ルースクリス ステーキハウス
RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE
- チーズケーキ 2400円
- USDA 6-DUNCE PETITE FILET (170g) ステーキがつくコース 8,300円
- クラシックバーガーフライドポテトつき 4700円
- ステーキサンドウィッチ フライドポテトつき 4,300円 ⬅️これにした チーズはブルーを
- テンダーロインロール フライドポテトつき 4,300円
- メニュー色々
アメリカの大きなチェーン店で、事業拡大やら、色々あると言うことですね
この、神戸牛やら松坂牛のあるところに、ステーキで売り込んでくるとは、なかなか..
うめきたには一階に神戸牛の芦屋竹園がありますからね
Ruth's Chris Steak House - Wikipedia
ルース・クリス・ステーキハウスは、アメリカ合衆国、カナダ、メキシコに 100 以上のステーキハウスを展開するチェーン店です。2008年5月22日、同社はリブランディングを行い、ミッチェルズ・フィッシュ・マーケットを買収してルース・ホスピタリティ・グループの一員となりました。同社の本社はフロリダ州ウィンターパークにあります。ダーデン・レストランが後にこのチェーン店を買収しました。
ダーデン・レストランズによる買収（2023年～）
コロッケしか買ってないけど、芦屋竹園の記録
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うめきたオープンの頃、チーズケーキ巡りをしていて、値段の高さに躊躇していたお店
ついに行ってみました
まあ お高いから 昼でないと無理ね
チーズケーキ2500円と高いから、昼も安いメニューですわね
目的はチーズケーキだけだから
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チーズケーキ 2400円
注文時に１０cm以上あり、大きいですが良いですかと言われて、
はい大丈夫ですと答えたんですが..
いやいや、ここまで、でかいとは思っていず..
ちょっとびっくり
店員さんが、残りお持ち帰りもできますと言ってくださり
やっぱり半分しか食べられなかった
この私が.. いや、やっぱ無理だわね、このサイズ
リクローおじさんのホールチーズケーキくらいのサイズがあって、もっとどっしり
これ、外枠のタルト厚みがかなりあって
中はクリームチーズぎっしりどっしりだから とてもとても 食べきれない
アメリカのケーキサイズ、大きいのは知ってるけど
まさかホールで持ってこられるとは 思わなかった..
まだまだ、頭が、日本 アメリカを理解していない！ 反省！
サワークリームはトロッと流れ出すギリギリのゆるさ 少し砂糖を加えている
チーズ部分 クリームチーズとカスタードクリーム ジュニアーズのチーズケーキより柔らかい、柔らかいから、崩れないように、しっかりとした土台があるわけだ
酸味も少しあり、アメリカのケーキの割には、激甘ではない。
それなりの甘さはあるが、クリームチーズの塩味で相殺されている。
砕いてまとめなおした台 塩味の方が強め シナモンはなさそう グラハムクッキーも入っていそう 油脂系のものでまとめられていそう 台の部分の方が、カロリーは高いかもな。
さて、昼はお得なメニューがあるそうだ
おそらく、全部にコーヒーまたは紅茶がつく
そして、本日のスープ、もしくは、ステーキサラダを選ぶ
USDA 6-DUNCE PETITE FILET (170g) ステーキがつくコース 8,300円
USDAプティ・フィレ6オンス （170g）
クラシックバーガーフライドポテトつき 4700円
CLASSIC BURGER SERVED WITH JULIENNE FRIES Y4,700 (CHOICE OF CHEDDAR, SWISS OR BLUE CHEESE)
（チーズをチェダー、スイス、ブルーの中からお選びください）
ステーキサンドウィッチ フライドポテトつき 4,300円 ⬅️これにした チーズはブルーを
SLICED STEAK SANDWICH SERVED WITH JULIENNE FRIES
(CHOICE OF CHEDDAR, SWISS OR BLUE CHEESE)
（チーズをチェダー、スイス、ブルーの中からお選びください）
テンダーロインロール フライドポテトつき 4,300円
RUTH'S TENDERLOIN ROLLS SERVED WITH JULIENNE FRIES
メニュー色々
ここにランチメニューでついてくる、本日のスープとサラダの説明がある
本日のスープ 1700円
ステーキハウスサラダ 1700円
他にも凝ったサラダはある
ルースのチョップサラダ 2000円
ルースクリスオリジナルサラダ。アイスバーグレタス、ほうれん草、ラディッキヨ、レッドオニオン、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、玉子、ハーツオブパームをジュリアンカット。 クルトンとブルーチーズ、バジルドレッシングで和え、チェリートマトとオニオンクリスプを添えて
