昔からセセシオンさんはウィーン菓子のお店で
美味しくてすごいお店だとおもっていました
とはいえ
あまり喫茶店にはいっておりませんでした
夏にまた、尼崎のにしむらコーヒー店にお昼をたべにより
いつものように
結局ケーキセットでお昼ご飯を終わりにしてしまったのですが
かえってから振り返ってみると
この間とラインナップがちがう
こんなにも種類が多く
季節によって違うということを今回学びました
ホームページにほとんででていなかったので
しらなかったのです
前回の記録は
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
今回食べたのは
ミルヒラームシュニッテンケーキセット税込1100円
クリーミーな滑らかさとミルキーな風味のレアチーズタイプのケーキです
ミルキーな滑らかなフロマージュのムースにさくっとしたクッキーとチーズ生地がマッチしたセセシオンで長くあいされるじまんの一品です
8x5x3cmくらい
上面のは生クリーム？
上にピンク胡椒
こってりねっとりタイプのチーズケーキ
さんみはそこそこあり
底面のスポンジには塩味も
底面はクッキー生地
以前にもたべたことがあります
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
12月だけのお菓子もあるようだし
おぼえていて まめに季節ごとに行かないと
いろんなものが食べられないことを学習しました
とりあえず覚書きだけ
生菓子はケーキセット1100円 生ケーキ600円
売り切れが多かったのだけど
上から
カフェハウスシュニッテン
ココナッツとコーヒーが薫る夏季のにしむらのハウスケーキ
ミルヒラームシュニッテン
クリーミーな滑らかさとミルキーな風味のレアチーズタイプのケーキです
アップルマンゴーのタルト
完熟のアップルマンゴーをふんだんに爽やかな風味のタルトにのせました
パラチンケシュニッテン
しっとり生地とクレープ カスタードクリームの層が織りなすやさしい美味しさ
デュオ ショコラ
これはまえにもあった
ガトーオフリュイ
これはまえにもあった
焼き無花果とベリーのタルト
カーディナルシュニッテン
これはまえにもあった
オペラ
これはまえにもあった
白桃のミルフィーユ
みずみずしい白桃に甘酸っぱいあんずが調和した季節数量限定のミルフィーユ
ケーキセット1000円 焼き菓子500円
タルト アスティック
マンゴーとバナナをココナッツのタルトに焼き込んだトロピカルな味です
オレンジクーヘン
これはまえにもあった
アルトヴィーナトルテ
ナッツの香ばしさと柑橘の柔らかな酸味をじっくりとお楽しみいただける大人の焼き菓子
ホームページには
ナッツと柑橘の凝縮した味わいを堪能して頂ける、見た目は素朴ながら重厚感のある焼き菓子です
木の実と蜂蜜のクグロフ
蜂蜜入りのしっとり生地に信州くるみとアーモンドヌガーの飽きのこない味
ケーゼクーヘン
これはまえにもあった
マラキューヤクーヘン
しっとり生地にトロピカルフルーツの爽やかな香りはコーヒーとセットがおすすめ
ファイゲントルテ
生姜入りのタルトに飴色まで煮込んだ無花果とリッチなアーモンド生地をいれてやきあげました
チェリーと赤すぐりのブルンダー
肉厚タイプとしっかりした味わいの２種のチェリーに赤すぐりを組み合わせました
とかきつつ ホームページをみると
また知らないケーキがでている
フランクフルタークランツ
お酒を使用せず、愛媛県城川町産の栗の風味をストレートに発揮した、季節の一番人気です。
カフェハウストルテ
特徴的な上掛けとリッチな生地、珈琲のミルクジャムがコーヒータイムを至福にするにしむらのハウストルテです
渋川栗のプルンダー
ホクホクの渋川付きの栗をサクサクのプルンダーに焼き上げたセセシオン秋の一押し焼き菓子です。
焼き林檎のプルンダー
紅玉林檎を窯で数時間凝縮させた旬の味わいをお楽しみ頂けるサクサク生地のプルンダーです
焼き栗と洋梨のタルト
ホクホクの焼き栗がジューシーな洋梨、まろやかなアパレイユがどこか懐かしい、甘さ控えめな焼き菓子です。
ヴァイナハツシュトゥルーデル（１２月限定）
セセシオン自慢のスペシャリテにスパイスと赤ワインでコンポートにした洋梨とふんだんなドライフルーツがクリスマスらしい特別な味わい！
