ファーマーズカフェ「ハーブ イン ザ ガーデン」さんのチーズケーキ
宝塚ガーデンフィルズ内 シーズンズ入り口横の喫茶店
ファーマーズカフェ「ハーブ・イン・ザ・ガーデン」
Herb in the garden Farmer's cafe
http://www.gardenfields.jp/clifton.htm
席に座る前に注文を出し 食後は自分で食器を戻すタイプのカフェです。
レアーチーズケーキ 580円
バニラアイスクリームがついてきます
大きめのケーキで でも、全体的にあまさひかえめのタイプ
うえにのっているのは、生クリーム でも、なにか風味があります
チーズ部分は酸味ほんのり、ねっとり甘み控えめの クリームチーズ生クリームタイプ
パイ生地との間に ブルーベリーの丸ごとのみの入ったジャム
でも、このブルーベリーほとんど甘みを加えていない 自然の甘さのままのタイプ
パイは層がしっかりしたタイプ パイ生地もほとんど甘み無し
濃厚にみえて、意外とあっさりした ケーキでした