ハーベストサラダ 2000円
グリーンサラダ、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマトをホワイトバルサミコビネグレットで和え、フェタチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオンを添えて
デザートは9種類出ている
どれも結構なお値段
キャラメルバナナクリームパイ 2200円
アップルクラムタルト 2400円
チーズケーキ 2400円
チョコレートモルテンケーキ 2200円
チョコレートシンケーキ 1800円
クレームブリュレ 1800円
ブレッドプディング ウィスキーソース 1900円
新鮮な季節のベリー アングレーズソースで 1800円
アイスクリーム または ソルベ 1400円
デザートの写真 ここに出てる
多分 全部あのチーズケーキと同じ大きさなんじゃ
最初のセッティング
ナイフがさすがステーキやさん
景色は良い
クラムチャウダー
結構たっぷりある
パプリカ
席で巨大な黒胡椒のひきたてをそこでかける演出あり
しかも、サンドイッチ頼んだのに、パンまでどっさりくる
日本なら１〜２きれ なんと、４切れもある
私間違って、ステーキコース頼んだっけ ま いいやと思ったら、
ついてくるらしい
手前のはマーガリン的な柔らかいパンにつけるもの 右側のナイフを使ってパンに塗るらしい
そして、きた
フライドポテト付き、ステーキサンドイッチ
ポテトにはケチャップ これぞアメリカテイスト
ブルーチーズをチョイスしたので
マヨネーズ ブルーチーズ
柔らかいお肉が２切れ
なんとなく、こんなソースベッタリで食べるのは勿体無いような良いお肉
いや、アメリカンテーストで そういう考え方はいかん
コーヒー 紅茶 エスプレッソもOK
持ち帰り
素敵な紙袋に入れてくださいました
ケースはアルミ 蓋はあまりきちっとは閉まらないタイプでプラスチック
アルミケースは21.3x11.3cmx6.5cmくらい （底面19x8.5cm）
本日中にお召し上がりくださいと書かれています そりゃそうよね
帰りに保冷剤がわりのドリンクをコンビニで買って、その下に固定しました。
持ち帰れたので、おかげできちんと測定できます
直径11.5cm 高さ４cm 半分で186gでした
グラハムビスケットも入っていそうな台は側面7mm 底面5mmくらい
よって、クリームチーズ部分は直径10 高さ3.５cmkurai
おそらく、サワークリーム部分だけ、提供前に載せているのではないでしょうか
西友のジュニアーズのチーズケーキは 一切れ120gで400kcalでした
成城石井で販売されていたチーズケーキは、台の部分が、底面5mm 側面も5mmで側面の高さは半分までとなっています
想像ですが、おそらく、ここのチーズケーキも冷凍で届き、最後にサワークリーム部分だけ載せているのではないでしょうか。
ホールで360gくらいと言うことですね
台の部分と、クリームチーズ部分、どちらがカロリーが高いかは、わかりませんが
ジュニアーズのチーズケーキから、概算するにホールで1200kcalくらいでしょうか
ヘビーなステーキを食べた後に、パフェや大きなチーズケーキを食べられるアメリカ人の胃袋に、日本人の胃袋は耐えられない人がほとんどです。
セブンイレブンのコンビニチーズケーキは大体が200~250kcal
このホールチーズケーキ 5~6人前と考えるのがいいのでは？
３人でシェアといっても、ヘビーなステーキの後ではちょっと日本人には無理かも
まあ、それだから、お持ち帰りがあるのでしょう
お持ち帰り、歓迎します。
フランスパンもこっそり持ち帰りました。
これは常に持ち歩いているビニール袋で。自己責任で消費期限守り、これは実は時々やる。最近たくさん食べられなくなってきた。と言いつつ、現地で半分は食べ切った。３人前のケーキかな。
ホームページを記録
RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE | GRAND GREEN OSAKA SHOPS & RESTAURANTS
1965年、ニューオーリンズで、シングルマザーのルース(Ruth)がクリスステーキハウスを購入。レストラン運営の経験がなかったものの、ルースの力でステーキハウスは人気店へと成長します。常に最高の食材と料理をお客様に提供するという理念は、 60年後の現在もお店に息づいています。
RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE - 大阪/ステーキ | 食べログ
アメリカのをそのまま持ってきたってことですわね〜
CHEESECAKE | $13 creamy homemade cheesecake served with fresh berries
https://www.instagram.com/p/CfmQKPZFJSn/
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