東京

オステリア・ルッカ監修プレミアムチーズケーキ

東京・広尾 オステリア・ルッカ (Osteria Lucca)桝谷周一郎シェフ監修 Osteria Lucca premium cheese Shuichiro Masuya TORTA DI FROMAGIO と箱に 株式会社イーストナインさん製造の冷凍プレミアムチーズケーキ 品名 プレミアムチーズケーキ 1490円 原材料…

東京青山ランス・ヤナギダテレストランさんのケーキ

東京青山「ランス・ヤナギダテ」レストラン(監修)のケーキ と 千趣会さんのカタログで出ていたケーキ 青いチラシに説明が 東京青山「ランス・ヤナギダテ」柳舘シェフ監修のケーキ 箱に直接入っています 半熟チーズケーキ(直径15cm) クリームチーズをたっ…

ロイヤル コペンハーゲンさんのチーズケーキ 

ブルー バイ ロイヤル コペンハーゲン ルクアイーレ店さんにて購入 でも ホームページに出ていました 8/13で閉店されるそうです どうりでいろんなものが割引価格 チーズケーキ 324円 名称 生菓子 原材料 牛乳 クリームチーズ 砂糖 サワークリーム レモンジュ…

東京カップdeチーズケーキ

チーズブラヴォー 東京カップdeチーズケーキ クリームチーズ 6個入 810円税込 CHEESE BRAVO cream cheese TOKYO CUP de CHEESE CAKE 本格チーズケーキが、ぎゅっと一人サイズになりました。クリームチーズを贅沢に使用して、一口ごとに「ブラヴォー!」と言い…

OGGIさんのショコラ デ ショコラ

もしかしたら ショコラ デ ショコラは最近はやりのチョコレートテリーヌというものの元祖ではないかと思います 以前に ショコラテリーヌとか テリーヌショコラ 濃厚くちどけのガトーショコラとかのテーマで少し書いています http://d.hatena.ne.jp/taberunod…

ローラズ・カップケーキさんのチーズケーキ

カップケーキ屋さんですがマスカルポーネを使ったものがあるそうなので、 無理やりチーズケーキ分類で LOLA'S Cupcakes 2006年にイギリスにできた会社のようです Victoria Jossel and Romy Lewis, the creators of the company, spent weeks testing cupcake…

メゾンカイザーカフェ さん

イタリアンバールと言えるかは??やっぱりパン屋さんだったかも、、 ただ、コーヒーを目的に行ったのでそこに分類 チーズケーキもなかったです お料理をやっているところはあまりカフェ客を歓迎していないようで、、 カフェラテ 463円 シューパリジャン 300…

ザ サード カフェさんのチーズケーキ

ザ サード カフェ さん THE 3RD CAFE by Standard CoffeeSカプチーノ 340円 チーズケーキ 350円 ホームページには出ていませんでしたが、チーズケーキとチョコケーキ(ザッハトルテ480円?)はありました 店舗によるのかもしれませんが、、 ケーキ 長さ11 高…

グッドモーニングカフェさんのチーズケーキ

グッドモーニングカフェさん Good Morning Cafe&Grill カプチーノ CAPPUCCINO 500円 ベイクドチーズケーキ BAKED CHEESE CAKE 650 税金ついて端数値引きで 合計 1200円 カプチーノは illyのカップで 直径8.5 高さ6cmくらい 泡きめ細かく 味もおいしい さすが…

アルミーナさんのチーズケーキ

アルミーナ (MEDITERANIAN DINIG ALMINA) レバノン/チュニジア産ワイン&ビールと愉しむ、オーガニックオリーブオイルを贅沢に使った本格アラブ料理!と説明が出ているお店 charm 席料? 400円 さいしょのつきだし 挽き割り小麦 レンズ豆をスパイス レモン…

西洋銀座さんのチーズケーキ

松屋銀座店さんにて購入 せっかく東京の百貨店に行っても神戸のケーキ屋さんばかりであまり買う気がしません 東京にしかないお店を発見しました 西洋銀座さんです チーズケーキが2つありました(11月ごろ) SEIYO GINZA 銀座はちみつマカロンが人気商品のよ…

青山チーズケーキ倶楽部さんのチーズケーキ

青山チーズケーキ倶楽部 さん( 鳳庵HOUANさん) もともと和菓子屋さんだったお店が 2003年洋菓子店「マリアージュ」を傘下に入れ 洋菓子も手がけるようになったお店のようです お店は赤坂の本店ほか 期間の出店でデパート 空港 また、楽天さんでも販売されて…

東京駅で買ったもの ロン・ポワン さんのクロカント黒胡椒/バビーズ さんのチーズケーキ

日本郵便が初めて手がける商業施設「KITTE|キッテ」 丸の内 南口から出るとすぐにあります Rond-Point ロン・ポワン さん デニッシュ生地にナッツを混ぜてさっくりと焼きあげたオリジナルの焼き菓子「クロカント」の専門店。 以前1枚だけ何かでもらって、…

トシ ヨロイヅカさんのブルーチーズケーキのアシェットデセール

Toshi Yoroizuka Mid Town (トシ ヨロイヅカ)さん 東京ミッドタウン・イースト 1Fとのことでしたが、 入り口はプラザ側にあるので、 地下鉄出口は8番の方が良かったです 別のところから出てしまいました カウンターの14席だけのようです たまたま席が空い…

銀座ぶどうの木さんのチーズケーキのアシェットデセール

銀座ぶどうの木さん 関西では「シュガーバターの木」「マシュマロエレガンス」のお店というイメージですが、 基本的にはアシェットデセールのお店としてスタートされていたようです バームクーヘンのねんりん家さんも姉妹企業のようです 座STONEビル2階 一…

