遊菓さんは阪急六甲駅から北にちょっといったところにあるお店
また、大きな通りの歩道沿いながら数段間んを登らないといけないけれど１階に有るという店舗のため しっていないと気づかないかも、、
ちいさなお店ながら4席程イートインスペース有り
店主さんは接客しつつケーキ作成作業をこなされています
お店の半分くらいは調理スペース
名刺にはこうかかれています
遊菓
シュークリーム サバラン チーズケーキ 胡桃と無花果の菓子
チーズケーキたくさん
今日はでている６種全部かいました （値段は2014年10月現在）
- ゴルゴンゾーラタルト 300円
長さ７ 高さ２cm 30gくらい
上から粉糖
白く 甘さ添加のないタルト生地
生地もブルーチーズ味しっかり 甘味添加ほとんどなしの大人味タイプ
- チーズケーキ 330円
長さ７.5 高さ4cm 70gくらい
焼き色きれい 上から粉砂糖
スフレチーズケーキ 酸味有り
台はナッツ入り 焼き目をあまりつけないタイプのやわらかクッキー生地タイプ
- アイスチーズケーキ 330円
7.5x4.5x3cm 65gくらい
１番美味しかったです 冷凍でもとかしても食べられるケーキ
上面にマカデミアナッツ
生姜風味の砂糖（黒砂糖？）
生地はとけるとやわらかく ねっとり系
クリームチーズ+カスタードか酸味少しあり
台がまたよく グラハムクラッカー+生姜 シナモン スパイスいろいろか？
- ダブルチーズケーキ330円
長さ8.5 高さ4.5cm 60gくらい
２層 台を入れると３層のケーキ
上面レアチーズ クリームチーズ系 酸味少し ムースにしてはしっかりタイプ ワイン風味？
下面黄色 ベイクドチーズ 酸味少し
台 少しベージュ色 少し甘い もしかして生姜入り？
- 濃厚チーズバー 230円
7.5x3.5x２cm 45gくらい
焼き目がきれい 上のケーキよりしっかり生地
生地にところどころバニラビーンズ
いままでのケーキより甘め
クリームチーズベース 酸味ほとんどなし
台はナッツ入り 焼き目をあまりつけないタイプのやわらかクッキー生地タイプ
- 半熟チーズ180円
直径5 高さ3cm 50gくらい 袋入り
常磐産業さんの脱酸素剤バイタロン入り
紙ジャバラ入り
やわらか ふわっとタイプ
ジューシー
酸味はあるようなないような ほんのりレモン風味
ついでに焼き菓子１つ
- 紅茶のケーキ 林檎 230円
6.5x3.5x3.5cm 50gくらい
常磐産業さんの脱酸素剤バイタロン入り
下のほうに煮りんご
上は紅茶のケーキ ジューシーで美味
ホームページを記録
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280108/28039818/
お店のホームページみつからず、たぶんここが、お店関連か？
http://twitter.com/yuuka_cream
OPEN 10:30 CLOSE 20:00 とでていて、臨時休業もでているので確認してからいけるから良いです
チラシをいただきました 半熟だけでこれだけあるようです 日本酒いりのはめずらしい
半熟チーズ 半熟はちみつ 半熟珈琲 半熟ショコラ 半熟濃い茶 半熟吟醸
北海道のナチュラルチーズに様々な風味を添えました 冷やしますと濃厚レンジであたためますとふんわりとそれぞれ違った直感をお楽しみいただけます
とでていました
同じ神戸の遊菓という文字を使っていても
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20120801に書いた
菓樹工房 ユーカリプティース 神戸六甲山 遊菓里半熟ちーず とは関係なさそうです たぶん
