芦屋菓子工房 patisserie de shef ASAYAMA シェフ アサヤマさんのお店
http://www.jin.ne.jp/asayama/（神戸 芦屋）
６月２２日 ブログの続き
前回購入しなかった チーズケーキ３種
- スプレ800円（840）
２００ccの計量カップに入っています カップの値段もはいっているし 前回はちょっと、躊躇したチーズケーキ
やっぱりねー、、あとから カップの始末にこまるし、、、アサヤマさんだから、かいましたが、、、
１００ccのところに 線が、、、
この下が 甘さがかなり控えめのプリン 上が スフレチーズケーキです
スフレチーズケーキは 酸味がなく これまた あまさがかなりひかえめで、、しっとり系というより
どちらかといえば、パサパサ系
ここに、下のプリンや カラメルをまぜて たべるのでしょう
２００ccより上の部分の 生クリーム フルーツもまぜてもいいのかもしれません
これだけ巨大なお菓子なので あまさひかえめで 食べきれるように工夫されているのでしょうね
って、、やっぱり、一人でたべるのでしょうか？
- プーのごちそう450円（473）
たしか、店頭の説明で、チーズ系と判断してかいましたが、
もしかして、マスカルポーネや フロマージュブラン系の生クリームに近いチーズだったのでしょうか
あんまり、チーズチーズしていません
金色のふたをとると オレンジピールのマーマレードと まつぼっくり型にアレンジされたアーモンドチョコ（ふたをとった写真あり、時により形態は変化しているみたいホームページの写真とちがう、、）
下の白い部分は コーンフレークと、クレープの中間のようなベージュの層のはいった白いクリームの層
ミックスされているので、 クリームの味なんだか 層のあじなんだか、、、
クリームが濃厚ということはわかりましたが、、
プーのとかいているから 蜂蜜がはいっているのでしょうね そんなに、蜂蜜が主張
というかんじではなかったです
下半分は 濃厚チョコクリーム チョコ 生クリーム ちょっぴりカスタード だとおもいます
- チーズスティック250円
２２０円？でも、レシートには２５０円とありますから、２５０円か、、
今回１番チーズケーキらしかったですね
前回（６月２２日）買った種類のほうがチーズケーキらしかったですね
チーズスティックは ２週間くらい保存可能
チーズ部分は クルームチーズの固まりみたいな 固さで
酸味のある 甘み控えめのチーズケーキ
下の土台は２層にわかれる すこしやわらかめのクッキー生地
ブルーベリーがチーズ部分に入っていました
