阪急百貨店 デメルさんになぜかチーズケーキが出現 チョコレート屋さんなのに、、
高い、一個500円
何回かとおっているうちに やっぱり買ってみたくなり、、手を出す
いつもの黒い格調高い袋 双頭の鷲マーク
DEMEL K.u.K. HOFZUCKERBÄCKER WIEN
箱にシールには
名称 洋生菓子
保存 5〜10℃で保存
販売者 デメル ジャパン 株式会社Dさん（東京都台東区）
販売店 阪急阪神百貨店 阪急うめだ本店 B１デメル（大阪市北区）
別のシール
DEMEL WIENNA I,Kohlmarkt 14 デメル ウィーン店の住所ですな
- トッッフェンドームトルテ 540円
チーズムースの中におれんじのジュレを閉じ込めて ホワイトチョコでコーティングと店頭に
直径7 高さ4〜6.5cm 80gくらい
Topfen ドイツ語でチーズ Topfen Dom Torteか？
上面に皮付きオレンジ ピスタチオ D文字チョコ ホワイトチョコ赤いスプレー あまさひかえめ生クリーム
上のチョコがおいしい やっぱりチョコ屋さんではチョコを頼むのが正解なのだろう、、
側面にシュトロイゼル風のクッキー固まり
シュトロイゼル 香ばしく 焼き込まれた小麦 カリカリでなく ほろほろ崩れるタイプ やや甘
ドーム つやとねばりのあるホワイトチョコのコーティング
ベースはしっかりめのチーズムース 酸味有り クリームチーズタイプか
中にオレンジ色 オレンジの果肉の粒もあるコンフィチュール 甘さ 酸味 フルーティーさあり
台1.5cm程 やわらかいスポンジ真っ白 やや甘め
- ヒンビアーシュニッテン 540円
香ばしく焼き上げたアーモンドの生地と甘酸っぱいラズベリーのムースの味が楽しめますと店頭に
Himbeere Schnittenか？
5.5x5.5x3〜5cm 85gくらい
demel文字転写シートでかざりつけたチョコ
生クリームあまさひかえめ 酸味有り 生クリームの下だけ円盤状のチョコ有り そこだけ赤いジャム無し
金粉
上面 赤薄く１mm ジャム？ さんみしっかり 色しっかり
ピンク フランボワーズムースかしっかりめ味＆生地 酸味有り 洋酒風味 あまさややひかえめ
ベーズ 1.5cmくらい 水分含有量の多いアーモンド入りの焼き菓子
1番底3mmくらい クッキー生地 サクサクしていてやや甘め
結論として レベルは高いけれど
ウィーン菓子か？というと？？？
日本デメルとして、独自の進化でしょうか？
買っていないけれど 今日でていた他の生菓子を覚え書き
いつか買いたい 財布と相談しながら、、
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20110531 にかったのの記録もあるが、、
トリュッフルトルテ 756円
プラリネショコラーデントルテ 486円 ガナッシュクリーム プラリネクリーム チョコレートディスク
キルッシュタルト 486円
プフィルズゼリー 519円 桃のゼリー＆ムース
珈琲ゼリー 432円 珈琲ゼリー＆ムース
ココナッツプディング 378円
チョコレートプディング 378円
もちろん、ザッハトルテはありましたが、、
ホームページを記録（このケーキはのっていない）
http://www.demel.at/en/index_en_flash.htm
254 photos for Demel
で検索すると ウィーンデメルの画像が（一般人投稿）でてきます
チョコレートの箱 みたことのあるタイプ
この画像で見る限りにおいては、
日本のケーキのほうがはるかにデザイン的には繊細で優美
味はわかりませんけれどもね、、
まあ、ドイツ菓子って、みばよりも実質重視（つまり味優先）そうですが、、
