TOPVALU SELECT
ブラータ 378円+税 70g(チーズのみ) 205kcal
とろける食感
ナチュラルチーズ
原材料 生乳(北海道産)、クリーム(乳成分を含む)、食塩
要冷蔵(10℃以下)
製造所 株式会社花畑牧場 第一工場(十勝工場) 北海道河東郡
たんぱく質8.5g 脂質19.0g 炭水化物0g 糖質0g 食物繊維0g 食塩相当量0.3g
16.5x11.5cm 297gくらい
薄い皮 中にとろけるチーズ
ブラータのなかには 中にすじのようになったつながったモッツァレラが入っているものもあるけれど
これはほとんど 生クリームのような はいっていてもつながっていない
もろもろしたチーズのタイプ
それにしても昔ブラータといったら1000円近くしたのに
すごいすごい
ブラータは細く割いたモッツァレラを生クリームと混合し さらにモッツァレラの皮でつつんだ非常に手間のかかったチーズです。 このチーズはその製造の難易度の高さと、 賞味期限の短さから“幻のチーズ”と呼ばれています。
本商品の賞味期限は製造日より21日後です(製造日含む)。
Burrata Cheese (made with 100% Milk from Tokachi Hokkaido)
製造元からしてこれだろう 値段はTVがもっと安いが
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
