- "とろっとぷりん" 400円＋税
- チーズケーキ 500円＋税
- 抹茶チーズケーキ 550円＋税
- ノワール(小麦不使用) 600円＋税
- SUZU 300円＋税
- チョコサンドクッキー 白 300円
- 米粉発酵バターフィナンシェ 370円
- スパイスクッキー 300円
- ほうじ茶バタークッキー 300円
阪急小林駅から15分ほど
tobera coffeeさんよりもっと進んでいく
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
住宅街？と思う中にお店が
これは知っている人でないと気づかないかも
お店は中で食べることもできるようになっている
入って正面に保冷ケーキ その右に焼き菓子 その右がレジ 右端壁沿いがイートインスペース
"とろっとぷりん" 400円＋税
平飼いたまごの卵黄と北海道産の生クリーム、マダガスカル産のバニラを使用したとってもリッチなプリンです 色に驚かれる事が多いのですが、鶏の餌に米ぬか、おから、魚粉などを配合し醗酵させた自家配合飼料を与えており、着色のための飼料を与えられていないため黄身は綺麗なレモンイエローです なので、すず菓子店のプリンは"白いプリン"になります
直径６ 高さ6.5cmのカップ プリンは4.5cm 118g（カップ22gくらい）
プラスチックカップ
上に白いクリームが浮いている
プリンはクリーム色 そこの方にバニラビーンズ
甘さ控えめ トロッとタイプ
チーズケーキ 500円＋税
北海道産のクリームチーズをたっぷり使用し とろっと仕上がるように火入れにこだわっております . 周りの生地には米粉を使用しグルテンフリーになっております . . 当店の1番おすすめの商品です、是非ご賞味ください
長さ8.8 高さ3.7cm 115gくらい
上面に薄く白いクリーム
ベースはクリームチーズメイン ねっとり食感の甘さ控えめ酸味少なめ
クリームチーズが濃い主役のどっしりケーキ
クッキー記事 水分を吸い切っていず食感があ理美味しい
プレーンだけ何かスパイスがミックス？
お店のスパイスクッキー混ぜてる？と思ったけど米粉と書いてるからな
違いそう
日本人はセリアック病の人が少ないから、そこまでグルテンフリーにこだわらなくてもとも思うけれど、美味しさの追求として、米粉にたどり着いたのなら、それはそれでとも思う。
抹茶チーズケーキ 550円＋税
国産の有機抹茶を使用した甘さ控えめのチーズケーキ
長さ8. 5 高さ4.0cm 107gくらい
同じく、上に白いクリーム
チーズ生地に抹茶味 抹茶時はしっかりめ
周りのクッキー生地 こっちはスパイスなさそうに感じる 抹茶の味わいでよくわからなくなってるだけかもしれないけれど
ノワール(小麦不使用) 600円＋税
オーガニックチョコをたっぷり使用したムースケーキ チョコ好きさん是非
これが、外観は記事に出ていたなかたに亭のチョコケーキにちょっと似ている
直径６〜6.５ 高さ3.５cm 78gくらい
周りに飾りの板チョコ
チョコのグラサージュ
底面一部だけチョコスポンジ
中は均一なチョコムース 酸味のないタイプのチョコを使用
焼き菓子
SUZU 300円＋税
シンプルなさくホロクッキーにダークチョコレートをサンド
名称 焼き菓子
原材料 全粒粉 バター 素焚糖 アーモンド オーガニックチョコレート
賞味期限 購入から1月くらい
直射日光、高温多湿をさけ
ドライシートいり
イタリア菓子のバーチ・ディ・ダーマですね
直径３ 高さ３cmが3個
ドライシートいり
ほろほろの焼き菓子 間にチョコクリーム
チョコサンドクッキー 白 300円
大人気のチョコサンドクッキーです 白はダークチョコレートを 黒はミルクチョコレートをサンドしております
名称 焼き菓子
原材料 小麦粉 バター 素焚糖 オーガニックチョコレート 塩
賞味期限 購入から1月くらい
直射日光、高温多湿をさけ
ドライシートいり
直径6.5 高さ1.5cm
間にチョコ 柔らかいミルクチョコ
クッキー裏の模様付きを内側に 甘じょっぱいクッキー
米粉発酵バターフィナンシェ 370円
名称 焼き菓子
賞味期限 購入から10日くらい
直射日光、高温多湿をさけ
直径4.8 高さ３cmが2個
ウェルパック 脱酸素剤入り
上面に刻みアーモンド
しっとり系の焼き菓子
スパイスクッキー 300円
シナモンとジンジャーを使用した大人のクッキー
名称 焼き菓子
原材料 小麦粉 バター 素焚糖 アーモンドパウダー 平飼い卵 塩 シナモンパウダー 胡椒 ジンジャーパウダー
賞味期限 購入から１月くらい
直射日光、高温多湿をさけ
ドライシートいり
直径4 高さ0.6cmが4個
スパイスの香り ほろっと崩れるところが、ベルギーのスペキュロスとはちょっと違った応用か
ほうじ茶バタークッキー 300円
名称 焼き菓子
原材料 小麦粉 バター 素焚糖 平飼い卵 ほうじ茶 塩 シ
賞味期限 購入から１月くらい
直射日光、高温多湿をさけ
ドライシートいり
直径4 高さ0.5cmが4個 絞り出し
色はベージュ こちらも柔らかめ
ほうじ茶の味と香りが食べ終わって、しばらくすると出てくる
インスタを記録
https://www.instagram.com/suzu.kashiten/
SAVVYに記事が出ていました。なかたに亭さんのカライブに感動した話や、YARDの立ち上げにシェフパティシエとして参加されていた話などが出ていました
なかたに亭さん
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
カライブ食べてなかった
あ、書いている人いた
チョコケーキなんですね
YARDはここのお店のことでしょうか？2019年４月オープンのお店、こちらもなかたに亭ゆかりのお店らしい
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
小林駅に帰る途中で面白い自動販売機を発見
焼き鳥だけど、いろんな種類が入っていて、コスパがむっちゃいい
５本も入ってて600円
