サンタギュール /登別チーズ ア・ラ・ルーシュ /フェタ 減塩タイプ /トリュフ入りピスタチオ

 

チーズケーキ チョコ 200円

 

缶が凹んでいたので 2つで800円

トリュフ入りピーナッツ 60g 634kcal/100g

名称 ピーナッツ

原材料 落花生 ひまわり油 食塩 サマートリュフ/香料

原産国 スペイン

直射日光、高温多湿をさけ常温で

輸入者 株式会社 協同インターナショナル(神奈川県川崎市

蛋白質24.9g脂質55g炭水化物9.8g食塩相当量0.57g/100g

直径5.5 高さ6.7cm

銀色のシールを剥がす

黒い粒々をまぶしたピーナツ

私でもはっきりとわかるトリュフの味とかおり

なるほど トリュフだわ 塩味も効いている

トリュフ入りピスタチオ 36g 584kcal/100g

名称 ピスタチオ

原材料 ピスタチオ 食塩 サマートリュフ/香料

原産国 スペイン

直射日光、高温多湿をさけ常温で

輸入者 株式会社 協同インターナショナル(神奈川県川崎市

蛋白質24.1g脂質48.4g炭水化物13g食塩相当量1.4g/100g

直径5.5 高さ6.7cm

サンタギュール 1566円+税の半額 87g

ナチュラルチーズ

原材料 生乳 食塩

要冷蔵10度以下で

原産国 フランス

加工者 世界チーズ商会株式会社(大阪市中央区

乳脂肪分が多めの ねっとり濃いブルーチーズ

塩味は少なめ

青かびは多め

 

登別チーズ

ア・ラ・ルーシュ 1350円 90g

A la louche

白カビタイプ  熟成の変化が楽しめる白カビチーズ

伝統的な手仕事で仕上げる本格派の味

ルーシュは仏語でキッチンの「お玉」です。カードをお玉ですくって、型に入れることから命名しました。お玉を使うのは、カードの量を均一に取り、素早く型に移すためで、フランスチーズの昔ながらの製法です。

サン・マルセランのように酸味のある白カビチーズです。はちみつや黒胡椒とともに酸味のある白ワイン(ロワールワインなど)で召し上がりください。 発酵につれてとろとろになって、コクと香りが深くなり、個性が際立ちます。チーズ好きにはたまらない本格的な白カビチーズです。

熟成期間:1ヶ月

ア・ラ・ルーシュ|のぼりべつ酪農館

ナチュラルチーズ

原材料 生乳 食塩

要冷蔵10度以下で

製造者 株式会社 のぼりべつ酪農館(北海道登別市

蛋白質18.8g脂質23.9g炭水化物3.7g食塩相当量3.3g

直径8 高さ2cmくらい

中ははとろっとしていて

登別チーズさんのチーズはクセはないけどコクはあり

とろみがあってデリケートで美味



フェタ 減塩タイプ 150g 500円 276kcal/100g

ナチュラルチーズ

原材料 生めん羊乳 生山羊乳 食塩

要冷蔵10度以下で

賞味期限 2023.11.30

原産国 ギリシャ

輸入者 世界チーズ商会株式会社(大阪市中央区

蛋白質16g脂質23g炭水化物0g食塩相当量1.2g

15x11.5

チーズ11x7.7x1.8cmくらい

塩分少なめ

酸味強め 

羊っぽい味わいとかおり

焼いてみた 溶けた〜

びっくり 低塩って溶けるのか

そういえばいつものモキュモキュ食感ではない

びっくりした

 

TOPVALU 尹シェフ監修 チムタク コドゥンオジョリム メチュリアルジャンチョリム

 

プロのひと品 尹シェフ監修 チムタク398円+税 140g 187kcal 

JJIMDAK

鶏肉、じゃがいも、にんじんを甘辛たれで煮込みました 

名称 そうざい(鶏肉と野菜の煮物)

原材料 鶏肉(ブラジル産)、じゃがいも、にんじん、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、にんにくペースト、しょうがペースト/pH調整剤、グリシン

要冷蔵10度以下で

販売者 イオン株式会社(千葉県千葉市

製造所 エスフーズ株式会社 船橋工場(千葉県船橋市

たんぱく質14.4g 脂質8.0g 炭水化物14.9g 糖質13.6g 食物繊維1.3g 食塩相当量2.1g/140g

15.5x15cm

立ててレンジできる

ジャガイモ にんじん 鶏もも肉

醤油砂糖味で和風?と思ってしまった

やはり隣国なので 同じような料理があるのだなと



 

