ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店さん
- デギュスタシオン ドゥ カカオ 1,980円(税込)
- Café Menu カフェメニュー
- ケーキ
- パフェ
- ワッフル
- GLACES ET SORBETS アイスクリーム
- PATISSERIES パティスリー
- ショコラ・マカロン
- カカオ カリー（カフェメニュー）
2023年5月からあったらしい
知らんかった
関西初の直営店をオープン、だそうで
もしかするとカフェスタイルは希少
何が食べられるのか イマイチ食べログにも出ていないのがちょっと..
2026年1月メニュー
デギュスタシオン ドゥ カカオ 1,980円(税込)
コーヒーセット 2,530円（税込）ティーセット 2,640円（税込）
様々なかたちで「カカオ」をお楽しみいただけるメニューです。プレートの上には、カカオ産地の異なる3種類のタブレット、「クール フランボワーズ」、「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」のほか、カカオパルプ（果肉）のソルベ、カカオ豆の糖衣がけ、カカオティ（外皮）のジュレ、「ガトー ショコラ」をのせました。カカオ豆の皮を再利用したエコロジーペーパーのリーフレット付き。
左上 カカオパルプ（果肉）のソルベ
酸味のしっかりあるフルーティーな白いシャーベット
左奥中央 マダガスカルのチョコ ２切れ
奥右 インドネシアのチョコ
真ん中左 ガトーショコラ
チョコテリーヌみたいなねっとりチョコケーキ これは酸味なし
中央 カカオニプ（カカオ豆）の 砂糖がけ
右端 サントメプリンシペ
手前左 ピエールマルコリーニ グランクリュ
手前中央 クール フランボワーズ
手前右 カカオティ（外皮）の ジュレ
透明でカカオの味のするゼリー これは酸味なし
CACAO OEGUSTATION （カカオデギュスタシオン）とはカカオのテイスティング、堪能という意味です。
チョコレートの産地は時期により異なります。
この紙はチョコレートづくりの際に出る「カカオ豆の皮」を使用しています
箱台込みでしょうが、この２つだけでこの値段？
ピエール マルコリーニ オンラインショップ|チョコレート|セレクション 2個入り
1,134円(税込)
赤いハートの「クール フランボワーズ」、こだわりのカカオをブレンドした 「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」を詰め合わせました。 プティギフトにおすすめ。
赤いのは下はホワイトチョコ 中は酸味のある柔らかいチョコ
グラン クリュも中は柔らかいチョコ 酸味あるタイプ
そうして３種の板チョコ それぞれが25粒で2500円つまり、2粒は200円
どれがどれと表現はしにくいけど
プロが管理した板チョコは無茶うま
ピエール マルコリーニ オンラインショップ|チョコレート|タブレット グラン クリュ マダガスカル
タブレット グラン クリュ マダガスカル ¥2,592(税込)
マダガスカル産のトリニタリオ種のカカオを使用。
イランイランのようなフルーティーな風味が特徴的。力強く濃厚な余韻が最後まで持続します。
◆産地：アンバンジャ地方/マダガスカル
◆品種：トリニタリオ カカオ78％
ピエール マルコリーニ オンラインショップ|チョコレート|タブレット グラン クリュ インドネシア
タブレット グラン クリュ インドネシア ¥2,592(税込)
環境に配慮し栽培されたカカオを使用。 ナツメグやクローブのような風味を感じる、力強くスパイシーな味わい。
◆産地：バリ島/インドネシア
◆品種：トリニタリオ カカオ72％
ピエール マルコリーニ オンラインショップ|チョコレート|タブレット グラン クリュ サントメ・プリンシペ
タブレット グラン クリュ サントメ・プリンシペ ¥2,592(税込)
豊かな植物多様性を維持するサントメ＆プリンシペで、厳格に品質管理された有機カカオを使用。
長く贅沢な余韻を感じるドライフルーツやローストカカオの香り。
◆産地：サントメ・プリンシペ共和国 / グアダルーペ地区
◆品種：アメロナド カカオ79％
これはすっごいものを食べさせていただきました
もう、バレンタインフェアなんて行かんでもいいかなと思ったくらい
いや、いくけど..
