　ウィーンの森さんのチーズケーキ - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)

UCC Coffee House ウィーンの森さんは、　上島珈琲系列の喫茶
関西では京都と奈良にしかないお店です
大丸京都店にいきました
自動演奏のグランドピアノがあり、時々音楽がながれます
ケーキもウィーン風のものがあり、ウィーンのカフェのように、長居をしてもゆるされるような、ゆったりとした時間のながれるきれいな喫茶店でした。
せっかくウィーン風にいろいろなメニューがあるのですから
ホームページだされたらいいとおもうのに、、無いのがとても残念です

ウィーン風のケーキとしては（５月末の記録）

ザッハトルテ　　496円

ザッハトルテのヤムゼ（ケーキセットのことらしい）1036円

シュトロイゼルチーズ　540円

クランベリーを中にやき込んだベイクドタイプチーズケーキ

リンツァートルテ　ベリーソース添え　540円

ナッツとラズベリーがアクセントのウィーン定番のケーキです　と説明が、、

カフェ・ブラウナーブレンドコーヒー　CUP 583円　　POT 712円
カフェ・アインシュペンナー　756円　コーヒーに、ホイップクリームを浮かべたもの。ウィーン伝統のアレンジコーヒー
プラリネ・カフェ・メランジュ　820円　アーモンドとへーゼルナッツを合わせたカフェ・メランジュにホイップクリームをトッピング

など　etc

さて、選んだのは
カフェ・ブラウナーブレンドコーヒーとケーキ

シュトロイゼルチーズ

フランス菓子で「シュトロイゼル」というと、粉、バター、砂糖、シナモン（ドイツ語でも）。英語だとクランブルは、シュトロイゼルは、どちらも「そぼろ」という意味だそうです。
つまり、このぼろぼろそぼろがのったチーズケーキ　という意味の名前のケーキですね
クリームチーズのような　カッテージチーズのようなシンプルタイプのチーズケーキ
酸味のきいたちいさなクランベリーが　アクセントになっていました
下面は柔らかいクッキー生地の台