プロのひと品 尹美月監修 コドゥンオジョリム398円 303kcal  105g

KOREAN BRAISED MACKEREL(GODEUNGEO JORIM)

脂ののった鯖をコチュジャンで甘辛く煮込みました 

名称 そうざい(さばのコチュジャン煮)

原材料  さば(ノルウェー産)、おろし玉ねぎ、コチュジャン(小麦を含む)、砂糖、おろしにんにく、唐辛子粉、おろししょうが、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩

添加物 酒精、調味料(アミノ酸)

保存方法 要冷蔵(10℃以下)

販売者 イオン株式会社(千葉県千葉市

原産国 中国

輸入者 株式会社 神戸まるかん (神戸市東灘区)

たんぱく質13.2g 脂質23.3g 炭水化物10.8g 糖質9.2g 食物繊維1.6g 食塩相当量0.9g /105g

21.5x12cm

骨をきっちり抜いている鯖

赤い諸々は辛そうだけどまろやかなからさ

ほとんどがおろし玉ねぎでほぼ辛くない

これは見た目はとても辛そうだけど美味しかった



メチュリアルジャンチョリム158円 96kcal 6個(45g)

Mechurial Jangjorim

食事のお供やおつまみにもおすすめな一品です。 

名称 味付うずら

原材料名 うずら卵(国産)、調味液[しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、たん白加水分解物(大豆を含む)、米発酵調味料、みそ(大豆を含む)、醸造酢、コチュジャン調味料(小麦を含む)、おろしにんにく、ねぎエキス、香辛料、こしょう末、山椒末] 添加物 トレハロース、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素

保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存

販売者 イオン株式会社(千葉県千葉市

製造所 株式会社カネセイ食品(静岡県藤枝市

たんぱく質6.6g 脂質6.1g 炭水化物3.7g(糖質3.7g 食物繊維0g)食塩相当量1.0g /1個を約7.5gとした6個当たりの数値

16.5x11cm

茶色い味付きうずら

あまり、異国の味わいかと言われても

そうかもというくらいに

正直よくわからなかった

日本の砂糖醤油うずらとの違い



 

スパーブ ミモレットチーズソーセージミニ /北海道まあるいチーズ /花畑牧場 生モッツァレラ 

スパーブ ミモレットチーズソーセージミニ 180g 201kcal/100g 575円

12ヶ月熟成のミモレットを使用した味わい深いソーセージ

加熱食肉製品(加熱後包装)

名称 ポークソーセージウインナー

原材料 豚肉(国産) ナチュラルチーズ 醸造酒 食塩 黒胡椒/リン酸塩Na pH調整剤 調味料(無機塩) 発色剤(硝酸K  亜硝酸Na)  保存料(ポリリジン) ユッカ抽出物 アナトー色素

販売者 株式会社 アンジェリーナ(東京都大田区

製造者 株式会社コダマ(東京都大田区

蛋白質17g脂質13.6g炭水化物0.1g食塩相当量1.4g/100g

19x12cm 226g

ドレンシー株式会社キーピッド入り

直径2 長さ5.5cm 12本

チーズが溶けるので 中からチーズの油もじゅわーと出てくる

こういうのに、超上等12ヶ月熟成のミモレットを使うのちょっと勿体無い気もするけど


北海道から 北海道まあるいチーズ 80g 594円 322kcal

 北海道産のミルクの旨みをぎゅっと 詰めこんだお手軽サイズのチーズです。 食塩のみで味付けしたくせのない味は、そのままカットしておつまみやサラダやオードブルにはもちろん、厚く切って小麦粉をつけ、オリーブオイルをひいたフライパンで焼けば、表面はカリッと中がトロっととろけて絶品の味わいになります。

種類別 ナチュラルチーズ

原材料名 生乳(北海道産)、食塩、(一部に乳成分を含む)

内容量 80g

賞味期限 2024.2.18

保存方法 10℃以下で保存。

販売者 株式会社もへじ(東京都世田谷区)

製造者 株式会社牧家 長和工場(北海道伊達市

蛋白質20g脂質26.2g炭水化物1.3g食塩相当量1g

15.5x12cm 93g

アイリスファインプロダクツ株式会社 サンソカット入り

チーズ 直径7 高さ2.1cmくらい

焼いてみる 溶けやすく なかなか焦げ目がつきにくい

上手にやらないと溶けてしまう



 

