ボーノボーノさんの 4種のアソートチーズケーキ/チーズカタラーナ

 

ボーノボーノさんの 4種のアソートチーズケーキ 1箱(4コ入)税込 1944円
Buono Buono  

Cheese Cake  & Cafe since 1993

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 名称 洋菓子

原材料 チーズ 砂糖 卵 乳等を主要原料とする食品 小麦粉 ビスケット マーガリン バター アーモンド 牛乳 レモン コーンスターチ レーズン 洋酒 カソナード 酵素 、、着色料(カロチン色素 パーム油カロチン カラメル色素) 

要冷凍 マイナス18度

賞味期限 購入から20日くらい

製造者 株式会社ボーノボーノ(札幌市中央区

解凍後は冷蔵庫で保存の上翌日までにお召し上がりください

ゴルゴンゾーラチーズケーキ

ニューヨークチーズケーキ

サワーチーズケーキ

エダムチーズケーキ

箱 13.5x13.5x5cmくらい

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底面に紙 物によってはセロハンで側面保護

上面茶色いのがゴルゴン

黄色いのがエダム

白い層がのっているのdがサワー

白くて粉糖をふっているのがNYとおもわれます

サワーチーズケーキ

高さ2.3〜22cm  

底面0.5〜0.3cmくらい クッキーを砕いてまとめたような

2層 上の白い層1〜2mm さんみしっかりサワークリーム

メインは黄色い生地 ねっとり生地 酸味少しあり 生地にもレーズンの味わいあり

メイン生地 底の方に酸味もあるレーズン入り

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ゴルゴンゾーラチーズケーキ

高さ2.4〜1.5cm  

底面0.5cmくらい あまさややおさえめ よく焼きこまれ美味しい

焼き色あり上面側面 一番色が濃い 底面も

茶色い焼き色1〜2mm

メインは茶色〜ブルー 黒い粒も見える

焼き目はサクサクチーズの味

メインはやわらかい 塩分のきいたあまさぐっとひかえめ大人味

ブルーチーズの味わいがしっかりでていて美味しい

 

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ニューヨークチーズケーキ

高さ2.3cm  

底面0.5cmくらい サクサク感残るあまさややひかえめ クッキー砕いてまとめた

上面粉糖

白い生地 中にバニラビーンズが見える

ほんのり酸味あり カスタード風味も

やや柔らかい生地 バニラの風味

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エダムチーズケーキ

高さ2.6〜2.4cm  

底面0.5cmくらい クッキー一枚タイプ?ややあまさあり

焼き色あり上面側面 焼き色は黄色

メインはたまご色

一番しっかり生地 ミルキーでチーズ味しっかり

細かいチーズの粒を感じる

酸味なし あまさひかえめ

 

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それぞれにしっかり個性がありおいしかったです

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ブルーチーズのケーキが しっかりチーズのあじがでていて

特に好きです 

 

 

 

 

 

小泉商事さんの 訳あり チーズカタラーナ

260g 税込 648円

18x6.5x3.5cm 275gくらい

名称 洋菓子

原材料 クリーム クリームチーズ 卵 砂糖 準チョコレート 還元水飴 乳化剤 香料  

製造者 小泉商事(東京都葛飾区)

解答は2〜3時間程度冷蔵庫で

アルミケース入り上面 キャラメリゼ下のアイス 濃厚チーズ味 

生クリーム味濃厚 

酸味なしリッチな味わいで美味だった

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