ロシアレストラン キエフさん
観光客で賑わう祇園四条から八坂神社へいく通り ちょっと北に逸れて
高いビル 鴨東ビル ６Ｆ エレベーターで
降りるとその階は全部そこのお店
知る人ぞ知るお店だが 窓際は景色もよく
テーブル間隔もすごくあけてあって安心なお店
しかもデザートタイムがある
しかも ずーーとたべたかった
ロシアのチーズケーキ ヴァレーニキがあるではないか!
ランチタイムにこれがたべられるか不明だったので
わざとランチタイムをはずしていった
左上のがマスク入れ
ワレーニキ 月クリーム (クリームチーズ＆チョコナッツ) 税込770円
ロシアンティセット 税込1155円⬅️これにした
京茶珈琲セット 税込1265円
本当は３月に東京に行って
ロシア料理 ミンスクの台所さんに行って これを食べる予定がコロナでいけなくなって
怠け者のヴァレニキ 570円
Cottage cheese dumplings “LAZY VARENIKI”.
カッテージチーズの入ったニョッキのような温かいデザート。
これって、ロシアのチーズケーキではないか（小麦粉＆チーズはチーズケーキだ）
と思っていたけれど、
関西でも食べられるなんて!!!!!
ワレーニキは（ヴァレニキ ）
かなり分厚めの水餃子のような生地であった
ピンクハートの爪楊枝
パンケーキのような生地
マシュマロ チョコケーキ
アイスクリーム ナッツ
そして
クリームチーズ入りのワレーニキ
三角の いなり寿司のような形の生地そこにクリームチーズを詰めてあるのだ
生地は分厚め食感
本来はあたたかくして食べるのかな？
冷たいと若干硬めの印象はある
紅茶 隣の黒い木のカップに薔薇のジャム たっぷり
薔薇の花びらがたくさん入っていて
しっかりバラが香りました
調べた
ペリメニ（ロシア語：пельмени（複）、пельмень（単）、ベラルーシ語：пяльмені、タタール語：pilmän(när)/пилмән(нәр))とは、小麦粉と卵をぬるま湯（または牛乳）で練って作った薄い生地に、細かくひいた肉や野菜を包み茹でて食す、ロシア料理の一つ。
ペリメニと他のダンプリングとの主な違いは形と大きさにあり、一般的なペリメニは、概ね球状で、直径2-3センチメートルであるのに対して、他のダンプリングは殆どが通常縦長で大きいものになっている。
また、ペリメニ用の生地はピエロギやヴァレーヌィクと比べて非常に薄く、皮の量に比べて多めに具を詰める点が異なる。また、ペリメニはピエロギやヴァレーヌィクと違い、甘いデザートとして食べることはない。
ヴァレーニキ wikipedia
ヴァレーヌィクあるいはヴァレーニキ（ウクライナ語：вареники / 英語：Varenyky；意訳：「茹でもの」）は、欧亜の遊牧民に由来するウクライナの伝統料理の一つ。「ウクライナの餃子」とも。
ヴァレーヌィクは半月の形を持ち、小麦粉に水を加えて薄くのばしてつくった皮で、じゃが芋・キャベツ・肉・茸・豆類・チーズ類・芥子の実・桜桃や苺などの果物で作った具を包み、茹でた食べ物である。一般的にスメタナ、油、焼き玉葱で調味される。 ヴァレーヌィクはボルシチとならんでウクライナの代表的料理である。中華料理の餃子とロシア料理のペリメニとの類似性を持つ。ウクライナを長く支配してきたポーランド、リトアニア、ロシアにも普及している
ピエロギ wikipedia
ピエロギ（波: pierogi）は、様々な具を詰めたダンプリングまたは膨らまない生地を、茹でてまたは焼いて作る東ヨーロッパ周辺の料理である。このダンプリングは、スラブ諸国（ロシア、ポーランド、スロバキア）やバルト諸国(ラトビア、リトアニア)で人気のある料理で、ピエロギとヴァレーヌィクはウクライナ、ポーランド、スロバキアの国民食とされている
ピエロギまたはヴァレーニキは、膨らまない生地の半円形のダンプリングで、挽き肉、マッシュポテト、チーズ、ファーマーズチーズ（全乳チーズ）、ブリンザ（羊乳チーズ）、ザワークラウト、キノコ、好みによる他の材料の具を（1種または様々な組合わせで）詰める[4]。デザート用ダンプリングとしては、サクランボ、イチゴ、キイチゴ、ブルーベリー、モモやリンゴのような新鮮な果物を詰め、種をとったプルーンも使われる。 ファーマーズチーズと揚げタマネギを混ぜたマッシュポテトが、ポーランドとウクライナで一般的である。
ピエロギは前にコストコさんで買ったことがあります
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
ワレーニキ花チェリー (チェリー＆ベリー)
というのもある
テイクアウトした
上には
マトリョーシカの模様 賞味期限当日中
ピロシキ 税込324円⬅️これをテイクアウト
一つ一つ手作りしています。揚げたてのアツアツをどうぞ。お持ち帰りもできます。
10.5x6.5x3cm 55gくらいでした
中はたぶん ひき肉 茹で卵 春雨などだとおもう
あじつけしっかりでそのままでおいしい
トーストすると このふさぎ目の部分がカリッとなって 美味！
チラシをいただきました
その他テイクアウトできるのが
自家製ロシアパン
ビーフストロガノフ
プロフ（ウズベキスタン風ピラフ）
ゴルブッツィ（ロールキャベツ）
カプスタ＆アグレツ（キャベツときゅうりのピクルス）
薔薇の花びらのジャム 230g 1080円
屋上ビアガーデンのチラシ
には
ペリメニってこの間たべそこなったのだ
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
マスク入れ
をいただきました
マトリョーシカにマスクが かわいい
マトリョーシカがついているピンクのがお店の名刺
赤いスカーフのは東京のスンガリーさんのものでした
食べログを記録
ロシアレストラン キエフ - 祇園四条/ロシア料理 [食べログ]
お店のホームページを記録
京都で本格的なロシア料理とウクライナ料理を味わえるお店です
創業60年の東京新宿の｢スンガリー｣さんは｢キエフ｣さんの姉妹店だそうです