花畑牧場 生モッツァレラ  298円 100g 190kcal

名称 ナチュラルチーズ
原材料  生乳(北海道産)、食塩

10度以下で

製造者 株式会社 花畑牧場 (北海道河西郡中札内村
製造所 株式会社 花畑牧場第一工場(十勝工場) (北海道河東郡

蛋白質15g脂質14g炭水化物1.0g食塩相当量0.4g

13.5x12cm 210gくらい

いつもここのは美味しい



 

はくばく もち麦パスタ平麺タイプ

はくばく もち麦パスタ平麺タイプ 300g  298円 +税 350 kcal/100g

もち麦配合で、もっちり生パスタのような食感です。小鍋でも調理しやすい18cmの短め麺です。塩を入れずに茹で時間7分 3.5mmの平麺

名称 干しめん

原材料 小麦粉(国内製造)、もち大麦粉、小麦たんぱく/増粘剤(アルギン酸エステル)

直射日光、高温多湿をさけ

賞味期限 購入から1年半ほど

製造者 株式会社はくばく(山梨県南巨摩郡

製造所 山梨県南アルプス市

蛋白質15.3g脂質2g炭水化物69.7g食塩相当量0~0.04g

糖質65.7g食物繊維4g

25x10.5cmくらい

もっちり弾力があり、確かに生パスタ的で美味

茹でるのに塩入れないでいいので楽

もっちりなので アルデンテに感じる

 

カチョカバロチッコロ 北のおいちーず

カチョカバロチッコロ 100g 313kcal 470円

あじわい豊かな北海道産の生乳を使ったカチョカバロチーズを食べやすい大きさにしました。焼いたり、電子レンジで温めるなど熱を加えることで、モチモチとした食感とミルクの風味をより一層お楽しみいただけます。

ナチュラルチーズ

原材料 生乳(北海道産) 食塩

タイプ:フレッシュ

原産国 : 日本

乳種 : 牛

要冷蔵10度以下で

製造者 株式会社 長沼アイス(北海道夕張郡

賞味期限が長く4ヶ月くらい

蛋白質28.5g脂質19.3g炭水化物6.4g食塩相当量1g

17.5x13cm

直径3cmが9個

脱酸素剤 オキシーター入り

レンジだと溶けるだろうと フライパンで

とはいえ 溶ける

溶かさず 温め 焦げ目をつけたい

悪戦苦闘

 

フライパンをこそいでとる





 

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カチョカバロチッコロ|チェスコ株式会社

 

 

 

北のおいちーず醤油 30g 135kcal 430円+税

風味豊かな北海道産の生乳を使ったチーズと北海道産の大豆と小麦を使った醤油を使用し、サキイカ風に作り上げました

ナチュラルチーズ

原材料 生乳(北海道産) 醤油

要冷蔵10度以下で

賞味期限 購入から4ヶ月くらい

製造者 株式会社 長沼アイス(北海道夕張郡

蛋白質10.6g脂質9.8g炭水化物1.1g食塩相当量0.4g

19.5x12.5cm

さきいかのような不思議なチーズ あいすの家 北のおいちーず 北海道お土産 長沼 おもしろ さきチーズ【冷】

さけるモッツァレラをさいて

醤油で

見た目はさきイカ

食感は裂きイカをもう少し柔らかくした感じ

最初醤油後からチーズじわっと

 

花畑牧場 モッツァレラ ボッコンチーニ /torochi モッツァレラチーズ入り/花畑牧場 カマンベール プレーン

ライフさんで購入

花畑牧場 モッツァレラ ボッコンチーニ 90g 167kcal 298円+税

北海道十勝産の生乳を100%使用して作ったモッツァレラです

ナチュラルチーズ 

原材料 生乳(北海道産) 食塩

賞味期限 購入から1週間くらい

要冷蔵10度以下で

製造者 株式会社 花畑牧場(北海道河西郡中札内村

製造所 株式会社花畑牧場第一工場(北海道河東郡

蛋白質12.8g脂質12.4g炭水化物1.1g食塩相当量0.4g

13.5x12cm

つまり、90gになったということですね。時代ですね

直径2 長さ3cmが8個

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torochi モッツァレラチーズ入り 278円 293kcal100g

製品中モッツァレラチーズ5.8%使用

名称 乳等を主要原料とする食品

無脂乳固形分:7.4%、乳脂肪分:7.2%、植物性脂肪分:19.9%

原材料  ナチュラルチーズ(オーストラリア製造、国内製造)、植物油脂、プロセスチーズ、食塩、酵母エキス/加工デンプン、酢酸Na、乳化剤

保存方法 要冷蔵10℃以下

販売者 雪印メグミルク株式会社(札幌市東区

製造者 株式会社 ヨシダコーポレーション 津島工場(愛知県津島市

たんぱく質 6.3g 脂質 27.1g 飽和脂肪酸 5.9g 炭水化物 6.2g 糖質 6.2g 食物繊維 0.0g 食塩相当量 1.9g カルシウム 210mg /100g

