PATISSERIE TOOTH TOOTH サロン冬メニュー
表の看板もかわりました
ついでに 別の季節の表の看板コレクションも貼っておこう
PATISSERIE TOOTH TOOTH本店さん 以前の記録は以下に
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20160710/p1
今回はクリスマス前
クリスマス時期は いつもは見かけないタイプのケーキもふえていて 驚きました
今回友人と冬に訪問
（友人と行くと 味がしっかりわからなくなるので記載少なめ）
PATISSERIE TOOTH TOOTHさんのホームページにこんな宣伝文句が出ていたから
”冬メニューにリニューアル なかでもこの冬イチオシメニューが、チョコレート好きにはたまらないスフェールショコラ。
チョコレートの球体をわると、エスプレッソガナッシュがとろっと。
カスタードとチーズのクリームにサクサクのビスキュイとともにお楽しみいただけます。
上手に割れたらインスタ映え間違いなし!? ”
- スフェールショコラ 900円+税
チョコの球 中にエスプレッソを染み込ませたスポンジ クリーム
上手にわりにくい
バナナ皮付き 上面 キャラメリゼ
チョコアイス
アーモンドのクッキー
もう一つは
- いちごとレアチーズのクレープ
もちもち生地のクレープにいちごとレアチーズをのせ、バニラアイスを添えました。仕上げにキャラメルソースをかけてアクセントに。
とまよったけれど
結局 見かけの美しい こちらに
- ガトーバリエセゾン(冬バージョン) 1200円+税
ご提供店舗：本店、サロン・ド・テラス 大丸神戸 というメニュー
サロンでしか味わえない季節のデザートをちょっとずつ、ひと皿に仕上げました。
「タルトフレーズ」、「パリブレスト」、「フレジエピスタチオ」、「バシュランフレーズ」、「いちごのカプチーノ」、「フレーズマカロン」、「プチマドレーヌ」
とホームページに
いちごのアイスの上にいちごのメレンゲ菓子
ピンク色でとても素敵
- ホットアイリッシュオーレ 700円+税
こちらはちょっと甘い飲み物でありました
