高級パウンドケーキ YOU&G(ユージー)さんのチーズケーキ

阪急百貨店本店のイベントで購入

購入時に うちの焼き菓子はしっかり冷やした状態が美味しいのですと説明あり

え、そんなことあるのかって思いましたが

確かに〜

びっくりしました



蔵王5種チーズと森のはちみつパウンド 386 kcal/100g 436円+税

蔵王酪農センター」の豊かな自然で育まれた5種のチーズ 【マスカルポーネチーズ・クリームチーズ・チェダーチーズ ・ゴータチーズ・モッツァレラチーズ】 が贅沢に練り込まれた生地と、 エゴの木の珍しい蜂蜜を使用したコーティングの 印象的で華やかな香りと余韻をお楽しみください。  

パウンドケーキ

原材料 小麦粉(小麦(北海道産)) 卵 バター 砂糖 クリームチーズ マスカルポーネ 粉糖 アーモンドプードル ゴーダチーズ モッツァレラチーズ チェダーチーズ はちみつ レモン果汁

消費期限 購入から2週間以上

要冷蔵10度以下で

製造者 高級パウンドケーキ YOU&G(ユージー)シシマネジメントコンサルティング仙台市青葉区

蛋白質6.8g脂質23.6g炭水化物39.4g食塩相当量0.2g

8.2x7x2.5cm  84gくらい 

脱酸素剤WELL PACK入り

上面に酸味のあるアイシング はちみつ味も

チーズは中に

底面に3mmくらいのクッキーきじ

ところどころ 別々のチーズのかけら(2cmくらいの大きいものもある)が生地に入り込んでいる

外側のアイシングが他の部分にもついているので 下のパウンドより甘めに感じる

スモークチーズ入ってる?1箇所だけ

 

 

蔵王チーズ/2種のチーズパウンド 393 kcal/100g 352円+税

蔵王のチーズ100%使用のパウンドケーキ】 蔵王山麓にある酪農センターでは搾りたての牛乳を熟練の職人がチーズにしていきます。 クリームチーズとスモーキーなゴーダチーズ。 YOU&Gのパウンドケーキには珍しいほんのり塩味の効いたパウンドケーキです。 濃厚なクリームチーズと芳醇な味わいのゴーダチーズを楽しめるパウンドケーキができました。 

パウンドケーキ

原材料 小麦粉(小麦(北海道産)) 卵 バター 砂糖 クリームチーズ アーモンドプードル ゴーダチーズ 

消費期限 購入から2週間以上

要冷蔵10度以下で

製造者 高級パウンドケーキ YOU&G(ユージー)シシマネジメントコンサルティング仙台市青葉区

蛋白質7.6g脂質25.9g炭水化物35.5g食塩相当量0.3g

7.5x7.3x2.3cm  70gくらい 

脱酸素剤WELL PACK入り

チーズが上にどかっと クリームチーズにしては硬めで塩味あり 甘さ添加なしの白いチーズ

底面に3mmくらいのクッキーきじ

アーモンドプードルは皮も使ってているのかな

あれ、スモークチーズは使っていないけれど そんな味わいも

生地の中に硬めのチーズも

パウンドケーキは冷たくても美味しく チーズの味わいもあり甘さ控えめ

 

パッションのクリームチーズ 392kcal/100g 519円+税

パウンドケーキ

原材料 クリームチーズ(国内製造) 小麦粉 卵 バター 砂糖 ルビーチョコレート パッションフルーツ果汁 アーモンドプードル

消費期限 購入から10日以上

要冷蔵10度以下で

製造者 高級パウンドケーキ YOU&G(ユージー)シシマネジメントコンサルティング仙台市青葉区

蛋白質6.7g脂質26.5g炭水化物34.3g食塩相当量0.2g

95gくらい 鳥繁産業 脱酸素剤エバーフレッシュ入り

直径7〜5 高さ4.5cm 87gくらい

表面にパリパリのルビーチョコ

チョコの真下 焼き菓子の上面に直径5 高さ1.3cmほどのクリームチーズ(酸味少しあり)

底面に紙

生地の中にパッションフルーツの種がいくつか

生地はバターケーキ しっとりほんのりフルーティさあり

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