14x10cmプラス絞り出し口

白い とろり ネバー〜っと伸びる

酸味も少しあるチーズ

ねば〜 伸びるので 蓋が閉めにくい

温めずとも ねば〜

細く出てくるわけではないので

美しく盛り付けられたかというと 多分できていない

韓国フライドチキンには良さそうだけど

スライスチーズでレンジしてるうちに溶けるでも

そう変わりないな〜

開けたら 早めに食べ切らないといけないしな〜と思いつつ

こういうの見るとつい切り開いてしまう

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torochi トロチ|雪印メグミルク

賞味期限 150日間

 

 

花畑牧場 カマンベール プレーン 90g 398 (税込) 317kcal

生クリーム入り

生乳に生クリームを入れて造った濃厚でとろける食感のカマンベールです

プラスチック削減に取り組んだパッケージ

カマンベール プレーン 北海道・十勝産の生乳を100%使用して造った手造りのカマンベールです。なめらかでコクのある味わいのカマンベールです。

ナチュラルチーズ 

原材料 生乳(北海道産) クリーム(乳成分を含む) 食塩

賞味期限 購入から1月以上

要冷蔵10度以下で

製造者 株式会社 花畑牧場(北海道河西郡中札内村

蛋白質16g脂質27.5g炭水化物1.4g食塩相当量0.7g

15x13cm

保存剤なく

支えなく

下の敷紙1つで長期保存可能

しかもトロッとしていて美味しい

これはすごい製品だと思います

 

昔の単位は100gだったのかな?

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花畑牧場 カマンベール【冷蔵配送】【北海道 国産 チーズ お土産】|通販|花畑牧場直営オンラインショップ

【賞味期限】製造日より180日 

業務スーパー シルサック/冷凍やまもも

 


シルサック 378円+税  400g 91kcal /100g

爽やかな甘酸っぱさが魅力のシルサックの果肉を急速冷凍しました。

食べごろのシルサックならではのクリーミーでやわらかな果肉と、爽やかで甘い味わいをお楽しみいただけます。

英語ではサワーサップとも呼ばれ、広く親しまれている南国フルーツ。そのままはもちろん、スムージーやデザートのトッピングなどにしても美味しく召し上がりいただけます。

冷凍 サワーサップ

原材料 サワーサップ

内容量 400g

原産国 インドネシア

保存方法 -18℃以下で保存。

輸入者 株式会社神戸物産兵庫県加古川市

たんぱく質:1.3g 脂質:0.3g 炭水化物:20.7g 食塩相当量:0.01g/100g

23.5x16cm 417g

中に袋に入って

17.5x12x2cmくらい

白い直方形の

包丁で切ることができるので

切って少しずつ使うこととする

繊維のとても多い フルーティーな酸味のある果物

そのまま 常温でも食べられるシャーベットみたいな位置付けでもいいのかもしれないけれど

油淋鶏に、大根おろしの代用として使ってみた

フルーティー

からさはないけれど 酸味の変化球として添えるにありかと思った

醤油味の炒め物に、酸味、お酢のような、パイナップルのような役割として加えてみた

フルーティな酸味でこれもありかなっと



冷凍やまもも 248円+税 36kcal /100g 500g

甘酸っぱいヤマモモを急速冷凍し、美味しさをそのまま詰め込みました。

爽やかな酸味と自然な甘味が特徴。必要な分だけ取り出し、半解凍後にそのまま召し上がりいただけます。

そのままはもちろん、アイスクリームやケーキのトッピング、スムージーやジャム、シロップ漬けなどにもお役立てください。

※一部地域でのみお取り扱いしております。

冷凍 やまもも

内容量 500g

原産国 中国

保存方法 -18℃以下で保存してください。

たんぱく質:0.7g 脂質:0.2g 炭水化物:7.9g 食塩相当量:0.2g/100g

25x19.5cmくらい

直径2.5〜3cmくらい 中央にタネがある

甘さ添加のないそのままのヤマモモ

酸味もあり ワイルドな味わいで好き



 

カルディさんのパスタソース トラパネーゼ /ドゥル 丸粒ブルグルピラフ(野菜いり)/辣椒炒肉の素


 

 

