台湾朝食専門店 wanna manna （ワナ マナ）さん
台湾の朝のエネルギーチャージといえば、見た目にも新しい大きな俵型のおにぎり。噛むたびに顔を出す油條や肉鬆、菜脯などの具材とふんわり香るもち米との相性は抜群。大満足の朝ごはん。
- 蛋餅 だんぴん 380円〜⬅️これを買った
- 招牌飯糰 じゃおぱいふぁんとぅあん⬅️これを買った
- 麵包 めんぱお
- 自家製しぼりたて 豆䊢 じかせいとうじゃん
- 碳烤土司 たんかおとぅーすー 580円〜
- 三明治 さんみんち 280円〜
- 焼餅 530円〜
- 鹹豆漿 480円 じぇんどぅじゃん
- 甜カステラ プレーン アールグレイ
京阪の新聞にでていたので訪問
なにわ橋から歩いたが
大阪天満宮が一番近い気がする
緑をモチーフにしたお店
店員さんは台湾の方か？
入ってすぐに 豆乳製造機
コロナ感染拡大時期なのでテイクアウト
あまりに嬉しくて買いすぎた
何食分もあったなーー
蛋餅 だんぴん 380円〜⬅️これを買った
小麦粉で作った生地を薄く伸ばしながら鉄板で焼き様々なトッピングを加えた台湾式クレープ。モチモチ生地にシンプルかつ豊富なトッピングで、毎日食べても飽きのこない味わい。
プレーンにした 150gくらい
卵をまいてあるのだ
広げてみるとこんなかんじ
醤油のようなソースのような甘辛タレ
招牌飯糰 じゃおぱいふぁんとぅあん⬅️これを買った
台湾の朝のエネルギーチャージといえば、見た目にも新しい大きな俵型のおにぎり。噛むたびに顔を出す油條や肉鬆、菜脯などの具材とふんわり香るもち米との相性は抜群。大満足の朝ごはん。
台湾式おにぎり
綄合 580円
卵 台湾式揚げパン ザーサイ 高菜 台湾式ふりかけ ピーナッツ
肉蛋 680円⬅️これを買った
綄合 豚肉
14x7.5x5cm 300~350gくらい でかい
お腹いっぱいになります
本当にいろいる入っていてたのしい
作りたての方が油條がぱりっとしていて美味しいと思う
肉は中国五香粉のようなスパイスだと思う
麵包 めんぱお
台湾グルメでも有名な胡椒餅をはじめ、発酵時間や成形にこだわり抜いた本場台湾のベーカリーを再現した様々なパンたち。ふわふわ食感と、どこか懐かしくて優しい味わいに癒されて。
肉鬆麺包 台湾ふりかけパン 230円
葱麺包 ネギパン 190円⬅️これを買った
14.5x7.5x3.5cm 80〜90gくらい
葱だけでなく たぶん葱油もつかってる？ ネギーーー!!
横に広がる羽根も美味
柔らか生地 ほんのり甘味も
椰子麺包 ココナッツパン 230円 ⬅️これを買った
直径8.5〜9.5cm 高さ4.5cm 85〜90gくらい
層状に ココナッツを巻き込んで
奶酥麺包（クリームパン） 230円⬅️これを買った
直径9 高さ4.5cm 100gくらい 上に白胡麻
クリームは固まっていて ミルクがぎゅーっと
ドラマに出てきた 蘇みたい
芋頭麺包 タロイモパン 230円⬅️これを買った
直径9 高さ4.5cm 100gくらい 上にスライスアーモンド 中は紫色 芋に乳製品混ぜてる？
胡椒餅 380円
などなど
この右下がクリームパン
固まってほろほろと崩れるのクリームはまるで
牛乳を煮込んだ蘇のようで、日本のクリームパンとは全く違う
異国情緒!!
自家製しぼりたて 豆䊢 じかせいとうじゃん
台湾の朝食ドリンクの代表格として、老若男女問わず愛されている豆乳。大豆から作る自家製の味わいは日本の豆乳よりもさっぱりとして飲みやすい。ザラメの優しい甘みが特徴的。
碳烤土司 たんかおとぅーすー 580円〜
台湾朝食の新定番。炭火で香ばしく焼いたトーストは、外はカリッ、中はしっとり。ほんのり甘い台湾マヨネーズと卵、甘辛く味付けしたお肉をサンド。サクふわ食感を楽しんで。
三明治 さんみんち 280円〜
台湾サンドイッチ
焼餅 530円〜
台湾風焼きパン。油條や卵、ハム、野菜など様々な具材をサンド食べるのも◎焼餅の間に油條を挟んだ「焼餅油條」は台湾人が愛するもっともポピュラーな食べ方。ボリューミーで食べ応え抜群。
鹹豆漿 480円 じぇんどぅじゃん
油條 120円 ゆうていあお
17.5x4x3cm 50gくらい 結構お大きい
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
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台湾カステラ
甜カステラ プレーン アールグレイ
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wanna manna（ワナマナ）台灣早餐〜台湾朝食の新習慣〜
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