ハンス洋菓子店 熊取店さんのチーズケーキ

 HANS洋菓子店 熊取店 (ハンス)

 熊取駅から264m

 大阪本町にもお店があるようです

熊取店は駐車場 16台

素敵な カフェも併設され  10:00~18:30(LO18:00) 

スタッフも何人もおられるすごく大きな洋菓子やさん

ハンス洋菓子店は、1984年3月に大阪本町で生まれ、現在は大阪の南にある熊取店と2店舗の営業をしております。

 

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赤い袋には

Pâtisserie  HANS

DEPUIS 1984 

敷紙にも

 Pâtisserie  HANS

ケーキは手作り なまものだから 大きさ重さはたんなるめやす

変わってあたりまえ 

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バスクチーズ 500円+税

長さ8.5 高さ4.5 108gくらい

あまりみないタイプのバスクチーズケーキ

焼き目はそれほど強くはつけていない

やわらかめのベイクドチーズケーキの印象 

底面にスポンジ一層あり

ねっとりクリームチーズ濃厚味

クリームチーズ味>>カスタードクリーム味

酸味もしっかりあり

黄色い生地

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レアチーズ 350円+税

あっさり濃厚HANSのレアチーズケーキ。

長さ11 高さ4cm 104gくらい

上面に乗っているのはオレオクッキーのような甘さに隠し味塩分の味わいのあるチョコクッキー

直径4 高さ1.2 間には白いこってりクリーム(油脂含有量の多めのバタークリーム的な)

1cmある台もこれと同じ味わいのクッキー

上は酸味少しありのレアチーズ ムース ややもっちと弾力性あり 

なにかの香り付けあり バラのような

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 りんごのチーズタルト 430円+税

長さ10 高さ6 149gくらい

上から甘酸っぱいオレンジ色のナパージュ

底面1.5cm パウンドケーキ〜クッキー生地のような焼き菓子

2層に分かれているようにもみえる

クッキー生地の上に濃い黄色の層 カスタードクリーム〜焼き菓子のような層

その上に酸味もあるラムレーズンクリーム1.5cm バタークリーム的

0.5cmくらいのスポンジ一層 リンゴの汁がしみこんでいる

薄切りシャキシャキリンゴ積み重ね

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なめらかチーズ 200円+税

口どけが良く、とってもなめらかなカップチーズケーキです。

カップ入り 蓋付

直径7〜5.2cm 高さ5cmくらい

下まで均一 卵色

ねっとり滑らかタイプ カスタードクリームをゆるくしたような食感

酸味なし あまさややひかえめ ほんのりチーズ味

 

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熟チーズ (カマンベール・はちみつ風味) カマンベール 170円+税 はちみつ風味 170円+税

カマンベール: スフレチーズの中にカマンベールの風味をたっぷりと閉じ込めました。 はちみつ風味: あっさり仕上げた、はちみつ風味。

銀色 カマンベール

金色 はちみつ 

シールには 

Pâtisserie  HANS

DEPUIS 1984 

お菓子には原材料は記載されていない

直径6 高さ2.5cmくらい

台は6〜7mmくらい 上面に焼き目のある台

上手にセロハンをはがさないとくっつく

 上面のみ焼き目あり みただけで金と銀の区別は不可能

味もちがうような一緒のような よくわからなかった

スフレチーズよりねっとり濃厚タイプ

スポンジも黄色い カステラのような味わい

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ガレット シナモン カフェ 150円+税

名称 焼き菓子

原材料 バター 小麦粉 粉糖 卵 ココア 洋酒 コーヒーエッセンス 脱脂粉乳 ベーキングパウダー  バニラ シナモン  塩

賞味期限 購入から2〜3ヶ月くらい

直射日光 高温多湿をさけ15度以下で

製造者 株式会社ハンス(大阪府泉南郡熊取町

富士ゲル産業 乾燥剤シリカゲル入り

8.5x3.5x2.3cm 36gくらい

上面につやのあるやきめ

全体的にしっかり焼きだが隙間もあり

衝撃でくずれやすい

チョコとシナモン味ほんのりと 

 

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HANSドーナツ 和三盆 200円+税

名称 焼ドーナツ

原材料 グラニュー糖 卵 動物油脂 植物油脂 小麦粉 国産米粉 和三盆糖蜜 ベーキングパウダー  

賞味期限 購入から1か月くらい

直射日光 高温多湿をさけ15度以下で

製造者 株式会社ハンス(大阪府泉南郡熊取町

常盤産業バイタロン入り

直径7.5 高さ2.5cm 45gくらい 

そこそこしっとり焼き菓子 どしっと重たくない かるめの生地

 

 

ガレット・オ・ポム 200円+税

名称 焼菓子

原材料 バター 小麦粉 卵 砂糖 アーモンドプードル レーズン  リンゴ レモン汁 シナモン /ベーキングパウダー  洋酒 バニラビーン

賞味期限 購入から2〜3か月くらい

直射日光 高温多湿をさけ15度以下で

製造者 株式会社ハンス(大阪府泉南郡熊取町

常盤産業バイタロン入り

 直径6 高さ2.7cm 63gくらい 

中央に茶色い具が 固まっているが飴色になった水分少なめリンゴとレーズン? 酸味を添えて

周りはバター味しっかりしっとりこってりタイプの焼き菓子

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食べログを記録 

https://tabelog.com/osaka/A2705/A270503/27003432/

 ホームページを記録

大阪本町、熊取町にあるケーキやさん・ハンス洋菓子店(HANS)

 

他にもチーズケーキはあったけれど

黄金スフレ 330円+税

大人気のスフレチーズケーキ。軽い食感が自慢です。

 

ティラミス 450円+税

コーヒーと濃厚なチーズクリームを使用したケーキ

 

キッシュ チーズポテト 300円+税