリーニシリーズはむちゃ旨だった

ミスドさんのバレンタイン用 チョコ製品シリーズ 今年はピエール・マルコーニ misdo PIERRE MARCOLINI BRUSSELS フォンダンショコラドーナツショコラ 200 円+税368kcal フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツ 200 円+税 389kcal フォンダンショコラドー…

ネスレ キットカット チーズケーキ味 /森永製菓「小枝 極太 10倍」

ネスレ キットカット チーズケーキ味 40円+税 54kcal/9.9g KitKat CHEESE CAKE チーズケーキ香料使用 Nestle KitKat 名称 準チョコレート 原材料 準チョコレート(砂糖 乳糖 植物油脂 全粉乳 ココアバター) 小麦粉 植物油脂 乳糖 砂糖 ナチュラルチーズ 食…

ブランチュールミニチョコレートクワトロチーズはむちゃ旨だった /ホルンいちごのフロマージュ仕立て

ブランチュールミニチョコレートクワトロチーズ140円税込12個入り 232 kcal/42g/12個 コク深い4種のチーズ カマンベール、ゴーダ、パルメザン、チェダー4種類のチーズパウダーを使用したひとくちサイズのブランチュール。くちどけの良いラングドシャチョコ…

ミスチチロル /ウーピーパイ /ゆきのこマシュマロ

ミスチチロル 42円+税 67kcal ウーピーパイ 138円+税 358kcal ゆきのこマシュマロ 352円+税 30kcal/1個 56kal/1本 ミスチチロル 42円+税 67kcal 絵柄3つかな 種類別名称 準チョコレート 28℃以下で保存 原材料 ココアバター 乳糖 全粉乳 植物油脂 砂糖 チー…

加加阿365祇園店 さんの加加阿365 /もなかかお/お干菓子佇古礼糖/加加阿焼き どら小判/抹茶テリーヌ 京ippon

加加阿365祇園店 さん 加加阿365 2コ入 税込1080円 111kcal/1個 もなかかお 3コ入 税込648円 55kcal/1個 お干菓子佇古礼糖 暦 (秋) 5コ入(9月上旬〜11月下旬まで販売)税込1780円 京のもみじ Maple Leaf in Kyoto いちょう Ginkgo 実りの秋 Harvest Seaso…

明治THE chocolate新シリーズが出ましたね とっても美味だった チョコ勉強中 ところで 乳化剤ってよくないの???おいしけりゃいいのでは??

むかしの記録 インターナショナル チョコレートアワーズ世界大会 2017において 2018年に出ているのは 2020年9月リニューアルらしい 全てCACAO70%になった ナッティな香りのカカオ VENEZUELA ベネズエラ 青 220円+税 フルーティな香りのカカオ BRAZIL ブラジ…

メートル トリュフォー グラチオーソ セレクション

イカリスーパー さんにて購入 メートル トリュフォー グラチオーソ セレクション 299円 FAIRTRADE COCOA Meitre Truffout GRAZIOSO Selection Cappucino カプチーノ 12.5gx4 70kcal 蛋白質0.9g脂質4.5g炭水化物6.5g食塩相当量0.04g Amaretto アマレット 12.5…

青いチョコを買ってみた LOOK青い宝石/クエン酸や酸味料の入っていないルビーチョコレートは売ってないの?

LOOK ルック 青い宝石 マスカット味 バタフライピーの青いチョコレート 40g 8枚入り 216円(税込)5g/ 31kcal /1枚 ルビーチョコレート サブリムルビー キットカット ルビーチョコ 富澤商店 cuoca(富澤商店・クオカ)ルビーチョコレート 森永製菓 カレ・…

ショコラティエ パレドオールさんのパレドオールと70%カカオ板チョコなど

ショコラティエ パレドオールさん CHOCOLATIER PALET D'OR PALET D'OR パレドオール 4個入り1900円+税 183.8kcal L’essence du cacao( レッセンス デュ カカオ グランクヴァ70%ビター) [grancouva70] 1200円+税 L’essence du cacao レッセンス デュ カカ…

