三番街を歩いていると ドイツ名前だか ウィーン名前だかのケーキがあるでは、ありませんか、、
これは、、買わねば、、珈琲屋さん ケーキのテイクアウト可能
- ケーゼクーヘン 430円
”（チーズケーキ）ベイクドタイプのチーズケーキ。しっとりとした歯ざわりで、濃厚なチーズと香りのハーモニーが楽しめます。”とホームページに
長さ９cm 高さ4.5〜5cm 65gくらい
よくみると 側面に土手があります ドイツのチーズケーキの特徴
上面に焼き色 案外柔らかい生地
やや甘め 酸味ほとんど無し
クリームチーズ＆カッテジチーズ？
台 側面 非常にやわらかめのクッキー生地
- トップフェンオーバストルテ 480円
ドイツのレアチーズケーキ とお店の方におききしました
長さ９cm 高さ6cm 85gくらい
上面粉砂糖
スポンジ生地
あまさぐっとひかえめ 生クリーム
レアチーズムース あまさひかえめ 酸味ほとんど無し
黄色いスポンジ生地
黄色いスポンジ生地
黄色いジャム アンズ？
固焼きカリカリクッキー生地
珈琲にあうようにベーシックなケーキにしていますとのおはなしでした。
