コストコさんのシュトーレン/ゴディバチョコのチーズケーキ   

もうクリスマス商戦?

Konditorei Oebel
Butter Marzipanstollen with 10% almond paste filling
TRADITIONAL GERMAN FRUIT CAKE WITH BUTTER AND 10% ALMOND PASTE FILLING
NET WT 35.2OZ
伝統的 ドイツのフルーツケーキ バター使用 10%アーモンドペースト入り ってところか、、

名称菓子
原材料 レーズン 小麦粉 バター 砂糖 アーモンド オレンジピール レモンピール バターファット 酵母 ぶどう糖 転化糖 ヘーゼルナッツ 食塩 全卵粉 小麦でんぷん 植物油、香辛料 安定剤(ソルビトール) 香料 乳化剤 増粘剤(グァーガム
賞味期限 購入時から3.5ヶ月くらい(10月中旬購入)
直射日光 高温多湿を避け、17〜19℃の涼しい場所で保存
原産国 ドイツ
輸入者 コストコホールセールジャパン株式会社(神奈川県川崎市
蛋白質5.1g脂質17g炭水化物53g食塩相当量0.48g/100g
KRONENBROT Bäckereien in Würselen  ドイツ オランダ ベルギーとの境界にある ヴュルセレンのパン屋さん
sultanas 27% レーズン
wheat flour butter(milk) 10%
almonds 4.5%
オレンジピール3%
レモンピール3%
ヘーゼルナッツ 0.9%
袋 36x16cm
ケーキ 26x12x6.5cm 1025gくらい

ドイツ語 英語 韓国語が出ていて
英語だと Keep cool and dry くらいだもんな、、外国の方が気温低くて湿度ないのかな、、

バターファット使用にしても メインバターでこの値段はすごいかも
中央部に例の10%アーモンドペーストってところあり
 幅5cm 厚み1.3cmくらいのベージュのエリア
 柔らかく ペースト状 杏仁味 甘い
周りの粉砂糖はそれほど厚くはない まだ若い状態なので中のバターがしみだしてきていないから崩れる
レーズンは黒っぽいの 薄紫色のがある
生地はどちらかといえばパンのちかいかな まだ若いから、、変わるでしょうが、



10月からクリスマス商戦向け?
いろんな箱チョコがでていました
外国の人って こーゆー風にチョコ買うんだねって

  • ゴディバ ラッピングチョコレート アソート デザートトリュフ 1598円 200g 520kcal/100g

ASSORTED Dessert TRUFFLES
GODIVA Chocolatier
layered
Chocolate Lava Cake Truffle フォンダンショコラトリュフ
Strawberry Cheesecake Truffle ストロベリー チーズケーキトリュフ
Crème brûlée Truffle  クレームブリュレトリュフ

種類別 チョコレート菓子
原材料 砂糖 カカオマス ココアバター 全粉乳 異性化液糖 脱脂粉乳 植物油脂 バターオイル 生クリーム バター ココアパウダー でんぷん ストロベリーパウダー 糖蜜 転化糖 カラメルソース チェリー果汁 アーモンド 食塩 ソルビトール 乳化剤 香料 pH調整剤 酸味料 カラメル色素
賞味期限 購入時から10ヶ月くらい
涼しいところ 15〜18度
原産国 アメリカ合衆国
輸入者 ゴディバジャパン(東京都港区)
蛋白質5.5g脂質30g炭水化物56g食塩相当量0.1g/100g
24x10.5x5cm 230gくらい
serving size 4 pieces 41g と書いているから 20個ぐらい入っている? おお、20個入っていた むっちゃお得 さすがコストコさん
1個 9x3x2cm
チョコは直径3 高さ2cm(正確には高さ1.8cm) 
紫 7個 フォンダンショコラ
ピンク 6個 ストロベリー チーズケーキ
茶色 7個 クレームブリュレトリュフ

チョコだけダークチョココーティング
あとはミルクチョココーティングかな?

皆それぞれ2層 下の層は6〜7mmくらい 上の層も6〜7mmくらい 底面3〜1mm 上面2〜1mm
チョコ よく見ると 上にとろーっとした茶色いチョコクリームすこーしだけ酸味のあるチョコ 下は黒っぽい柔らかチョコ(ガナッシュ こちらもわずかに酸味あり)

いちご 上はピンク色ソース酸味しっかり苺味 下は白いミルクチョコガナッシュ ほんのりチーズ味(酸味はない)

ブリュレ 上はキャラメルソース(隠し味の塩分もあり) 下はホワイトチョコガナッシュ バニラ味



ゴディバ 2017年のサマーコレクションで ネット上にこのような商品があった
下の3つは はいっていないけれど 上の2つは共通でもクレームブリュレは新しいのかな、、
ラッピングチョコレートデザートトリュフアソートメント17粒入 2700円(税込)
トリュフ ストロベリー チーズケーキ X 4
トリュフ フォンダンショコラ X 4
トリュフ ミルク X 3
トリュフ ダーク X 3
トリュフ 抹茶 X 3

  • 期間限定 トリュフ ストロベリー チーズケーキ

爽やかなストロベリーピューレとチーズケーキ風味のガナッシュを、ミルクチョコレートでコーティング。*ストロベリー香料、チーズ香料使用

なめらかなチョコレートクリームとダークチョコレートガナッシュを、ダークチョコレートでコーティング。