BELUGA KOBE （ベルーガ）さん
神戸三宮から10分くらい 坂の上の方にちょっと上がる
2025年２月にオープン
- シャウルマランチ 1600円税込
- ペルメニランチ 1600円税込
- Aランチ ボルシチランチ 1300円税込み
- Bランチ サラダランチ 1500円税込み
- Cランチ チーズ入りミートボールランチ 1600円税込み
- Dランチ ビーフストロガノフランチ 2000円税込み
- Eランチ ステーキランチ 4800円税込み
- ランチ利用の人は 本日のデザート600円税込
- ペルメニランチ 1600円税込
- シャウルマランチ 1600円税込
- 本日のデザート600円税込
- テイクアウト 焼き立てピロシキ ５個セット 1,000円
この看板を見つけたら
エレベーターで上がる
降りたら、もうそこから見える景色は 宮殿？
ここはどこ？
こんな宮殿で食べるご飯は 高価なんじゃ〜
いや、そんなことないよ びっくり
新しいメニューが増えたみたい
シャウルマランチ 1600円税込
イーストを使っていない手作りの小麦の薄い生地に、野菜、鶏肉とチーズ入りの中東からロシアに流行り、人気の料理
シャウルマ
コーヒーまたは自家製ラズベリージャム入り紅茶
ペルメニランチ 1600円税込
サラダ
ペルメニ
ソーセージロール
コーヒーまたは自家製ラズベリージャム入り紅茶
Aランチ ボルシチランチ 1300円税込み
ピロシキ1個 ソーセージロール1個
コーヒーまたは自家製ラズベリージャム入り紅茶
Bランチ サラダランチ 1500円税込み
サラダ盛り合わせ３種
ピロシキ、ソーセージロール1個
コーヒーまたは自家製ラズベリージャム入り紅茶
Cランチ チーズ入りミートボールランチ 1600円税込み
サラダ
ボルシチ、ソーセージロール1個
チーズ入りミートボール ライス
コーヒーまたは自家製ラズベリージャム入り紅茶
Dランチ ビーフストロガノフランチ 2000円税込み
サラダ
ビーフストロガノフ
コーヒーまたは自家製ラズベリージャム入り紅茶
Eランチ ステーキランチ 4800円税込み
サラダ
但馬牛ステーキ120g ご飯
コーヒーまたは自家製ラズベリージャム入り紅茶
ランチ利用の人は 本日のデザート600円税込
豪華なグラスで無料のお水
ペルメニランチ 1600円税込
サラダ
ロシア系のサラダは円柱に盛り付けられているのことが多いと思います。
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
ペルメニ
ロシアの水餃子 中身は日本のとあまり変わらない印象
ただ、2枚でできているのかな 丸い形
上からサワークリーム
ここのと同じような形
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ソーセージロール
これも、ピロシキのように揚げているのかな？
中に大きなウインナー
コーヒーまたは自家製ラズベリージャム入り紅茶
シャウルマランチ 1600円税込
ビーツで色を出しているので赤というより紫色
ビーツはたっぷり入っている
ジャガイモも紫に染まっている
トマトソース、シチューみたいなボルシチを昭和の頃に食べていたが
これは紫色でサラサラである
ちゃんとサワークリームが上に
シャウルマ
薄いクレープ生地
鶏肉にはピンク色のよくケバブにかけられているケチャップとマヨネーズをミックスしたようなソースがかけられている
なるほど、中東と近いから、そちらの料理も入ってくるのですね
コーヒーまたは自家製ラズベリージャム入り紅茶と
本日のデザート600円税込
お菓子の名前はナポレオンとのこと
非常に薄いパイ生地の間にカスタード
上にはパイクラム
マキシム・ド・パリで昭和のバブル期から有名だった苺のミルフィーユつまりはフランスの菓子、それとトルコのお菓子バクラヴァをミックスさせたようなお菓子だと思いました
紅茶に添えられたジャムにはしっかり果肉も入っていて、丁寧に作られた赤いジャムでした
『トルテ ナポレオン』の説明サイトあり
ロシアの名物ケーキ、トルテ・ナポレオン。 | レシピサイトNadia
テイクアウト 焼き立てピロシキ ５個セット 1,000円
一個 13x6cm 160〜165gくらい
油で揚げている
ひき肉と野菜 ピリ辛ではない
食べログやホームページを記録
BELUGA KOBE （ベルーガ）のご予約 - 三宮（神戸市営）/ヨーロッパ料理 | 食べログ
レストランベルーガbeluga | 神戸三ノ宮の東欧料理レストラン | Japan, Hyogo, Kobe, Chuo Ward, 中山手通１丁目２２−13 ヒルサイドテラス
食べログを見ると、ペリメニが３色だったり、お菓子もその日によって変わることがあるようです。
名古屋で店の前まで行きましたが、あの頃はお金もなくて、勇気もなくて
一度も店に入ることはなかった
そういっているうちに、店は無くなってしまいました
やはり、その時に食べるがいかに大切かですね
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