和菓子

ハロウィーンパン(ブルージン・ロッテリア・ドンク・メゾンカイザー)/ハロウィーン和菓子(喜八洲総本舗・高山堂・菓匠禄兵衛・神戸ふたみ堂)

ハロウィーン関係をコレクション可愛いのでついつい衝動買い その後 アンデルセンさん(パン屋)でもハロウィーンパンを見つけるも もうお腹のキャパが、、、残っていず買えませんでした 値段も高いですしね、、かわいいパンは、、 それにしても、 今年は急…

ローソンさんの食べますリラックマ

和菓子で食べるリラックマ 4/26は知らずのがす 前回は顔のみ 今回は胴体も バンダイさんのホームページをみると どらえもん ワンピース チョッパー 妖怪ウォッチシリーズあったのだとか、、 いままでよくコンビニに通っていたのに なぜ目にしなかった、、? …

クリームチーズを使った和菓子 花摘み

阪急百貨店さんの企画 名店が誘う、和菓子の新たな世界『モダンに生まれ変わる上生菓子』にて、 チーズケーキ系は以下のお菓子のみでした もちろん和菓子なのですが和のチーズケーキにも分類 京都三条菓子司 寛永堂さん ”今回めざしたのは、餡と洋素材の融合…

彩花苑さんのハロウィーン菓子

ブログをはじめた2010年頃 まだ日本ではほとんど ハロウィーンはさかんでなく、 カボチャ製品のお菓子を探しまわっていることが記録に残っています http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20101101/p1 それが、いまや、 どこでも、ハロウィーン 関係なさそ…

シャトレーゼさんのハロウィーンの和菓子と 生のチーズケーキ

シャトレーゼさん Câtereisé創作和菓子 ハロウィン お菓子があるとのことで 訪問 一軒目 うりきれ 2軒目 カボチャしかない しかも、最後の2個 なんという人気だ、、 3軒目に行く気力は、、そのうちに、、 チラシをもらったから それでよしとしよう 先日書…

オリーブ大福

バームクーヘンカフェ ラ コリーナ近江八幡さん 緑の行きた草(芝だそうです)が屋根に 水をあたえているようで 屋根から水がぽたぽたと “La Collina”とはイタリア語で「丘」という意味だとホームページに ベージュ色のシール(お菓子につきお早めに)に書か…

千鳥屋さんの子供の日 上生菓子

株式会社 千鳥屋宗家さん 創業 寛永七年(1630) 本社は兵庫県 本店は大阪千鳥屋さんを最近関西のあちこちにみかけますが、 もとをたどれば、福岡のお菓子やさんなのですね Wikipediaにでていましたが 千鳥饅頭総本舗(福岡) 千鳥屋本家(ここも福岡) 千鳥屋…

美好屋さんの干支のお菓子

かわいい干支の和菓子 最近は雪だるまやらクリスマスのかわいい和菓子がでてきてうれしいです 邪道だとおもわれるかたもあるようですが、 まあ、そう思われる方はお買いにならなければいいことで、 新しい分野がでてくることはいいことだとおもいます ただ、…

浪越軒さんのどうぶつえん

阪急百貨店さんの各地名産コーナーにて購入 七五三の時期だけ? どうぶつえん 900円+税 なみこしけん ケースごと13.5X9X3cm 130gくらい 名称 生菓子 原材料 砂糖 上用粉 やまいも 小豆あん 白餡 黒糖 抹茶 水飴 黒ごま 寒天 トレハロース 着色料(赤3 赤106 …

 あわ家惣兵衛さんの動物の和菓子

惣兵衛最中本舗 あわ家惣兵衛さんの和菓子幸せを運ぶ和菓子 1000円 4個入り 本店は東京都練馬区にあるそうです 箱 12.3x12.3x4.5cm 240gくらい アイリスファインプロダクツ株式会社 脱酸素剤入り はいっていたのは、 白犬 抹茶あん うさぎ 胡麻あん 招き猫 …

バイカルさんのチーズケーキ

袋には Patisserie BIKAL Gateaux purs et naturels comme un lac profond et transparent Depus 1955と バイカル湖のように 深くて透明で純粋なナチュラルなお菓子という意味でしょうか ホームページにお店の歴史が そして、小さなほうのチーズケーキについ…

福田屋さんの厄払い饅頭

厄払い饅頭 472円 御菓子司 福田屋さん ネットで見るとゆず餅が有名なお店のようです この商品はコープのカタログにのっていたので購入 節分饅頭です ケース15.5x5.5x3.5cm 135g くらい 原材料 砂糖 アズキ つくね芋(やまいも) 上用粉 インゲンマメ 水飴 …

和菓子の世界

和菓子は洋菓子ほどの華やかさはないけれど、 異国のお菓子をいろいろみていると あらためて日本の良さがみえてきます コミック味いちもんめで 最後のお菓子をまかされた若い職人さんが 適したデザート(水菓子)をつくれず苦労する話があったような記憶が、…

和菓子 isshinさんのチーズの和菓子

和菓子 isshinさんは、堺筋本町から数分 ビル街にあります 店構えはわかりやすいです 奥にカウンター 各メニュー先着6名のようです 右テーブルに生菓子 手前テーブルに 半生菓子 干菓子など カウンターには 和菓子の木型がたくさん並べられていました無精髭…

阿闍梨餅

知人より 京菓子司 満月さんの 阿闍梨餅(あじゃりもち)をいただきました 昔からあるそうですが これって、ブラジルのボンデケージョ(ポン・デ・ケイジョ) それとも、韓国のホットックか ポン・デ・ケイジョはキャッサバ粉のデンプンホットックは餅米粉 …

ふる里さんのチーズの和菓子

南海線 松ノ浜駅近くのお店 TVチャンピオンなどに出場されたお店のようです ホームページにクリームチーズをつかった和菓子がたくさんのっています 2代めのかたが、すごく意欲のあるチャレンジ精神旺盛なかたのようです。 うれしく遠くまで買いにいきました…

浪越軒さんの本当にちっちゃな和菓子

テーマから外れて チーズでも 豆腐でもありませんが まあ、日本の伝統菓子の応用として、、、 小さいミニチュアが大好きです ドールハウスもどきも作ったことがありますし、 パンのミニチュアを見つけた時 LE DIMANCHE ル・ディマンシュさん08年9月13日に…

虎屋さんのチーズ饅頭

虎屋さんは60年続く宮崎県の和菓子屋さんのようです http://www.toranoko.jp/ チーズ饅頭 みやざき生まれ 明朗快活 日向の国 虎屋 風の菓子 6個いり、500円で買いました 箱には アンパンは明治時代に東京で生まれ チーズ饅頭は昭和時代に宮崎で生まれた、…

シベールさん の めずらしい新作お菓子

シベールさん の めずらしいお菓子 懐菓子屋本舗ひょっこりひょうたん島 http://www.cybele.co.jp/recruit/documents/0801017anarisuto.pdf中にはしろあんのおまんじゅうが4つ ひょっこりひょうたん島の形 うれしくなってしまいますね一部店舗のみ販売だそ…