パスタソース トラパネーゼ 198円 50g 97kcal

名称 液体調味料

原材料 水飴(国内製造) トマトペースト トマトケチャップ アーモンド ウスターソース 蛋白加水分解物 米発酵調味料 植物油 おろしニンニク すりごま チーズ チーズ加工品 醸造酢 バジル 胡椒末/調味料(アミノ酸等) パプリカ色素 香辛料抽出物

賞味期限 2023.12.8

直射日光、高温多湿をさけ

販売者 株式会社 キャメル珈琲(東京都世田谷区)

製造者 株式会社 大谷政吉商店(東京都大田区

蛋白質2.4g脂質3.9g炭水化物13g食塩相当量1.7g

16.3x12cm 56g

赤いペースト

酸味もちょっとある

トマト味>>>アーモンド バジル味

ほとんどトマト味 トマトピューレ的な

全てすりおろされているので 何も粒のようなものもない



 

ドゥル 丸粒ブルグルピラフ(野菜いり) 250g 398円 1362kcal/100g 1~2人前

DURU

Pratik

SEBZELi

BULGUR PiLAVI

丸粒ブルグルを、ピーマンやトマト 玉ねぎと一緒に炊き上げました。バターの風味が食欲をそそる本格的な味わいのブルグルピラフを手軽にお楽しみいただけます

名称  米飯類(挽き割り小麦のピラフ)

原材料  挽き割り全粒小麦、野菜(ピーマン トマト、玉ねぎ)、オリーブ油 バター 食塩 胡椒 唐辛子ペパーミント

殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

内容量 250g

賞味期限 2025.5.18(製造 2023.5.18)

保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

原産国 トルコ

輸入者 株式会社オーバーシーズ(東京都世田谷区)

 18.50×13.5cm 260gくらい

蛋白質2.5g脂質4.6g炭水化物20g食塩相当量0.7g/100g

粒々

程よい胡椒、程よいオイルのピラフ

取り立ててこれという味はなく

コンソメ味かな

チャーハンみたいな

具は彩程度

非常食に良いかも

温め 塊をほぐす

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辣椒炒肉の素(ラージャオチャオロウ) 30g 180円 72kcal

オイスターソースと濃口醬油をベースに、にんにく、トウチ、紹興酒、辣醤、花椒八角クローブ、シナモンの豊かな風味が特徴。本場の味をご家庭で味わえます。  

名称  中華調味料

原材料名 しょうゆ(国内製造)、香味食用油、果糖ぶどう糖液糖、ラー醤、老酒、たん白加水分解物、かきエキス調味料、唐辛子ピューレー、しょうゆ加工品、砂糖、唐辛子粉末、にんにくペースト、食塩、トウチ醤、スターアニス粉末、クローブ粉末、シナモン粉末、花椒粉末、こしょう粉末、クミン粉末/加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

賞味期限 24.6.12

保存方法 直射日光を避け、常温で保存

販売者 株式会社キャメル珈琲(東京都世田谷区)

製造者 一番食品株式会社 A-one工場(福岡県飯塚市

袋 13x11cm 37g

黒っぽいソース

辛い

実は、ししとうの時期を逃し、冬なのでピーマンにした

ししとうはときに 辛い!というものが混じっているが

ピーマンなのでそれはありえない

ところが 炒めると

え?ハズレのししとうが入ってた?

全部ハズレのししとうだった?

って思うほど 辛いんだ このソース

ああ、ししとうにしなくてよかった。

オイスター味の美味しいのだけど

かっら〜い



 

 

 

 

 

Trésors(トレジャー)さんのミモレット チーズクラッカー  コンテ チーズ クラッカー

Trésors(トレジャー) BUTTER CRACKER

518円税込 3割引にて購入

ミモレット チーズクラッカー  60g  290kcal

MATURED MIMOLETTE 

MORE THAN 40% CHEESE 

トレジャー ミモレット チーズクラッカー 60g×12個 - 輸入食品の卸売り通販・海外食品の仕入れ、業務用の問屋 世界のお菓子マルシェ 『ムネワクワクドットコム』

ワッフルのスぺシャスト「パティスリー・デ・フランダース」のフランス産チーズをたっぷり使ったクラッカー。お酒のおつまみにも最適。カラスミを思わせる特徴的な味わいのチーズを使用。洋酒だけでなく日本酒のオツマミにも相性が良いクラッカー。

