中東のお菓子、３０年くらい前にドバイやモロッコに海外旅行に行ったことがある
お菓子はほぼ、デーツしかなくて
デーツのタネを取り出して
中にアーモンドをつめたもの それくらいしかなかった
チョコは溶けるし
お金持ちの人の住んでいるところは、それこそ、冷房がキンキンに効かせてあるので
そういうところしか行かない人はチョコは食べられるが、
日本のチョコでも28度以下で保存と出ているように
今の夏では、日本でもチョコは厳しい
焼きチョコだともうちょっと、高温でもなんとかなるが
デーツは実はオタフクソースに入っているのでも有名だ
ナツメヤシの果実はデーツとよばれ、中東地域のあらゆる文化を象徴する果実であると同時に、3分の2もの糖質を含む主食として多くの人々が砂漠で暮らすことを可能とし、歴史の流れを変えた。エジプトでは1500万本ものナツメヤシが栽培され、毎年100万トン以上のデーツを生産しており、その内から輸出されているものは3%にすぎない
ここが詳しい、写真も出てるし、買うこともできる
デーツの種類や特徴を徹底比較！数あるデーツの中からおすすめデーツを紹介！
デーツですが、驚くほど多くの種類があるのをご存知でしょうか？実はその数、約400種と言われています。さらに出回っていないマイナーな種も含めるともっとたくさんあるそうです。
デーツとは、北アフリカから中東を原産とするヤシ科の植物です。砂漠や乾燥地帯でも育つのが特徴で、重要な栄養源として重宝されてきました。中国原産のなつめ（棗）に形が似ていることから別名ナツメヤシとも言われています。 デーツの歴史は古く、約4000～6000年前にまで遡ります。イスラム教の聖典であるコーランにも登場し、旧約聖書のエデンの園の物語に出てくる果実もデーツであると言われています。
日本でも、縄文時代の昔の甘味は柿 干し柿だったと言われているので
1日1柿のすすめ岐阜・富有柿をスイーツや料理で楽しんで | 一般社団法人日本食文化会議
柿は、縄文時代や弥生時代の遺跡から種の化石が発掘され、平安時代の『延喜式』にも干し柿や熟柿が祭礼時の供え物として使われたことが記されるなど、古くから日本人になじみ深い果物です。独特の甘みと食感は他に代わるものがなく、お菓子に料理にと多彩に使え、おまけに栄養価も高い優れものです。
それと似たようなものでは？
じゃあ そんな日本人の自分がどこの干し柿が美味しいと思いますか？と聞かれたら
あんぽ柿、干し柿 元渋柿だったもの、どれが美味しいですか？
私は、正直、どれもそれなりに美味しいと思います
人の味覚はそれぞれだと思います と
個人的にはあんぽ柿が好きですが、どこの産地のと言われると？？です
ということで
関西万博でいろんなデーツが出てきてますが、
人それぞれでしょうね
上のが、袋に入ってた
サウジアラビアパニリオン カフェのデーツ
4x2.5x0.8cmくらい
下側のは
ヨルダンのパビリオンのデーツ
5.5x2.8x2.5cm 21gくらい でかい
色も黒く しわしわ
どれもタネが入っている
万博アラブ首長国連邦パビリオン レストラン お弁当に入ってたデーツ
茶色で表面ツルツル
表面にツルッとしているほうが、皮は硬く感じるけど
その分中がトロッとしているとも
本当に好き好きかなって
