セブンイレブンさんの丸久小山園厳選宇治抹茶使用 抹茶ガトーショコラ/ウィーン発祥ザッハトルテ

 

 丸久小山園厳選宇治抹茶使用 抹茶ガトーショコラ 税込213円 216kcal

hocolate cake Matcha

THE SEVEN SWEETS

 丸久小山園宇治抹茶を使ったガトーショコラです。濃厚な宇治抹茶が味わえるしっとり食感のテリーヌ仕立てに仕上げました。

表面の白い粉は粉糖です

表面の抹茶は時間経過で色が濃くことがありますが、品質には問題ありません

名称 洋菓子

原材料 チョコレート 卵 牛乳 乳等を主要原料とする食品 砂糖  植物油脂 加糖練乳 小麦粉 抹茶 コーンスターチ 乳化剤 加工澱粉 

 10度以下で

 賞味期限 購入から4日

 製造者 株式会社武蔵野神戸工場(神戸市東灘区)

 蛋白質3.9g 脂質12.9g 炭水化物21.1g ナトリウム38mg

 ケース 12.5x9cm 60gくらい

 ケーキ 直径6..5〜4.5 高さ3cm 57gくらい

紙ケースの中に

きれいな緑色

袋は遮光タイプ 抹茶の色を守るため

茶色ケースにいろんな文字 

No time to Retreat  撤退する暇はない

Without the    

The Best

MILLION   100万

INSTITUTE OF TECHNOLOGY   技術研究所

WINNING 勝利

Threat  脅威

何を書いてあるんだか???

綺麗な緑色

チョコテリーヌ抹茶バージョン

 マールブランシュさんの お濃茶フォンダンショコラ 生茶の菓ににている

あちらの方がもうちょっときめ細かく

もうちょっと低温で溶ける印象があるけれど

 コンビニでこの値段でこれだけのものが食べられればコスパは十分かと

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生茶の菓に付いては以下に記載済み

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セブンイレブンさん ウィーン発祥ザッハトルテ 税込329円 272kcal

Sachertorte

名称 洋菓子

原材料 卵 準チョコレート 砂糖  小麦粉 マーガリン  あんずジャム チョコレート 植物油脂 水あめ 油脂加工品 ココアパウダー チョコレートコーチング 洋酒 トレハロース 乳化剤 膨張剤 、、、 、

 10度以下で

 賞味期限 購入から6日

 製造者 ロイヤル株式会社東京食品工場(千葉県船橋市

 保存方法の変更者 株式会社エスアイシステム(東京都新宿区)

 蛋白質2.7g 脂質14.1g 炭水化物33.5g 食塩相当量0.1g

 アルコール分0.1%未満 

 ケース 10x10x8cm 84gくらい

 ケーキ 直径6.2 高さ5cm 71gくらい

コーティングチョコ

あんずジャム

チョコスポンジ

2016からマイナーチェンジ 製造者一緒

上面にロウの印のようなチョコメダル付き(直径3.6cm 0.1〜0.3mmの厚み)

Sの文字に見えるけれど

下のウィーンの優雅なカフェ&お菓子の本に出てくるザッハトルテもこのようなチョコメダルがついていました 素敵ですね本格的

今回も前回と同じく 

ケーキは下の赤茶色い紙にあんずジャムで固定され

赤い紙は底プラスチックに甘い少しだけ酸味のある蜂蜜くらいのとろみのある液体で固定され 

少々傾けても動かないようになっていました

チョココーティングはほぼ1mm

上面、側面にあんずジャム 甘さ>酸味

チョコはフォンダンもある本格的シャリットと食感もあるタイプ

さすがです 

 チョコスポンジの中にはクリーム等なし

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