名称 チーズクラッカー

原材料 ミモレットチーズ 小麦粉 グルコースシロップ バター 全粉乳 卵 食塩 ブラックペッパー ガーリックパウダー/乳化剤

賞味期限 2024.2.13

直射日光、高温多湿をさけ

原産国 フランス

輸入者 株式会社 エフシージャパン(大阪市北区

蛋白質12g脂質16g炭水化物23g食塩相当量1.9g

14.6x10.1x5.9cm

直径3cmほどのミニサイズ

甘さよりチーズ味がしっかりあるクラッカー

ミモレットの方がレンジ色っぽい

チーズを焼いた時のようなカリカリもある

チーズが4割も入っているのか

海外版の  Cheezaかな



トレジャー コンテ チーズ クラッカー 60g 304kcal

COMTÉ PDO & PEPPER

MORE THAN 30% CHEESE 

名称 チーズクラッカー

原材料 小麦粉 コンテチーズ  グルコースシロップ バター 全粉乳 卵 食塩 胡椒

賞味期限 2024.2.7

直射日光、高温多湿をさけ

原産国 フランス

輸入者 株式会社 エフシージャパン(大阪市北区

蛋白質10g脂質17g炭水化物28g食塩相当量1.3g

14.6x10.1x5.9cm

直径3cmほどのミニサイズ

それぞれのチーズ味がしっかり出ている

 

 

YBC アツギリ贅沢ポテト 3種の濃厚チーズ味

YBC アツギリ贅沢ポテト チーズクリームをトッピング 3種の濃厚チーズ味 129円+税 55g 298kcal

チェダー カマンベール ゴーダ

名称 ポテトチップス

原材料 馬鈴薯(国産)(遺伝子組換えでない)、植物油脂、ショートニング、乳糖、砂糖、食塩、チーズパウダー、デキストリンクリーミングパウダーぶどう糖、オニオンパウダー、酒粕パウダー、酵母エキスパウダー、しょうゆパウダー/調味料(アミノ酸等)、香料、加工デンプン、乳化剤、着色料(カロチノイド、カラメル)、酸味料、甘味料(スクラロース)、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

直射日光、高温多湿をさけ

製造者 ヤマザキビスケット株式会社(東京都新宿区)

製造所 茨城県古河市

蛋白質3.1g脂質17.5g炭水化物31.7g食塩相当量0.8g

22.5x18cm

確かに厚切りでチーズ味も濃い

ほんのり甘さもあるポテチ

 

ホームページを記録

スナック菓子 | 製品一覧カタログ | ヤマザキビスケット

ふくのたねさんのお正月和菓子

ふくのたねさん  クリスマス上生菓子

 うぐいすと梅 税込378円 86kal

初春限定

ごま

練り切り(白餡)

こし餡 北海道十勝産 雅 小豆使用

和生菓子

原材料 砂糖(国内製造) 大手亡豆 小豆 水飴 もち粉 山芋 黒胡麻 葛粉 澱粉/着色料(黄色4 青1 赤106 )

賞味期限 当日中

直射日光、高温多湿をさけ

製造者 株式会社 福寿堂秀信(大阪市中央区

製造所 堺市堺区

蛋白質2.6g脂質0.3g炭水化物18.1g食塩相当量0.00g

ケースは6x6x4.3cm 

お菓子は27gくらい

結構ケースから出しにくい とてもきっちりと固定されている 壊すかと思った

周りはねりきり

中央はこし餡

味わいも上品でおいしい

とにかく美しい

花びら餅  税込378円 80kcal

外郎に紅色の味噌餡 ふくさごぼうを挟んだ伝統和菓子

外郎 ういろう

ごぼう ふくさごぼう

味噌餡

和生菓子

原材料 砂糖(国産) 米粉 大手亡豆 ごぼう甘露煮 もち粉 白味噌 澱粉酵素 着色料(赤106)

賞味期限 当日中

直射日光、高温多湿をさけ

製造者 株式会社 福寿堂秀信(大阪市中央区

製造所 堺市堺区

蛋白質1g脂質0.1g炭水化物18.8g食塩相当量0.05g

ケースは6x6x4.3cm 

お菓子は32gくらい

結構ケースから出しにくい 綺麗に固定されている

今まで見てきた色々な花びら餅より ぽってり まんまるしている

とても見た目がころんとして可愛らしい花びら餅

中の赤い餡が多いのでしょうね

でも確かに味わいも花びら餅

デザインした人好きです。

 

お正月らしい紙袋も素敵でした




 

福壽堂秀信さんの新ブランド

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Masahiko Ozumi Paris (マサヒコ オズミ パリ)さんのミニケーキシリーズmignardise  アンジュ

Masahiko Ozumi Paris (マサヒコ オズミ パリ)さん

阪急百貨店にて

 

