セブンイレブンの巨大チーズケーキ かじるニューヨークチーズケーキ/生のときしっとりミルク

かじるニューヨークチーズケーキ 291円税込 664kcal

名称 洋菓子

原材料 チーズ(オーストラリア製造)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、小麦粉、卵加工品、ファットスプレッド、クリーム、植物油脂、でん粉、レモン果汁、食塩/乳化剤、糊料(増粘多糖類)、カゼインNa、膨張剤、pH調整剤、着色料(カラメル色素)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)

消費期限  26.5.22

10°C以下

製造者(株) 武蔵野 神戸工場(神戸市東灘区)

蛋白質8.3g脂質46.3 g炭水化物53.8g(糖質53.1g 食物繊維0.7g)食塩相当量0.75g

17x21cm 180gくらい

プラスチックケースに守られ

直径20cmくらいのチーズケーキの4分の1がデーンと

高さは2.3cmくらいで175gくらい

敷紙があって取り出しやすい

したから0.8cmくらいはクッキー生地を砕いてまとめた台

水分を含んだ部分や カリッと食感の残る部分など色々

NYチーズケーキ 湯煎焼きしたチーズケーキが普通

上面に焼き目なし

ねっとり食感でクリームチーズ味しっかりめ 酸味少々あり

王道のNYチーズケーキただ、厚みが低いけど

価格を落として満足感を

カロリーからしたら1食分ですわね

やるな〜セブンイレブン



 

NHKスペシャル 物価解剖 “値上げの正体”に迫る

物価解剖 “値上げの正体”に迫る | NHKスペシャル | NHK

4年前に100円ほどで売られていた明治の板チョコは、現在約2倍に値上がり、その中で新商品開発 そこで出てきたのは多分これ?

ということで買ってみました

 

生のときしっとりミルク 4枚 58kcal /11g/1枚 330円+税

名称 菓子

原材料 カカオマス(国内製造、外国製造)、全粉乳、砂糖、異性化液糖、乳糖、ココアバター、クリーム、植物油脂、クリーミングパウダー、ココアパウダー/乳化剤、香料、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に乳成分・大豆を含む)

 28℃以下の涼しい場所で保存

製造者 株式会社 明治(東京都中央区)

製造所 埼玉県坂戸市

たんぱく質 0.9g 脂質 3.6g 炭水化物 5.7g 食塩相当量 0.014g/1枚(11g)

15.2x9.7x1.4cm 60gくらい

4袋 個別包装

9.5x3.5cm11.5gくらい

菓子 6x2.5x0.7cmくらい

名称は チョコレートでも準チョコレートでもなく 菓子 なのか

見た目はチョコだけど

口溶けが悪い

見た目は生チョコなんだけど

ミルク系だから 私が好きなカカオが濃いタイプでもない

色はほんと カカオが濃いの色合いなのだけど

個人的にはうーん

これはチョコなのか



AIに聞く perplexty AI

チョコレート生地

カカオ分全体が35%以上、かつそのうちココアバター18%以上。 あるいは「カカオ分21%以上」かつ「カカオ分+乳固形分の合計が35%以上」とする説明も

準チョコレート生地

カカオ分15%以上(うちココアバター3%以上)が基本。 実務上は「カカオ分15%以上」または「カカオ分7%以上かつ乳固形分12.5%以上」を満たすもの

チョコレート 上記の基準を満たす「チョコレート生地」を、製品全重量の60%以上使用。

準チョコレート 上記の基準を満たす「準チョコレート生地」を、全重量の60%以上使用。

 

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生のときしっとりミルク 4枚 | チョコレート | 株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.

生のとき|株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.

“生ねり製法”とは? What is "NAMANERI process"?

生ねり製法とはしっとりやわらかで濃厚な味わいを生み出す明治独自の特許製法。 一般的なチョコレートよりも 口の中でゆっくりと時間をかけて柔らかく溶け、ほどよい甘さと余韻を楽しむことができます。

しっとりミルク カカオとミルクを丁寧に練り合わせる 明治独自の生ねり製法で作った しっとりとやわらかで 濃厚な味わいのお菓子です。 口の中でゆっくり時間を掛けて やわらかく溶け、 ほどよい甘さと余韻が楽しめます。

 

最近のチョコの進歩、色々は興味がある

taberunodaisuki.hatenadiary.jp

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