ニュージーランド ウィッタカーズさんのチョコ

ウィッタカーズ Whittaker’s ニュージーランド CRAFTED IN NEW ZEALAND NZ ARTISAN COLLECTION 1896年からある老舗らしい お土産にいただきました Hawke's Bay Plum & Almond IN DARK CHOCOLATE 10.5g 50% COCOA Beautifully tart Hawke's Bay Black Doris p…

カルディー プチ カマンベール オーカルヴァドス/ポップカーン コーンクランチ チェダー/スパイシーひまわりの種/カステリーノ トラパネーゼペスト/ナポリタンチョコレート サモア

プチ カマンベール オーカルヴァドス 798円 150g ポップカーン コーンクランチ チェダー 118円 35g 193kcal タイ スパイシーひまわりの種 50g 92円 319kcal/50g カステリーノ トラパネーゼペスト 180g 483円 435kcal/100g カルディオリジナル ナポリタンチョ…

世にもおいしいチョコブラウニー/ 世にもおいしい割れチョコブラウニー  ほうじ茶追記

世にもおいしいチョコブラウニー 140円税込 174kcal 世にもおいしい割れチョコブラウニー 356円税込 140g 469kcal/100g 世にもおいしいほうじ茶ブラウニー 200円+税 136kcal 世にもおいしいチョコブラウニー 140円税込 174kcal ANTIQUE チョコチップをぎっし…

Theo Chocolate パン粉のはいった板チョコ Bread & Chocolate 70% Dark/Dark Chocolate Salted Almond 70% Dark Chocolate

アメリカみやげでもらった 日本ではあまりみかけない板チョコ Theo Chocolate めずらしい なんとパン粉のはいった板チョコ Bread & Chocolate 70% Dark 53g Chocolate 250kcal/53g ホームページでは$2.99 Buttery tosted bread crumbs in rich dark chocolat…

プロフェッショナル 仕事の流儀  情熱が、道を拓く ショコラティエ 三枝俊介 ビーントゥバーについても調べてみた

NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」 2018年5月28日(月) 情熱が、道を拓く ショコラティエ 三枝俊介 をみての覚書 2018年5月28日(月) 情熱が、道を拓く ショコラティエ 三枝俊介 をみての覚書 Bean to Bar ビーントゥバーについて 歴史について ベルナ…

フェレロ コレクション/ウォーカー エクルフェチャン タルト/もへじ お麩ちょこ/ワイルドカリフォルニアアプリコットジンジャークリスプ

フェレロ コレクション 198円税込 32.4g フェレロ ロシェ FERRERO ROCHE 12.5g76kcal ラファエロ Raffaello 10g 64kcal フェレロ ロンノアール FERRERO RONDNOIR 9.9g 56kcal ウォーカー エクルフェチャン タルト 810円税込 180g 4個入り 199kcal/45g/1個 も…

トリュフデフランス コニャック入り フィーヌシャンパーニュAOP

トリュフデフランス コニャック入り フィーヌシャンパーニュAOP 248円+税 100g 604kcal/100g バレンタインすぎでかバーゲン価格? SAKEグランマルシェさんで購入 Truffettes de France FRENCH TRUFFLES Flavor Fine Champagne Cognac UTZ Certified cacao 名…

ラック  リヴィエラコレクションのフロマージュガナッシュ/1895 RUM

LAC CHOCOLATE a nice ラック ア ニース リヴィエラコレクション 8個入り 407kcal フランス ニースのチョコラティエのブランド付きだそうです フロマージュが入っていたので買いました 記録はこれだけにします チョコは詳しくないので フランスニースをオマ…

メルカートピッコロ 淀屋橋店さんでかったもの 1895 ダークチョコレート ペパーミント/オーガニックチョコレート エクアドルダーク 70%/第10のディップ ガチソース/台湾産 生ナツメ

