ロシア・ジョージア料理 ハチャプリさん
ペリメニ 780円
水餃子 特別にサーモン３ 肉３にしてもらいました
肉の方には粉チーズ
サワークリーム バターなどを加えた白いソース
ここにプラスマヨネーズかな
ブリヌイ（ロシア風クレープ）680円
米粉でできたクレープ
今日は２つともお食事系なので 暖かいタイプにしました
中にキノコ
こちらにも白いソース
サワークリームに何かをミックスさせて
そこまで酸味が強すぎないソースに
持ち帰りのもの 入り口付近に運が良ければ買える
ハチャプリ（ジョージアイメルリ地方のチーズパン）600円
お店の名前でもある
日本のおにぎりにもいろいろあるように、ハチャプリにもいろいろあるみたい
トルコの船型のピデに似たようなものもあれば、ここのお店のように円形のタイプも
分厚めタイプのピザ生地のようなのに 間にクリームチーズのようなフィリング
上の方はよくこれだけと思うほど生地薄く仕上がっていて、もしかすると上面に最後にバターを塗っているのかな
ハチャプリ（グルジア語: ხაჭაპური 英語: Khachapuri）は、南コーカサスにあるジョージアに伝わるジョージア料理のチーズ入りパンである。パンは発酵後にさまざまな形に成形される。フィリングにはチーズや卵などの材料が使われる。チーズにはフレッシュチーズも発酵チーズもともに使われるが、最も一般的なのはスルグニ（英語版）と呼ばれるチーズである
ラム肉のパイピロシキ 560円
アジカソース 750円
原材料 薄力粉 無塩バター 砂糖 卵白 ラズベリージャム コーンスターチ 薔薇の花びら（島根県産）
製造者 ハチャプリ（大阪市西区）
高温多湿をさけ 開栓後は要冷蔵
上につけられていた紙はあちらのもの？日本のご馳走とはまた違ったご馳走のイラスト
玉ねぎのプチプチ
フレッシュなトマトとピリ辛
お肉のソースとしてだけでなく、ドレッシングとしても使えそうな
トマトだけどスパイスもある美味しいハーブトマトソース
ビーツジャージジャム 700円
（ヨーグルト スムージー ドレッシングなどに）
原材料 ビーツ 三温糖 レモン果汁 オレンジ果汁 生姜
製造者 ハチャプリ（大阪市西区）
高温多湿をさけ 開栓後は要冷蔵
これまた素敵な紙で
ビーツの綺麗な赤
裏漉し
甘さがちょっとあるので、お肉に合わせるとちょっと甘いかな
生姜が効いている
クラビエ 350円
ロシアンクッキー
生地にバラの花びらを混ぜ、ラズベリーのジャムをのせた
原材料 トマト たまねぎ トマトペースト にんにく パクチー 青唐辛子 塩 三温糖 クミン コリアンダー
製造者 ハチャプリ（大阪市西区）
鳥繁産業 シートドライヤー入り
素敵なお店の名刺にも書かれている建物のついた包み紙で
直径4.５cmほどの絞り出しクッキー 中央にラズベリージャム
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ロシア・ジョージア料理 ハチャプリ - 九条（大阪メトロ）/ロシア料理 | 食べログ
