アサヒビール大山崎山荘美術館さん 花降る日 リコッタチーズケーキ/ワインケーキ

JR京都線山崎駅から徒歩約10分〜20分
山登りなので山登り能力次第
麗しいお庭

紅葉時期
スケッチ禁止らしい
建物内以外は料金をとられない


有元利夫展−物語をつむぐ
2017年9月16日(土)− 12月10日(日)


有料の建物 美術館の説明は以下のようにでていました
英国風山荘である本館と安藤忠雄設計の「地中の宝石箱」、「夢の箱」、その他の建物から構成されています。
老朽化が進んだこともあり、1989年には山荘をとり壊し、大規模マンションを建設する計画が浮上しました。しかし、地元有志の方を中心に保存運動が展開され、京都府大山崎町から要請を受けたアサヒビール株式会社が、行政と連携をとりながら、山荘を復元し美術館として公開



これ目的でいきました
CAFE 喫茶室 期間限定メニュー
リーガロイヤルホテル京都 特製「有元利夫 −物語をつむぐ」限定ケーキ

ケーキ単品 各550円
ケーキセット 950円(コーヒーもしくは紅茶とお好きなケーキ)

  • 「花降る日」

南イタリア原産のリコッタチーズをたっぷり使用したチーズケーキに、赤ワインで漬け込んだレーズンを混ぜ込んで焼き上げました。
1977年の作品《花降る日》を表現したオリジナルケーキです。※アルコールを含みます  とホームページに
こちらをお願いしました
チーズケーキ
長さ9 高さ4cmくらい
上面クランブル
チーズ生地内にレーズンいっぱい チーズ生地は酸味のないタイプ
クッキー生地の台 甘さそこそこ
花びらを表現したホワイトチョコ これが絵画のテーマ 白い花びらがふりしきる
上面にピスタチオ

こちらはお願いしませんでした 記録だけ

  • 「7つの音」

コーヒー風味の焼き菓子に少し苦めのコーヒーシロップを染み込ませて、バターの風味豊かなクリームで挟みました。北イタリア生まれのデザート、ティラミス風の仕上げです。1984年の作品《7つの音》を表現したオリジナルケーキです。 とホームページに
赤い球が出ている絵画でした
この絵の他にも赤い球が出ている絵もありました


建物内は撮影禁止
喫茶からテラスに出ることができ
外の撮影は許可だそうです



売店で買ったもの

  • ワインケーキ 税込1250円 380g

Asahi Wine Cake
名称 洋菓子
原材料 液卵 砂糖 小麦粉 ワイン(サントネージュワイン) マーガリン ショート二ング リキュール(ニッカスイートブランデー) 水あめ 乳化剤 膨張剤 、、、着色料(カラメル)
賞味期限 購入時から半年くらい
販売者 株式会社アサヒビールコミュニケーションズ(東京都台東区
製造者 株)太陽社(千葉県匝瑳市
357kcal 蛋白質6g脂質17.3g炭水化物44.4g食塩相当量0.1g/100g
アルコール分4%未満がふくまれています ち
22.5X7.8X6.4cm  430gくらい
中は銀色の紙でつつまれ 
21x7.5x6cm 390円くらい
ケーキはセロハンに包まれ20x6.5x6cm 380gくらい
説明には ソフトに焼き上げたスポンジ生地にフルーティーな白ワインの風味を包み込んだヨーロッピアンタイプのケーキです

全体的に焼き目あり 焼き菓子の外側1cmくらいは色が変わってアルコールがしみているのがみえます
お酒がしみて入るけれど 焼き菓子が変形するほどはかけていない
程よく染み込んだ洋酒
甘さと洋酒風味
なるほど 大人のお菓子ですね


ホームページを記録
http://www.asahibeer-oyamazaki.com

食べログを記録
https://tabelog.com/kyoto/A2607/A260702/26005993/