アグリパークつがる塾
大阪阪神梅田本店1階「おやつのひきだし」さんのイベントにて2023/6/28～7/4
紅玉のパイ 710円税込 304ksal/100g
こだわり パイに最適の「紅玉」りんごを使用して、酸味のあるアップルパイに仕上げ！
名称 パイ
原材料 りんご（青森県産） 砂糖 小麦粉 バター レモン果汁 バターオイル シナモン 脱脂粉乳 食塩 卵/乳化剤 香料
賞味期限 23.7.29
直射日光、高温多湿をさけ
蛋白質4g脂質17.5g炭水化物32.7g食塩相当量0.7g
15x14cm 128gくらい
三菱ガス化学脱酸素剤エージレス入り
パイ 10x9.5x2cmくらい
パイは甘さ添加なし 綺麗に生地が開いている
パイ生地で繰り抜いたところを飾りに
りんごには皮の赤さもあり かたまりでもなく すりおろしてもなく 酸味しっかり
汁がパイ生地にしみこむでなく きっちりフルーティーさは残し
でも、中にクラムやスポンジを入れていないでこれをつくれているのはすごい
パイ生地に甘さ添加なく、表面もキャラメリゼしていないのは主役がりんごだから
パイでありながら 圧倒的な主役はりんご
うらに美味しいお召し上がりかたがある
これはこの商品に限らず たいがいのパイはそう
この商品は表面のキャラメリゼがないぶん焦げにくい
オーブントースターで2〜３分
オーブントースターの蓋をあけ5分置いておく
ようは 冷めたてが美味しい 焼き菓子の基本
マルメロのパイ 530円税込 256kcal
こだわり かりんに似た果物で甘酸っぱい初恋の味。
名称 パイ
原材料 マルメロ（青森県産） 砂糖 水飴 バター レモン果汁 バターオイル 脱脂粉乳 食塩 卵/乳化剤 香料
賞味期限 23.8.13
直射日光、高温多湿をさけ
蛋白質4.2g脂質24.5g炭水化物15.1g食塩相当量0.12g
16.5x13.5cm 127gくらい
三菱ガス化学脱酸素剤エージレス入り
パイ 10x9.5x3cmくらい
酸味しっかり 薄切りの赤っぽい果肉
マルメロの果肉の食感が少々あるが、オレンジピールのようなというか、独特の食感
ジューシーだが、パイに汁が染みたりはしない
パイ生地はりんごと同様 甘さ添加なし キャラメリゼなし
綺麗にひらいていて 冷めたてが美味しい
他にもいろいろあるらしい
ジンジャーアップルパイ 赤～いりんごのパイ ジョナゴールドのパイ 金星りんごパイ 王林りんごパイ 青りんごのパイ レーズンアップルパイ ザふじパイ
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