東京

2020年阪急ケーキショーで買ったもの チーズケーキホリック/es Frozen C2/h.u.g-flowerの食べ比べ

阪急ケーキショー CAKE SHOW ~パティシエの想い、未来へ~ パティシエ20名のこだわりケーキ 2020年 10月14日(水)~19日(月) 素材のこだわりや「SDGs」への取組みなど、パティシエの想いを知ることでケーキの魅力を一層深めて。 9階 祝祭広場 ケーキで食…

ガーデン&クラフツさんのコルテッツァチーズケーキ

コルテッツァチーズケーキ 税込 2300円 346kcal/100g CORTEZA Tarta de Queso Organic Garden ガーデンアンド クラフツ チラシには 濃厚で贅沢なチーズの風味 コルテッツァはスペイン語で『こんがり焼けた』という意味。 甘さ控えめですが、お子様も楽しめま…

成城石井さんの えびすかぼちゃのベイクドチーズケーキ/シナモン香るレアチーズケーキ/モンブラン

成城石井さんにて購入 えびす南瓜のベイクドチーズケーキ 459円+税 185kcal/1個 シナモン香るチーズケーキ 399円+税 312kcal モンブラン 459円+税 311kcal えびす南瓜のベイクドチーズケーキ 459円+税 185kcal/1個 名称 洋生菓子 原材料 ナチュラルチーズ か…

銀のぶどうさんのホワイトチーズケーキ/レモン&レモン

銀のぶどうさん GINZA TOKYO ホワイトチーズケーキ 税込250円 140kcal White Cheese Cake オーストラリア産クリームチーズにレモン果汁を絞って。 ホワイトチョコレートを練りこんだ、しっとり爽やかなチーズケーキ。 冷やしてもおいしくお召し上がりいただ…

銘菓特選コーナーにて チーズスティック/The Tops しっとりChocolate Cake NEXT/麻花見/ダブルマロン/ハーバーミルクチーズ/ベリーベリーハーバー/柿もなか

チーズスティック 350円+税 こだわりの国産餅を使用してつくった舟形のあられに数種類のチーズがブレンドされたオリジナルチーズを流したこんだ「チーズスティック」はチーズあられの元祖です。 名称 米菓 原材料 餅米、植物油脂、チーズ(チーズ、脱脂粉乳…

パンの木村屋さんと木村家さんは別のパン屋さんだった

阪急百貨店でよくイベントをやっているパンの木村やさん てっきりすべて銀座のアンパンの木村屋さんだとおもっていました 銀座のアンパンの木村屋さん 玉出の有限会社 玉出木村家さん 二代目 英三郎 1本 1200円(税込)260kcal/100g マスカルポーネ 食パン 1…

即位の礼 晩さん会 密着・ホテルマンの1か月をみての覚書 内閣総理大臣夫妻主宰晩餐会の舞台裏ホテルニューオータニの大奮闘 スタッフはほぼ男性ばかり

即位の礼 晩さん会 密着・ホテルマンの1か月 1月前にスタート グランシェフ 中島眞介氏 メニュー 前菜 和前菜祝い盛り 秋の吹き寄せ 令和の幕開け スープ 蟹真薯と極み出汁 黄金のしずく 清まし仕立て 魚料理 フカヒレの姿煮と伊勢海老、蝦夷鮑の雅な饗宴 吉…

第2回阪急ケーキショーのチーズケーキ特集/阪神百貨店のチーズ愛がとまらない

第2回阪急ケーキショー 第5回 時をかける“あん” 2019年10月22日(火・祝)~10月28日(月) にいきました 大変嬉しかったので 覚書と買ったものを記録 しかも今年は チーズケーキパラダイス 総勢49ブランドらしいので これは 行かねば ネットに出ていたのは 第2…

BLOCK BLOCK TOKYOチーズケーキ

BLOCK BLOCK TOKYO ROPPONGI Square Basque cheesecake BLOCK BLOCK TOKYO チーズケーキ BB MIX 4コ入1429円+税 日本ではほとんど流通していない世界でもっとも濃厚で品質が高いと評価されている デンマーク産の最高級クリームチーズを贅沢に使い、 一つ一つ…