9時までは列に並び、9時に券配布 解散後時間に売り場前にいく

9時の時点で一番最初の時間帯だった 10時〜10時半

時間帯を過ぎると券は無効

その時間帯、早い者勝ち到着順番である

その時に、生ケーキをいくつかうか、買う個数の枚数分だけ券をもらう(生ケーキのみ)

ちなみに、このアンジュは5つ入っているのだが、券は1枚である。

つまり、この生ケーキを持っていれば、何かしらの生ケーキは買えるであろうということだ

とはいえ、以前、誰かが聞いていたのを耳にしたが、

このミニシリーズ、午前中なら買えることがほとんどであるということであった

 

阪急限定品 mignardise  アンジュ 2551円税込



箱 34x9x5cmくらい

両端に保冷剤

どうやって開ければ?

手前を切って取り出した

四角い厚紙に載っていて、

動かないようにしている

厚紙は 5.8x5.8cm 4g/1枚くらい

流石に造形にこだわったケーキ 3日くらい経過しても、崩れてこないし、

厚紙にしっかり固定しているので移動もしない

ネットで壊れていたかのようなのが出ているのを見かけたが、

温度管理を誤ったり、持ち運びでの事故では?

置いておくときは地下2回の保冷のロッカーがお勧め

この細長い箱でも、なんとか入りました

ここまでしっかり固定され、崩れないケーキもそうはないと思った

 

チーズケーキポワール

台込みで25gくらい

ケーキは 5.5x3.3x5cmくらい

クッキー生地のとって

ホワイトチョコのスプレー

ホワイトチョコのボタン 直径1.5cm

周りにチョコの吹き付け

クリームチーズのムース」がメイン

中に

洋梨のコンフィチュール」 角切り洋梨

洋梨の下に薄くアーモンド入りのスポンジ生地

底面はクリームチーズのムース

ピスタチオ

台込みで41gくらい

ケーキは 3.5x3.5x3.5cmくらい

砕いたピスタチオ

下の方はココナッツ

膜状の緑いろ ピスタチオ味

「ピスタチオムース」周り

中に上から

「ピスタチオガナッシュ」 濃厚な甘さ控えめ 裏漉しピスタチオ凝縮したようなの

ジャンドゥーヤ?チョコは入ってない?ホワイトチョコ?ナッツを細かくして食感を残したような 固いの ここがかたい ナイフで切れない じゃりっと食感

チョコ生地

底面はピスタチオムース

モンブランノワール

台込みで33gくらい

ケーキは 球は直径2.5 座布団は4x4x2.5cmくらい

チョコガナッシュで包まれた「チョコのムース」 上に金粉

「和栗のムース」 栗かなり濃厚

中は「ミルクチョコガナッシュ

下は「ジャンドゥーヤ」 ナッツを刻んで食感を残し チョコで固めたような 固いの

底面は和栗のムース

フレーズ

台込みで34gくらい

ケーキは 5x5x4cmくらい

透明の水滴みたいなの ゼラチンで 少し酸味と甘さあり

いちご角切り 透明ゼリーで固定

ホワイトチョコのボタン 直径1.5cm 白いほんのり酸味もあるクリームで固定

ピンクの甘い膜でつつみ 下の方はココナッツ

「ホワイトチョコのムース」

中は裏漉し「イチゴのコンフィチュール」

アーモンド入りのスポンジ生地

底面はホワイトチョコのムース

このケーキは切りやすかった

バニラキャラメル

台込みで35gくらい

ケーキは 4x4x4cmくらい

粉糖のスプレー

球を4つならべた形

濃厚バニラムース ホワイトチョコ入り? 非常にバニラ 効いてる

中は「キャラメルクッキーガナッシュ」 ベージュ色のキャラメルクリーム

「キャラメルチョコクッキークランチ」

この中の層がキレにくく 切った時に沈み込んで壊れた

底面がバニラムースでそこにめり込んだのかも


本店での記録 ここに行けば並ばずともかえる

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玄米丸ごとスーパー麺  平打ち麺は美味だった

米丸ごと 次世代ヌードル

スーパー麺  平打ち麺 243kc al/100g 100g

グルテンフリーに全く興味はないけれど

コシがあり もっちりしていて

常温保存可能 長期保存可能

茹で時間90秒

鉄もカルシウムも豊富

これはすごい

グルテンフリー アレルゲンフリー 無添加 パスタ ラーメン うどん (玄米麺 米粉麺 国産原料100%)レンチン 早ゆで ヴィーガン ハラルフード 低GI食品

6食/ 2,190円(税込)

