第39回 旨し、美し。金沢・加賀・能登展 | 阪急うめだ本店 | 阪急百貨店
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からの阪急 金沢 今回は1月11日（木）から開催！阪急うめだ本店『第39回 旨し、美し。金沢・加賀・能登展』。「森八」「柴舟小出」「中田屋」などの旨しもの、
エシカルダンボ ETHICAL DUMBO+
芳醇な白いチーズケーキ (径約15㎝)3,240円 283 kcal/100g
白ワイン“ノトワインブラン”のマスカットのような爽やかな香りとほのかな甘みがチーズのコクとともにお口で広がります。
名称 冷凍生菓子
原材料 クリームチーズ（フランス製造）、卵、グラニュー糖、コーンスターチ、白ワイン、生クリーム
要冷凍マイナス18度以下
消費期限 24.2.13
タンパク質6.3g 脂質20.9g 炭水化物16.4g 食塩相当量0.6g/100g
19.3x18.3x5.5cmくらい
直径15 高さ４cm 579g
半分だけ解凍して食べた
うーん 固い 綺麗にきれない
大きい これで2300円は安い
どしんと重たい
半分こおっっているのも良い
白ワインの香りが
ほんのり酸味
クリームチーズ 甘さも抑えめで
フルーティ
これだけ大きいものになると
中央部分はややトロッと
周辺部分はほろっと崩れやすいと
部分によって性質がやや変わってくる
そういや、以前にも買っていた
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
ショコラトリー 雨の詩 （あめのうた）さん
一回行ったら売り切れで
次の回に
ボンボンショコラ いくつかシリーズがあって
石川の日本酒やワインを使った ささ というシリーズを購入
綺麗だし、
お酒の風味や味わいがとてもしっかり出ていて美味しかった
Vin de la bocchi ってなんだろうと思ったら 石川のワイナリーのワインだった
Vin de la bocchi farm & winery
九番はもう売り切れみたい ブログを書いている1月末には１１番と１２番が出ている
ささ ８つぶいり 352kcal
名称 チョコレート
原材料 チョコレート（フランス製造 国内製造） 日本酒 バター 梅酒 生クリーム 赤ワイン 白ワイン 酒粕 水飴 グラニュー糖 転化糖 ゼラチン／乳化剤（大豆由来） 着色料（黄４ 赤４０ 黄５ 二酸化チタン 青２ 青１ 金箔 銀箔）
高温多湿をさけ冷暗所で
製造者 株式会社STONE（石川県金沢市）
宗玄 加賀鳶 加賀梅酒 No.9Bocchi Rouge2020 福正宗 天狗舞 ノトワインブラン 長生舞
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