トラヤ トウキョウ(東京ステーションホテル)さんで買ったもの 限定品あり

トラヤ トウキョウ 東京ステーションホテルさん TT ガトー 640円 あずきとカカオのガトー 35g 117kcal ようかん 8x2.8x1.9cm 56gくらい ポワールキャラメル羊羹 450円 50g 120kcal アールグレイ饅頭 380円 55g ようかんアラカルト 830円 ゴルフ最中420円 駅…

ラ・メール・プラールさんのモンサンミッシェルのふわふわオムレツ

ラ・メール・プラール (la mere poulard) ドリンク リンゴのキャラメリゼ 1200円 小さな3種のモアロー 600円 東京国際フォーラム ホールA 1F この光の道の向こうにある フランス、モンサンミッシェルに本店を構える“ラ・メール・プラール” 看板メニュー“…

ステーションホテル カントニーズ “燕”ケン タカセさんの中華料理

カントニーズ “燕”ケン タカセ ステーションホテルにはいってみたい 泊まるのは高いので せめてランチだけでも 意外と地下からはすっと行けることをしったけれど 地下は通路も広く 空いている お店は混んでいて 一人で食べている人もいらっしゃった ランチコ…

恵比寿の ジョエル・ロブションさんのお城にはいってみた

恵比寿にはロブションさんのお城があるそうな 恵比寿から歩く歩道があるけれど むっちゃ遠い 西宮北口の歩く歩道の2〜3倍はあろうかと思われる 雨に濡れないのはいいのだけれどもね しかもお城はそのどんつきのあたり 場所よくわからないし こんなエスカレ…

日本橋屋長兵衛さんのフォトジェニックな和菓子 金魚すくい

金魚すくい 単品270円(税込)107kcal 64g 夏の風情をとじ込めた、日本橋屋長兵衛の「金魚すくい」は、レモン風味のつるりとしたぜりーにゆらりと羊羹製の金魚を泳がせた、目にも涼やかなお菓子です 名称 生菓子 原材料 水飴 砂糖 レモン果汁 インゲン豆 小…

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションさんの焼き菓子/ローズ エ フランボワーズ/ショコラの食パン

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション アソート(焼き菓子8個入り) Assortiment 2200円税込 フィナンシェとフィナンシェ フレーズ マドレーヌ マドレーヌ アールグレイ ローズ エ フランボワーズ Framboise et rose 702円税込 80g ショコラの食パン 410…

レゾルカさんの贅沢チーズケーキ

GINZA LESOLCA 銀座のレゾルカ (Lesolca)さんにて購入 初回はお休みされていて買えませんでした 2回目は14時くらいに行くことができ 予約していませんでしたが、購入することができました 女性のハンサムな女性という印象の まだ若くてきれいで ショットカ…

東京會舘の「マロンシャンテリー」

以前にお菓子の切手で出てきて以来 興味をもっていたお菓子 関西では全然有名でないのだけど コレクションに選ばれたお菓子 東京では昔からあって有名らしい そのためだけに あの高価な東京會舘に食事に行くかというと、、、 うーーーん と迷っていたら デパ…

テラセゾンさんのチーズフォンデュケーキ/ぼーの

チーズフォンデュケーキ 3個入 税込810円 ぼーの 6本入り 756円(税込) 107kcal/1本 Terra Saison (テラセゾン) cheese fondue cake 生 世田谷に本店を構える、厳選素材にこだわった「ラ・テール洋菓子店」が手がけるブランド「テラ・セゾン」。素材と旬…

阪急本店 TOKYOおやつショーにて  nice & warm鳥居醤油&クリームチーズマフィン/あずきや安堂クリチー ラムチー/きりのさかRICE PALETTE

阪急本店 TOKYOおやつショーにて 2019年 8/28-9/3 クリームチーズ製品もありおいしかったです よく広い東京の中から美味しいものだけをみつけられましたね いつもながらさすがです nice & warm 八幡山 鳥居醤油&クリームチーズマフィン 361円税込⬅️これにし…

マイキャプテンチーズTOKYOさんのチーズチョコレート バーガー/チーズクッキースティック/チーズゴロゴロケーキ 恋する☆TOKYOクマゴロン

マイキャプテンチーズTOKYO (マイキャプテンチーズトウキョウ) チーズチョコレート バーガー 3個入 550円 (税込) 149kcal/1個 3種入りのキャプテンチーズセット 500円 チーズクッキースティック 130kcal チーズゴロゴロケーキ 169kcal シレトコドーナツ(…