玄米麺

原材料 国産玄米粉宮城県ササニシキの玄米を焙煎)、馬鈴薯でんぷん粉(北海道産)※遺伝子組み換え作物ではありません 

ゆで時間 90秒。 

直射日光、高温多湿をさけ 常温保存 

賞味期限 製造から1年

販売者 株式会社 ウォンツ(福井県鯖江市)

製造所 マルコー食品株式会社(宮城県伊具郡

たんぱく質 3.3g脂質 0.2g炭水化物 57.0g 糖質 55.7g 食物繊維 1.3g食塩相当量 0g亜鉛 1.2mgカリウム 190.0mgカルシウム 250.0mg鉄 1.3mgマグネシウム 23.0mg/100g

23x13.5cm

三菱ガス化学脱酸素剤エージレス入り

くっついている

一本づつほぐれない

えいやっとそのままお湯に入れる

ぐつぐつの間に次第にほぐしていく

くっついたところが硬くはなっていない

もちもちしていて 食感が良かった

パスタソースはこれで

 

ホームページを記録

スーパー麺 平打ち麺 6食 [玄米麺]|スーパーマイノ玄米麺 公式ショップ ouca.shop – OUCA.shop

生麺食感!特許取得製法で、今までになかった生麺パスタのような食感を実現。美味しく、のびにくいコシが評判です。平打ち麺の幅はもっちり食感が強く感じられる[ 7mm ]

 

 

本田商店さんの生パスタ 無印良品さんの生パスタ


無印良品 生パスタタイプ  フェットチーネ 2食分 100gx2  292kcal/100g

名称 生パスタ

原材料 デュラム小麦のセモリナ(国内製造) 食塩

高温多湿をさけ常温で

賞味期限 24.4.8

販売者 株式会社良品計画(東京都豊島区)

製造者 有限会社 本田商店(島根県雲南市

蛋白質11.3g脂質1.2g炭水化物59g食塩相当量2.1g/100g

茹で時間5

24x15.5cmくらい

2袋入り

アイリスファインプロダクツ株式会社 サンソカット入り

1袋は111g

パスタ 7mm幅 28cmくらい

こちらの方が、色がオレンジ色

表面がざらざらしている こちらの方が分厚め

ソースの絡みはこちらの方が良い

ソースと合わせる場合は こちらの方がアルデンテになりやすい分食感がよく感じる

クリームパスタ サラサラのスープのようなソースと両方試したが

両方とも絡みとしてはこちらの方が好きだった

小麦の違いなのか

表面の処理なのか

生地の薄さの影響なのか そこは不明であった

 

上は フットチーネ 下はフットチーネ なんでや〜

 

ラ・サルーテ 生パスタタイプ  フィットチーネ 2食分 100gx2  264.2kcal/100g

名称 生パスタ

原材料 小麦粉(小麦(国産)) 食塩

高温多湿をさけ常温で

賞味期限 24.7.5

製造者 有限会社 本田商店(島根県雲南市

蛋白質7.1g脂質1.3g炭水化物58.9g食塩相当量1.6g/100g

茹で時間6

24x16cmくらい

2袋入り

アイリスファインプロダクツ株式会社 サンソカット入り

1袋は106~108g

パスタ 7mm幅 28cmくらい

こちらの方が薄めで表面ツルツル 色は白い

きしめんみたいな そのままで食べる場合はこっちの方が食感が良い

 

 

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個人的にはさぬき麺心さんのパスタが一番好き

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大阪ステーションシティ バール・デルソーレ

大阪ステーションシティ バール・デルソーレさん

上の方なので、穴場とも

今は吹きっさらしで寒いけど こたつを用意してくれている

結構本格的なイタリア菓子が食べられることもあるけれど

ついこの間まで コナンだったか何かとコラボしていて

別のお店かと思った

今は元に戻っている

 

今日のドルチェ

スフォリアテッラ

カタラーナ

ティラミス

クワトロフォルマッジ

ロスター

 

クワトロフォルマッジが売り切れで

ロスタータはレモンとブルーチーズだったと思う

それでブルーチーズにした

マキアート ダブルとセットで930円

ケーキは長さ9.5 高さ3cmくらい

しっかりクッキー生地タルトきじ

クリームチーズとブルーチーズのタルト 酸味はないタイプのチーズケーキ

向こうの席はこたつ

天井がとっても高い

 

大阪 ステーションシティ店|店舗紹介-Shop Infomation- デルソーレ|DEL SOLE|株式会社フォルトゥーナ

大阪ステーションシティ バール・デルソーレ (BAR DEL SOLE) - 大阪/カフェ | 食べログ

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