メルカートピッコロ 淀屋橋店さんでかったもの 2月ごろの記録(台湾のなつめの収穫期は11〜3月らしい) メルカートピッコロ 淀屋橋店さんは 輸入食料品やら日本の美味しい珍しいものを置いているお店でしたオドナにありましたMERCATO PICCOLO 1895 ダーク…

ショコラトリー・パティスリー ソリリテさんにて

ショコラトリー・パティスリー ソリリテ (CHOCOLATERIE PATISSERIE SOLILITE) さん 大阪市営地下鉄 四つ橋線 肥後橋駅 本町駅の間 チョコの店なので 当然だがやはりチーズケーキはなかった サンタンデール 490+税 プルール 490+税 税込529円 ブラウニー 22…

チョコレートで世界を変える日本人たち(サロン・デュ・ショコラ)の覚書き

チョコレートで世界を変える日本人たち パリ サロン・デュ・ショコラの5日間 2019年 を見たので覚書 トーキョーチョコレート Dari K(ダリケー) サロンドロワイヤル キョート 日本人14人って どなただったのだろう? Salon du Chocolat BS1スペシャル 20…

美の壺 「カカオの誘惑 チョコレート」/奇跡のレッスン「パティシエ ジャン=ポール・エヴァン(フランス)」をみての覚書

美の壺 「カカオの誘惑 チョコレート」 File 490 東京 渋谷区のチョコレート専門店 三枝俊介さんBean to Bar ルビーチョコレート 京都府福知山市 水野直己さん 京都の老舗 亀屋良長さん 須藤銀雅氏 Bar専用チョコレートをつくる 奇跡のレッスン「パティシエ …

TOILO×TANITACAFE あべのand店/成城石井さんでイートインできるところ

TOILO×TANITACAFE あべのand店 甘辛チキンの唐揚げプレート 1280円 デザート つきのAセット1980円税込 10種の彩りおばんざいプレート 1480円 チーズケーキ イリーのコーヒー 成城石井さんのイートイン店を初めてみました シャルキュトリーとチーズ グリーン…

イタルピザ ピッツァ・マルゲリータ/チョコレートフォンダン

イタルピザ ピッツァ・マルゲリータ 498円+税 200g 冷凍 219kcal/100g ITALPIZZA Pizza Margherrita モッツァレラチーズ25% トマト果汁16%仕込み時 ビール酵母による24時間発酵生地 樫の木とブナの薪窯で焼成 名称 ピザ 原材料 小麦粉 モッツァレラチーズ …

銘菓特選コーナーにて チーズスティック/The Tops しっとりChocolate Cake NEXT/麻花見/ダブルマロン/ハーバーミルクチーズ/ベリーベリーハーバー/柿もなか

チーズスティック 350円+税 こだわりの国産餅を使用してつくった舟形のあられに数種類のチーズがブレンドされたオリジナルチーズを流したこんだ「チーズスティック」はチーズあられの元祖です。 名称 米菓 原材料 餅米、植物油脂、チーズ(チーズ、脱脂粉乳…

イカリスーパー ヴェンチさんのチョコレートその7

イカリスーパーさんにて クボット・チョキャビア・クレマ・ピスタチオ 200円+税 クボット・チョキャビア・クレマ・サブレ 200円+税 ココナッツ・イン・ブラック 140円+税 フィックワン・イン・ブラック 140円+税 ドゥブレドーニ・ピスタチオ 140円+税 ヴェン…

gluten-free菓子が多い都松庵さんのこれぞ和と洋の融合&先進的なアンデチーズケーキ/ぜんざい生ショコラ/あんdeシュー/あんフリアン/都チョコもなか/コーヒーのための羊羹

都松庵さん (TOSHOaN ) アンデチーズケーキ カット340円 税込 ぜんざい生ショコラ 340円 あんdeシュー(抹茶) 260円 ぜんざいショコラ 230円 抹茶ケーキ 250円 250円 あんフリアン 160円 都チョコもなか 四個入り 1280円 172g 582kcal コーヒーのための羊…