メゾンカイザーさんのリンツァートルテ

天王寺をとおりかかったので、つい入り、
クロワッサンをかったついでに購入
前はみかけないお菓子だったので 一応記録だけ、、
ここのクロワッサンそれにしても、軽いですね、、(4月末で200円+税でした)
あまりにシティベーカリー系の重たいのばかり最近たべていたような気がします

ウィーン菓子の有名なケーキ
長さ8.5 高さ2.5cmくらい
上面は格子状
中のラズベリーは 粒もはいった酸味しっかり甘味しっかりのタイプ
香りもスパイシーで シナモンほかいろいろな香りが、、
生地にもいかにもいろいろナッツを砕いていれてあるような味わいです
まざっているので、何が何かは私にはわかりませんが、、
高価でしたが、これだけラズベリー ナッツがはいっているなら 納得です
美味しかったです。