セブンイレブン ベイクドティラミス  ファミマ 濃い味チーズケーキ(チーズ蒸しパン? 敷島製パン) ベイクドティラミスの歴史

セブンイレブン

ベイクドティラミス138円+税 398kcal

 ほろ苦いコーヒー生地と濃厚なチーズ生地の2層の生地が楽しめるティラミス仕立ての焼菓子です。

2022年01月18日(火)以降順次発売 販売地域:北海道、福島県、関東、長野県、北陸、岐阜県、愛知県、三重県、近畿、中国、四国、九州 

名称 洋菓子

原材料 ミックス粉(小麦粉 砂糖 その他) ショートニング 卵 砂糖 準チョコレート 乳等を主要原料とする食品 小麦粉 アーモンド粉末 マーガリン ナチュラルチーズ コーヒー濃縮エキス ココア 粉糖(砂糖 コーンスターチ)/膨張剤 増粘剤(加工澱粉 増粘多糖類) トレハロース グリシン 香料 クエン酸Na 乳化剤 pH調整剤 カラメル色素 酸味料 カロチノイド色素 リゾチーム

直射日光 高温多湿をさけ涼しいところで

賞味期限 購入翌日

製造者 株式会社 エフベーカリーコーポレーション兵庫事務所(兵庫県小野市)

蛋白質4.5g脂質27.2g炭水化物34.5g食塩相当量0.16g

糖質33.3g食物繊維1.2g

13x10cm 72gくらい

5.3x6.3〜5.4x5.4 x3.3cm

上面に粉糖

底面に普通のパウンド生地 底面にクランブル

上からココア生地 厚み1cmほどを被せる

また薄く3mmほどのチョコを被せている このぱりっとチョコの食感がいい

鹿の背模様のお菓子 レーリュッケン Rehrücken ドイツのお菓子の応用編とも

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ファミマ

濃い味 チーズケーキ 138円(税込)417kcal

名称 洋菓子

原材料 卵 小麦粉 チーズクリーム 砂糖 ファットスプレッド マーガリン チーズ 植物油脂 乳等を主要原料とする食品 油脂加工品(水飴 植物油脂 ホエイパウダー) 生クリーム チーズペースト 食塩 /トレハロース 加工澱粉 酢酸Na  増粘剤(加工澱粉 キサンタン) 乳化剤 膨張剤 グリシン pH調整剤 酒精 安定剤(ローカスト) 香料 ショ糖エステル リゾチーム 酸化防止剤(V. E)  着色料(カロチノイド) 

直射日光 高温多湿をさけ涼しいところで

賞味期限 購入翌々日

製造者 敷島製パン株式会社 (名古屋市東区

蛋白質6.5g脂質24.4g炭水化物43.4g食塩相当量1g

糖質42.5g食物繊維0.9g

14x11.5cm 118gくらい

8x7.8x2.5cm

チーズ蒸しパンにしてはかたい だから今回 和生菓子とはなっていない

チーズ味濃い

いわゆるチーズテリーヌとチーズ蒸しパン間のような製品

それだけに とんでもなく カロリーが高い

見た目が蒸しパンだが

もう一口食べただけで お腹いっぱいの高カロリー 濃縮された油脂の味

チーズの味(チーズペースト味>クリームチーズ味)

なので それはもー 食べ応えのある製品だった

びっくりしました

これは 蒸しパンじゃないな

蒸しパン風 チーズテリーヌ

形態を変えて売った方がいいんじゃないともおもいます

もうちょっと少量でいいです

こんなにたべきれません

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そうそう ティラミスを焼こうなんて 初めて考えたのは ここ

そんなわけないじゃん と思いましたが

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だんだん普通のものと認識されるようになり

これまでにたべた 一番美味しかった焼きティラミスはこれ

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TiMi(ティミ)(東京・半蔵門)

 ベイクドティラミス

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エコセ

レーリュッケン

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写真は左側

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ドイツの伝統菓子 鹿の背中模様のケーキ レーリュッケン

 

エコセ という名前でよばれることもある

焼きたてフィナンシェが評判の「ノワ・ドゥ・ブール」は、アルザス地方のお菓子『ケーク・エコセ』を販売いたします。|EDELWEISS エーデルワイス

お菓子の由来や特徴について】 『ケーク・エコセ』はフランスのアルザス地方やドイツで親しまれている2層のアーモンドケーキです。 フランス語で“エコセ”とは、〈スコットランド風〉や〈タータンチェック〉のことを意味し、2色の生地の色合いがスコットランド伝統のタータンチェクに由来していると言われています。 また、ドイツではレーリュッケンと呼ばれる、鹿の背中の形をした型で焼いたお菓子としても有名です。