W大阪 MIXupさんのデザートコース 

W大阪 MIXupさん  w-osaka

 

 

 

【デザートコース】アフタヌーン

シェフが目の前のカウンターで仕上げるスイーツや、焼きたてのフィナンシェ、こだわりのドリンクなどを用意。1階、御堂筋沿いにあり、秋はイチョウ並木、冬はイルミネーションも楽しめます。 

<席のご案内>※各90分制

【1部】11:30~13:00 【2部】13:30~15:00 【3部】15:30~17:00

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ここが入り口

広い道に面している

ホテル入り口の向かって左側

ホテルに入らず 道に面している

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入るとすぐショーウインドー

右手側にカウンター椅子 はいってすぐの風通しの1番いいところが特等席らしい

コースはカウンターになるようだ

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座るとこんなかんじ

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銀色の袋に入った布おしぼり

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CDケースのようなメニュー

店員さんは制服としてヘッドホンをかけている

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 「アフタヌーンコース」 4420円 消費税・サービス料(15%)込

 

ウェルカムカクテル

SNEAKY DEINK TO START

 春の喜び(3月ごろのコースはこれ 現在は変わっている可能性あり 予約しないとたべられないとおもう 特に緊急事態宣言中は)

バラとフランボワーズの炭酸カクテル アルコール入りなしが選べる

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アミューズ

 SUGAR BITS

  ミックスアップマカロン
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  バニラクリーム&苺のショット

バニラクリーム いちごのコンポート

目の前で作ってくださる

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  プチシュー 苺 ピスタチオ

これも目の前でつくってくださる

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上をとるとこんなかんじ

四角いのはポルポローネのようなクッキー

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ラニ

GEANITA

  グラニテ 桜

桜といっても塩味 桜の葉のかおりとはちょっと違って

ピンク色の薄い焼き菓子の桜がのっている

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メイン  

SWEETEN UP

温かいチョコレート パッションフルーツ ローストパイナップル
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パッションフルーツの泡

チュイール

フォンダンショコラはオーブンで温めて

パイナップル 小さいクッキー

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デザート

DESSERT

  アイスクリーム  ライチ&ラズベリー

イスパハン的

ライチのシャーベット

フランボワーズシャーベット 

ソース

カロン生地の焼き菓子

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プティフール

SWEET SIDE

  ボンボン ショコラ
  サブレ バラ&ライチ
  パート ド フリュイ  バラ ライチ ラズベリー

ここもイスパハン的な味わいでそろえて

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紅茶

 「テ ジャルダン ド ピエール」

JARDAN DE PIERRE

バラとライチとフランボワーズの見事なハーモニー「イスパハン」のサブレと、 花々の香りに満ちた庭園の散策を彷彿させるオリジナルブレンドティー

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 そのうち、セイヴォリーを追加される予定らしい

追加して 6070円に

セイヴォリー

 グリンピースとスモークサーモンのクロックムッシュ

 新牛蒡と豚肉のリエット 実山椒のピクルス エクレア仕立て

 ハーブと卵のサンドイッチ

 

 

 その他のメニュー

 

ヴェルヴェッティ チーズケーキ 1270円

Velvety Cheese Cake

甘美でなめらかでふわふわのホイップクリームとチーズムースケーキ チェリーソース

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直径6 高さ5cmくらい

表面に赤いチョコスプレーかな

底面は 砕いてまとめなおしたみたい

でもさすが 表面滑らかな板状にになったクッキー台

サワーチェリー添え

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周りはレアチーズムース

中央のクリーム色〜黄色がしっかりかためのベイクドチーズケーキ

カスタードクリーム味もほんのりあるベイクドチーズケーキ

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上のチェリーはマジパンに酸味のある赤い膜をかぶせたもの 

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カプチーノ 直径8 高さ6cmくらい

コーヒーとカプチーノ 合計2007円

サービス料10% 税金10%で合計2538円

布タオルのはいった 使い捨ておしぼり マスク入れの中に新品袋詰めマスク1枚付き

 

 

ヘブンズケーキ 1270円消費税・15%サービス料込み

Heavens Cake

クラッシュアーモンドビスケット ラズベリーブランデー ピスタチオクリーム 苺 

 

 

 

ブレイク ザ ルール 2530円

Break the Rules

チェリーととんか豆のクリーム バニラサブレ チェリー

 

 

アテイスト オブ アート 2150円

A Taste of Art

退屈なチョコレートの4つの形態を通るテクスチャの旅

 

 

マーチング フレーバー(ナッツフリーメニュー)2150円

Marching Flavours

パッションフルーツ風味のムース ソルベ&ビスキュイ

チョコレートソース チョコレートサブレ

 

 

 

ロックンロール 1270円

Rock'n roll

ローズマスカルポーネクリーム ライチ ラズベリーが入ったふわふわのシューロール

 

 

 

 

リップ リッカー パフェ 1520円

Lip Licker Parfait

苺 スムース カリカリ ねっとり 滑らか 口を楽しませるすべての方法で

 

 

サンドウィッチ

Gourmet Prosclutto with Focaccia

ハム サンドウィッチ 1140円

 ハム バジルペースト トマトコンフィ フォカッチャ 

 

 

Petite Baguette (ナッツフリーメニュー)1140円

ハム エメンタール ピクルス バゲット