西宮北口にできたPATISSRIE TOOTH TOOTHさんは
三宮の洋館のアフタヌーンティーのように2人からしかたべられないなどというしばりがないので
お願いしやすい
ありがたいです
カードの説明もあるのが嬉しいです
紅茶などのドリンク付きで税込1800円もうれしい
- TOOTH TOOTHの アフタヌーンティーセット税込1800円
- 上段
- 下段
- ドリンク
- ティーコレクション
- フードメニュー
- デザート アシェットデセール
- アフタヌーンセット（夏バージョン）1900円+税（2052円）
TOOTH TOOTHの アフタヌーンティーセット税込1800円
Le thé de l'aperès-midi
この緑のテーブル番号がお会計で必要になる
14時以降からしか食べられない
上段
いちごのタルト Tarte Fraise
左手前のタルト いちごをどけるとこんな感じ
いちごのミルフィーユ Milfielle Fraise
オーダーが入ってから仕上げるミルフィーユ
クレームブリュレ Crème Brûlée
上面に飴
エクレールショコラ Eclair Chocolate
チョコレートのカスタードクリーム
下段
台からはちょっと取り出しにくいのだけど
ださないとよく見えないから
ヴィーニュ Vigne
ピンクのサクサクとした食感軽やかなビスケットはシャンパンのおつまみとして楽しんだお菓子
奥のピンク色の棒状の
ポワフロッタン Bois Flotté
中央の長方形
サブレ Sablé
香り高いチョコレートを練りこみ濃厚な味わいが自慢のチョコサブレ
カリッと食感のキャラメルとリンゴのあまさをしっかり焼き込んだキャラメルサブレ
紙につつまれているの あけるとこんなかんじ
アマンディエ Amandier
手前の真ん中オレンジ色
すごく美味 こんなクッキーは初めて
シトロニエ Citronnier
黄色いクッキー酸味しっかり こわれやすい
ラネージュ La neige
ブールドネージュ（雪の玉）という名の焼き菓子 サクホロ食感のアーモンドサブレに粉糖をまぶして仕上げました
手前左側 白い粉で覆われているの
ケークフィグアプリコ Cake Figue Abricot
洋酒に漬け込んだイチジクとアプリコットを一緒に焼き上げたちょっぴり大人なパウンドケーキ
左奥のパウンドケーキ 茶色い方
ケークオランジュ Cake Orange
アーモンド生地にバターとレモンとオレンジを合わせて焼き上げたしっとりパウンドケーキ
左奥のパウンドケーキ 黄色い方
ドリンク
コーヒー（H/L)
アイスティー（ミルク/レモン/ストレート）
オレンジジュース グレープフルーツジュース
りんごジュース
ティーコレクション
スタンダード
アッサム
ニルギリ
トゥーストゥースブレンド
フレーバーティー
シトロン シュプリーム
フルール オランジュ
アマンド バニーユ
オリジナルティー
ジンジャー
ブリアンローズ
ホアホア
ノンカフェイン ルイボスティー
季節のおすすめ
ショコラティー
フードメニュー
淡路北坂たまごの温泉卵と生ハムのカルボナーラ仕立て1166円税込
あさりとオリーブとハーブおおリウソースパスタ 1166円税込
有頭エビと小松菜のオマールエビ香るとまとクリームソース 1382円税込
神戸ポークのロースハムと淡路北坂たあごのがロットコンプレ 972円税込
スモークサーモンと彩野菜のサラダガレット ハーブマヨネーズで 1188円税込
海老とアボガド 六甲マッシュルームのガレット 1296円税込
デザート アシェットデセール
いちごのクレープ 1080円税込
クレープシュゼット 864円税込
クレープティラミス 951円税込
クレープに包まれたテジラミスクリームはマスカルポーネにディプロマットクリームを合わせています 優しい味わいに仕上げることでエスプレッソの味をひきたたせました 中に入ったクランブルも食感のアクセントでお楽しみください お好みで添えられたキャラメルソース コーヒー風味のアングレーズソースであじの変化を
用語の勉強
ディプロマットクリーム（カスタードクリーム+泡だて生クリーム）
アングレーズソース（カスタードクリームをゆるくしたようなソース）
これも広義のチーズケーキ マスカルポーネ使っているから
食べログを記録
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28053975/
初夏 追記
値段がちょっと上がり 品数も増え
今でも本店もここもアフタヌーンティーセットは14時からのみのようです
アフタヌーンセット（夏バージョン）1900円+税（2052円）
上段
グレープフルーツのタルト
土佐小夏のミルフィーユ
クレームブリュレ Crème Brûlée
レモン色のマカロン
下段
サブレ シトロン
アマンディエ Amandier
ビスキュイシャンパーニュ
デュシエス
プチマドレーヌ
スペキュロス
メレンゲ シトロン
ブールドネージュ
ケークフィグアプリコ Cake Figue Abricot
ケークオランジュ Cake Orange