丸い大きなボールにキャラメリゼというのが流行しているのかな? 中島大祥堂さんくりまる&あずきのパイ/フィリップ・コンティチーニ 銀座店さんのクイニー・タタン/JR名古屋髙島屋店 ブール アンジュさん

上から 中島大祥堂 あずきのパイ フィリップ・コンティチーニ クイニー・タタン ブール アンジュ ブリオッシュブリュレ 中島大祥堂 心斎橋大丸店さん くりまる 赤矢印 あずきのパイ 税込486円 青矢印 丹波撰菓 いもくり 194円税込 101kcal 丹波パウンドケー…

ナウオンチーズさんのチーズクッキー

ナウオンチーズ Now on Cheese 株式会社ケイシイシイ 寿スピリッツさんの傘下で小樽洋菓子舗 LeTAOさんなどを展開される会社のチーズクッキー屋さん いまのところ東京にしかない このあいだ行ったとき行きたかったのだが 新宿まで寄っている時間がなくて 今…

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベさんのシュピッツブーベンはリンツァーアウゲンに似ている?

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベさん 銀座三越伊勢丹さんにて購入 テーゲベック 2160円(税込) Spitzbuben シュピッツブーベン 左上 三枚入り Scoko Nuss ショコヌス 12時の位置 2個 Beerebtalerベーレンライター 2時の位置 二枚 Vanille Kipfeln ヴ…

ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座さんのスイーツ/自分でベラルーシのチーズケーキ ヴァレニキをつくってみた

ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座さん (Bulgarian Dining TROYAN) 1984年創業の老舗洋食店「ドンピエール」が運営する『ブルガリアンダイニング トロヤン』は、日本唯一のブルガリア大使館公認レストランとして10年以上の歴史がございます。 日本で唯…

ドブロさんのパスタの入ったクロアチアのケーキ

クロアチア料理専門店 ドブロさん(Dobro) 東京駅の近くにあります 世界のスイーツの本で知ったので訪問しました シュトゥルクリ パプリカクリームソース 単品だと1860円 サルマ 伝統のロールキャベツ 単品だと1790円 「クロアチアセット」 1800円税込 「シ…

ジェルボー 東京本店さんのエリザベートも絶賛したハンガリーのケーキ

ジェルボー 東京本店さんのハンガリーのお菓子 (GERBEAUD) ハンガリーの王室 カフェ ジェルボー 東京の海外お菓子の本をずっと前に買っていらい いきたいと思い続けていたお店 東京には色々な海外のお店があるようですが、 あまり関心を持たれていないよう…

ヨハンさんのチーズケーキ/エコリーナチーズ

ナチュラル サワーセット 713円 ◀️これにしました ナチュラル / メロー mellow サワーソフト sour soft ナチュラル natural ブルーベリー blueberry エコリーナチーズ 350円+税 35g 177kcal 東京で昔から有名な ヨハンさん cheese cake JOHANN 1978年創業の…

紀ノ国屋さんのスコーン ボロディンスキー(ラトビアのライ麦パン)

紀ノ國屋さんは 東京のマーケット 輸入食品が多いが 関西ではあまりみかけない 東京にいた時は とりあえずはいってしまう 成城石井さんは 関西にも進出されましたが スコーンアソート 421円税込 ボロディンスキー 591円 税込 246kcal/100g 350g スコーンアソ…

東京 五反田  ヌキテパさん監修??チーズケーキ?

SWEETS BOX 南海なんば駅店 【東京 五反田】 ヌキテパ チーズケーキ と出ている 写真は パウンドケーキのようなのスライスが 調べると 2017厚生労働省発表「現代の名工」にシェフに選ばれるような有名なフレンチのシェフらしい ほー、そーか それならと電車…

総集編 じゃあ次回自分なら東京駅土産でなにを選ぶか 東京土産その5

東京駅は通過駅のことがほとんど ただ、乗り換えで数分滞在できます これまで東京土産その1〜4まで書いてきて 自分の好みだけを純粋に指標に、コスパなどを加味して選ぶと どれがベスト3にはいるか 本当は東京駅 生ケーキも多いのです この間書いた フロ…