バラライカさんのロシア料理/いりえのほとりさんのロシア蜂蜜の発酵酒 メドブーハ

 バラライカさん (BARARAIKA БАЛАЛАЙКА)

 三宮

すごくわかりにくいところなのに たくさん人がはいっていました

 

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 ランチメニュー

 

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面白いドリンクがありました

オペレーター

カリモーチョ

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ボルシランチ(Aランチ)1200円

ボルシスープBorsh

ピロシキ(2ヶ1皿)Meat Piroshki

コーヒー又は紅茶Coffee or Tea

 

 

ガロヴィツィランチ(Bランチ)1200円⬅️これにしました

ロールキャベツGuluptsi(Rolled Cabbage)

ロシア式ハンバーグRussian Style Cultet(Meat Ball)

パンまたはライスBoiled Rice or Bread

コーヒー又は紅茶Coffee or Tea

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クロアチア料理 ドブロさんのサルマと中身が似ています ご飯入り

そういえばトルコ料理でもこれと同じく野菜にお米をつめる料理がありましたね

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バラのジャムがツボごとでてきました

好きなだけ入れていいそうです

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ガツレータランチ(Cランチ)1000円

ロシア式ハンバーグRussian Style Cultet(Meat Ball)

パンまたはライスBoiled Rice or Bread

コーヒー又は紅茶Coffee or Tea

 

 

ホームページにしっかりメニューがでていました

ロシアのスイーツがないか期待していましたが

とくにないようでした

その他 興味があったメニューをメモ

 

 

 ジャルクィガルショーチク Stewed Beef Pot Dish (ビーフシチューつぼ焼サラダ付)

 ペリメニ Perimeni (シベリア風ギョウザ)

 マリノーバナヤリーバ Fish marinade flavored with Tomatoes (魚のマリネトマト風味)

 グリヴィ Mushroom Pot Dish (きのこのクリーム煮つぼ焼サラダ付)

 

 

 食べログを記録

 https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28000480/

ホームページを記録

http://www.balalaika.jp

ロシア料理レストラン「バラライカ」は、昭和26年に神戸で生まれました。 ロシア人のお母さんが作る料理の、なんだか懐かしくて素直な気持ちにさせられる素朴な味わいに初代オーナーが惚れ込み、当時としては珍しいロシア料理の店を開きました。

 とでていました

昔からあるお店のようです

 

 

そこで広告されていたのでロシア雑貨店に向かいました

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いりえのほとりさん

ロシア蜂蜜の発酵酒 メドブーハ 330ml 1080円

Медовуха コクキレまろやかタイプ

蜂蜜の量が多く発酵期間が長いタイプ 蜂蜜の甘みと風味をより強く味わえます

 原材料 蜂蜜 酵母

項目 その他の醸造酒(発泡性)

酵母発酵 微炭酸

無添加 発酵酒 アルコール5.3%

原産国 ロシア

輸入者 株式会社いりえのほとり(神戸市中央区

直径7 高さ17.5cmくらい

ほんのり甘いお酒

アルコールはビールと同じくらい?でもあまり感じられずぐいぐいのめてしまう

ほんのり炭酸がある

さんみも少しある

ほんのり黄金色がかった透明なお酒

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お店のホームページを記録

http://www.irie-hotori.com