Café Menu カフェメニュー
デギュスタシオン ドゥ カカオ 食べられるのはこの辺りか
ピエール マルコリーニ 名古屋 （PIERRE MARCOLINI） - 名鉄名古屋/チョコレート | 食べログ
PIERRE MARCOLINI コレド室町テラス店 （ピエール マルコリーニ） - 新日本橋/カフェ | 食べログ
ケーキ
「ピエール マルコリーニ 西武池袋店」2025年9月17日(水) グランドオープン | 株式会社 ピエール マルコリーニ ジャパン のプレスリリース
アンタンス フランボワーズ 972円 (税込) イートイン1100円 コーヒー付き1650円 紅茶つき1760円
甘酸っぱいフランボワーズ風味のガナッシュとアーモンド生地の層を重ねました。オリジナルクーベルチュールを使用した、ピエール マルコリーニならではの濃厚なチョコレートケーキです。
アンタンス ショコラ 972円 (税込)
オリジナル クーベルチュールを使用したガナッシュとアーモンド生地の層を重ねた濃厚なチョコレートケーキ。 トップにチョコレートのグラサージュ。
アンタンスアブリコオランジュ 972円 (税込)
パフェ
左は季節限定の ルージュシリーズのパフェ、ワッフル、アイスクリーム
定番は下に
PARFAIT AU CHOCOLAT パフェオショコラ 1,980円 税込
SET コーヒー2,530円 紅茶 2,640円
香り高いバニラアイスクリームとチョコレートアイスクリームの上に、オリジナル クーべルチュールで仕上げたチュコレートクリームをトッピング。 ピエール マルコリーニのカカオに対するこだわり、奥深いチョコレートの味わいをお楽しみください。
PARFAIT AU CARAMEL パフェオキャラメル 1,980円 税込
SET コーヒー2,530円 紅茶 2,640円
2種類のキャラメルアイスクリームに、香ばしいキャラメルクリームと洋梨のコンポートを添え、アメ細工を飾りました。 キャラメルのやさしい甘さをシーソルトが引き締めます。 ＊マルドンシーソルトをお好みにより振りかけでお召し上がりください。
PARFAIT DE SAISON パフェドゥセゾン（季節限定）1,980円 税込
今はパフェカカオ
チョコレートの原材料「カカオ」の魅力をまるごとお楽しみいただける、ピエールマルコリーニならではのパフェです。 フルーティーなカカオパルプ（カカオの果肉）はソルベやソースに、チョコレート製造工程で取り除かれるカカオ豆の薄い外皮（ハスク）は焙煎してジュレやアイスクリームに使用しました。 ビターチョコレートのオーナメント、ミルクチョコレートの生チョコレート、ホワイトチョコレートでコーティングしたカカオニブを食感のアクセントに添えています。
SET コーヒー2,530円 紅茶 2,640円
セットメニュー ・ドリップ コーヒー（ホット／アイス） ・カカオティー ・デカフェ コーヒー（ホット） ・アールグレイティー（ホット/アイス） ・アセロラ クランベリーティー・ノンカフェイン
ワッフル
WAFFLE AU CHOCOLAT ワッフルオショコラ 1,430円税込
SET：コーヒー 1,980円税込 紅茶 2,090円税込
焼きたてのワッフルに、オリジナルクーベルチュールを使用したチョコレートアイスクリームとバニラアイスクリームをのせ、チョコレートソースと生クリームでデコレーションしました。
WAFFLE AU CARAMEL ワッフルオキャラメル 1,430円税込
SET：コーヒー 1,980円税込 紅茶 2,090円税込
焼きたてのワッフルに、キャラメルアイスクリームとマーブルアイスクリームさらに生クリームのデコレーションの上には、ほのかに苦みのあるキャラメルペーストをたっぷりかけました。
GLACES ET SORBETS アイスクリーム
アイスクリーム2種盛り合わせ 880円税込
SET コーヒー 1,430円税込 紅茶 1,540円税込
お好みのアイスクリームを2種類お選びください。 CHOCOLAT / ショコラ／キャラメル／ヴァニーユ／季節限定 ※季節限定フレーパーは、スタッフにおたずねください。
PATISSERIES パティスリー
GATEAU AU CHOCOLAT ガトーショコラ（生クリーム添え） · 935 円税込
SET コーヒー 1,485円税込 紅茶 1,595円税込
ショコラ・マカロン
お好みのチョコレートやマカロンをトレーよりお選びください。 スタッフにおたずねください。
CHOCOLATS ショコラ各種 351円税込〜
MACARONS マカロン各種 378円税込〜
ピエールマルコリーニ こだわりのカカオをブレンドしたビターチョコガナッシュ
チュアオ ベネズエラ チュアオ産カカオ
パレ キャラメル
テシトロン
カフェ
ピスターシュ
フリュイドパッション
キャラメルブールサレ
ローズ
ヴァニーユ
カカオ カリー（カフェメニュー）
ビーフカカオカリー 2090円税込
クラシックな欧風カレーにオリジナル クーベルチュールを加えて煮込んだピエール マルコリーニならではのカレーです。 スイーツの枠を超えたカカオの新しい可能性を味わっていただけるメニューです。
●サラダ、アイスクリーム、コーヒー付き：￥3,080（税込）
●サラダ、アイスクリーム、紅茶付き：￥3,190（税込）
※提供時間 11:30 ～ 15:00
★一日限定20食とネットには出てた
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