- ローマ ベッラ ブラータ 100g 649円 239kcal/100g
- アイルランド アイリッシュチェダー ポーター 1045円税込 200g 395kcal/100g
- シュロプシャー ブルー 597円税込 90g 410kcal/100g
ローマ ベッラ ブラータ 100g 649円 239kcal/100g
直径9.5〜8cm 高さ6cm 244gくらい
BURRATA
Coe's Milk and Cream
IMPORTED FROM ITALY
ROMA Bella
グランマルシェさんで購入
種類別 ナチュラルチーズ
原材料 生乳 生クリーム 食塩
要冷蔵10度以下
原産国 イタリア
蛋白質12.5g脂質20.8g炭水化物0.5g食塩相当量1g
グランマルシェさんにて購入
これ イオンさんのブラータよりしっかりしていておいしい
薄いモッツァレラチーズに包まれた
紐状に伸ばしたモッツァレラに濃い生クリームをまぶしたものを
包んだもの
膜部分は2〜5mmくらい
しっかりつつまれていて 破れていない
生クリーム部分も濃厚で美味しかった
アイルランド アイリッシュチェダー ポーター 1045円税込 200g 395kcal/100g
Cahill's IRELAND
ORIGINAL IRISH PORTER
SINCE 1902
SMOOTH IRISH CHEDDAR CHEESE
WITH RICH IRISH PORTER
この間買ったのはウイスキーキルベガンを混ぜ込んだチェダーチーズ
今回は 黒ビール
カルディー さんで購入
種類別 ナチュラルチーズ
原材料 ナチュラルチーズ(生乳 食塩) 麦芽エキス ホップ抽出物 ビール/香料
賞味期限 購入から1月くらい
要冷蔵10度以下
原産国 アイルランド
輸入者 株式会社オーバーシーズ（東京都世田谷区）
蛋白質24g脂質31.9g炭水化物3.2g食塩相当量1.6g/100g
9x7x3.4cm 245gくらい
ワックスコーティングされた外皮は外してお召し上がりください
開封後はお早めにお召し上がりください
黒いのは全部コーティング
刻んで また固めたのかな
それほどキツくはないけれど
洋酒風味がある 断面も綺麗
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
前回買った アイリッシュチェダーと並べると
シュロプシャー ブルー 597円税込 90g 410kcal/100g
SHROPSHIRE BLUE
ほんのりとした甘味の中に青カビが豊潤に香ります
ブラウンエールやポートワインと一緒に
murakawa CORPRATION
PRIME JUCOVIA GROUP
カルディー さんで購入
種類別 ナチュラルチーズ
原材料 ナチュラルチーズ(生乳 食塩) /カロテノイド色素
賞味期限 購入から3月くらい
要冷蔵10度以下
原産国 イギリス
製造者 ムラカワ株式会社（東京都大田区）
蛋白質23.7g脂質35g炭水化物0.1g食塩相当量2gカルシウム411mg/100g
半径9 高さ2.2cm 122gくらい
黄色からオレンジ色の生地 ここに青カビ
けっこう塩味しっかり
コクあり 黄色い部分の甘くコクがあるところに
青カビが余韻を加える
癖はあるようなないような
でも すごく美味しい パンチのきいた味わい
香りはわるくない
