星乃珈琲店さんのチーズケーキ - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)

星乃珈琲店
スフレパンケーキでブレイクされているらしい星乃珈琲店さん
定番のチーズケーキがあるとのことで訪問
でも、ホームページにお菓子類のことでていないのです、、

さて、ホワイティ梅田店にいきました
ちょっと繁華街からははずれた　泉のひろばの近く

スフレチーズケーキ　380円

炭火焙煎珈琲　450円
珈琲カップは　にしむら珈琲店と同じ　分厚いカップタイプ
直径7　高さ9cmくらい　
HOSHINO COFFEEとはいっています
ケーキスフレタイプ　なかなかでてこないとおもったら　温められています
これはめずらしいこと
直径7　高さ4.5CMくらい
上面やきめ有り　ナパージュ無し
下面薄くスポンジ一層
酸味無し　あまさ控えめタイプ
なんと、フォークでなく　スプーンで食べるのです
それもそのはず　あたためたので　ケーキがすっごくやわらかいのです
とてもフォークではたべられない　くずれてしまいますから
あたためているので、　ふんわり　もったりのカスタードクリームの雰囲気をもつ
やわらかスフレチーズケーキになっています
冷めたら　よくうられている　チョコケーキとペアのスフレチーズケーキなのでしょうけれど、、

ついでに、　2015年６月のメニューを記録
珈琲　1番基本の　星乃ブレンド　420円
スフレパンケーキ　550円　ダブル700円
チョコバナナのパンケーキ750円
クレマカタラナとアングレーズソースのパンケーキ　750円
窯焼きスフレ　チョコソース　580円（やきあがり20分かかるそうな）
バニラスフレ　アングレーズソース　580円（やきあがり20分かかるそうな）
フレンチトースト　650円　
　
アイスケーキ　セラドゥーラ　420円（ダックワース生地　レモンクリームをサンド）
苺のレアチーズケーキ　420円
星乃珈琲モカチョコレート　420円（珈琲スポンジ　バタークリーム）
エーデルワイス　420円　スポンジ　ホイップクリーム　パイ　カスタード　ホワイトチョコ
フォンダンショコラ　ジェラート添え　420円
ちなみに　星乃ブレンドや　アイス珈琲と組み合わせると　スイーツセット　720円
ケーキ　もちかえり可能

そして、
阪急三番街店もあるらしいので見学に、、
わからない、
わたしそりゃ　前からある３番街の歌　♪have a nice day have a good day　♪　の前の代の
昭和のかおりただよう歌
♪こんにちわ　こんにちわ　こちら阪急３番街　こんにちわ　こんにちわ　ようこそおいでなさい--　、、♪
って歌があるころから　阪急三番街　良く利用していますが、、
こんな２階まで３番街があったなんて、ついぞしりませんでした
喫茶ミオールさんと　ベーグルベーグルさんのあいだの通路
ミオールさんからふりかえってある　のぼりエスカレータをのぼったところにあったんです、、
ずいぶんさがしました　やっぱり私　地図がよめないんだ　ということ
実感しました

ホームページを記録
http://www.hoshinocoffee.com

ついでに歴史も記録
星乃珈琲店は2011年3月に蕨店をオープン以来、現在関東・中京・関西を中心に直営展開中です。（店舗情報はこちら）
日本レストランシステムとドトールコーヒーの長年にわたるカフェ、飲食店舗のノウハウの結晶である「星乃珈琲店」

とでているところをみると
親会社さんは　日本レストランシステムさん

日本レストランシステムさんの歴史　http://www.n-rs.co.jp/companyinformation/history/
1973年　レストランとして設立
1976年　和風スパゲッティ専門店「洋麺屋五右衛門」
1981年　「ウィーン菓子モーツアルト」の1号店を東京都に
2007年　株式会社ドトールコーヒーと共同株式移転により、持株会社株式会社ドトール・日レスホールディングスを設立し、完全子会社となる。
2011年　「星乃珈琲店」の1号店を埼玉県蕨市に出店
2014年　「星乃珈琲店」100店舗達成。