エスキス サンクさんのチーズを使ったアシェットデセール

エスキス サンクさん (ESqUISSE CINq) アシェットデセールを検索していて 出てきたのが ここお店とジャニス・ウォン (JANICE WONG)さん こちらは、東京駅から歩いて行けるところ 東急プラザ銀座 4F 通路から 壁もなく 店内が見えます 入り口向かって右手…

ジャニス・ウォンさんのパフォーマンスつきアシェットデセール

アシェットデゼールを勉強し始めたら検索で出てきた ジャニス・ウォンさん (JANICE WONG) 東京とシンガポールにしかお店がないらしい ホームページに 2013年、2014年に2年連続でアジア最優秀パティシエに輝く (2013年、14年に英国「ウィリアムリードビジ…

トップスさんのチーズケーキ

20年以上も前に 立て替え前の阪急百貨店さんで買った覚えが、、 そのころは 常設店だったとおもいますが、 このブログにはまだ書いていませんでしたね、、 昔からあるケーキですが、、 今回は 関西へのイベントであちこちあった時に購入 3月 トップスさんの…

ちょっぴり甘いチーズミルキー

なとりさんのちょっぴり甘いチーズミルキー 155円 19g/袋あたり 67kcal natori ミルキーな風味がチーズにマッチ milky 風味 milky の練乳使用 カルシウムたっぷり 73g/1袋 名称 プロセスチーズ 原材料 ナチュラルチーズ 加糖練乳 加工でん粉 トレハロース 乳…

ゑくぼさんのチーズケーキ

ホルトハウスさんのチーズケーキをさがしていたら ここのお店の名前を挙げる方がおおく 通販にて購入しました ゑくぼのチーズケーキ (S)1620円(税込み) ”「3種類のチーズと4種類の卵の配分が企業秘密です(笑)。卵はエサの違う4種類のニワトリのお世…

日清食品 THE NOODLE TOKYO Due Italian 特製らぁ麺フロマージュ

日清食品 THE NOODLE TOKYO Due Italian 特製らぁ麺フロマージュ チーズと鶏油の濃厚スープ 178円+税 100g(麺80g) 469kcal 作っている日清さんは大阪の会社ですが、 まあ、Due Italianさんは、東京のお店なので 東京分類で 名称 即席カップラーメン 原材料…

マグノリアベーカリーさんのチーズケーキ

ちょっと興味があったのですけれどもね 原宿のマグノリアベーカリーさん なにせ、阪急百貨店さんに出店だと いつも、長蛇の列で とても並ぶ気持ちになれないから、、 パスしていたのです 先日 伊勢丹さん いや 今はルクア1100さんでの出店があるとのことで …

フランス菓子キャトルさんのチーズケーキ

昨日と同じく Qがつくケーキ屋さん こちらは、かなりの大手みたい(常設百貨店出店があるくらいだから) 関西には出されていないお店 東京の百貨店に行った時くらい 関西で売っていないものを買いたい ということで購入 Patisserie Francaise Quatre フラン…

渋谷チーズスタンド さんのチーズケーキ

SHIBUYA CHEESE STANDさんは都会にあるチーズ屋さんで チーズのお食事を提供されているレストラン 名前が似たところがいろいろありますが、 ザ・チーズケーキスタンドTOKYOさん はカラベルさん関連の愛知県の会社 http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuk…

銀座木村屋總本店さんのチーズクリームパン

木村屋總本店 183円 直径6〜7cm 高さ3〜4cm 50gくらい クリーム部分だけで 直径4 高さ1.8cmくらいははいっているので クリーム量がかなり多いといえましょう 白くもったりとしたクリーム 常温保存で可能タイプ 酸味はあるようなないような あとからじわっと…

タント・マリーさんのカマンベールチーズケーキ

昨日のは東京の 昔からあるチーズケーキ 今日のは 新しく斬新なタイプのチーズケーキ 東京駅 丸の内オアゾ(oazo)店へ フランス菓子「タント・マリー」さん Pâtisserie Tante Marie 本店は東京・湯島 最近できたチーズケーキやさんだそうで(2014年5月1…

西洋菓子しろたえ赤坂さんのレアチーズケーキ

おそらく 日本のレアチーズケーキのはじまりに貢献されているとおもわれる 西洋菓子しろたえ 赤坂さん デパート等に出されていないので 電車を乗り継ぎのりつぎ訪問 もともとは 小渕優子議員さんの政治資金をめぐる事件ででてきて、おや、そんなお菓子屋さん…

東京ミルクチーズ工場さんの ミルクチーズケーキ/ソルト&カマンベールクッキー

東京ミルクチーズ工場さんは東京にある寿スピリッツさんの傘下の会社 ミルクチーズケーキ 1728円 ”フランス産クリームチーズ&北海道産クリームチーズと北海道産生クリームと厳選したミルクをブレンドし、ミルクとチーズの美味しさにとことんこだわったケー…

銀のぶどうさんの蜜づけチェリーのチーズブラウニー/グラマシーニューヨークさんのシチリア

これまた 阪急百貨店 この時だけのとっておき 濃厚チーズスイーツ特集 ででていたのですが、 これは、夏まであるとかいていたので 5月にかわずに、6月になってから買いました 阪急百貨店の催しの為に特別につくったわけではなく テーマにあったものに、濃…

紀ノ国屋さんの チーズストロー

チーズパイ 紀ノ国屋さんの チーズストロー 390円 70g カロリー記載無し 名称 焼き菓子 原材料 小麦粉 チーズ バター マーガリン 食塩 香辛料 香料 着色料(カロテン) 製造者 株式会社紀ノ国屋さん (東京都三鷹市) ホワイトペッパー、カイエンペッパーを…