トルテのさんぽ
ごほうびすと阪急梅田店出店時に購入
ラインナップ
１ 彩の迷路 ドライフルーツタルト
あんず、すもも、いちじく、レーズン、ナッツを使用した焼きタルトの定番
２ ほろ苦い想い出 オレンジタルト
オレンジとカンパリのほろ苦さにロースマリーの香りを合わせた少し大人のタルト
3 アダムとイヴ りんごタルト
赤ワインでじっくり煮込んだりんごに生姜のアクセントを加えた逸品。
4 常夏の感触 バナナタルト
優しい甘味に包まれたバナナに、ヘーゼルナッツの香ばしさと食感がアクセント
5 初恋のそよ風 レモンタルト
レモンのシロップ漬けとホワイトチョコレートのソース。クリスタルソルトが爽やかさを
胡麻の香ばしさに氏抹茶と柚子の爽やかな香りをプラス
7 トルテのさんぽ 焼きブリュレのタルト
定番人気商品 芳醇なブリュレにスパイシーな黒胡椒が効いている
8 芳香の共演 ゴルゴンゾーラのタルト 530円 ⬅️これを購入
イタリア産ゴルゴンゾーラと胡桃にはちみつ。北イタリアを感じるタルト。
9 存在の証明 チョコレートタルト
ベルギー産のホワイト ミルク ダークのチョコレート三層仕立てにしあげ
10 故郷の夕焼け ほうじ茶と栗のタルト
ほくほくした栗と香り高い京都産ほうじ茶を合わせたの優しい甘さのタルト
11 白雪の願い レアチーズタルト 530円 ⬅️これを購入
レアチーズのムース仕立てにブルーベリーのソースを合わせた女性人気No.1の逸品
12 月夜のうさぎ 抹茶とオレンジタルト
本格宇治抹茶のほろ苦さに、ホワイトチョコをプラス。三日月をイメージのオレンジがアクセント。
13 秋麗（あきうらら）の候 さつまいもタルト
さつまいもとオレンジを炊き上げ、アールグレイのダマンドと合わせ爽やかな後味に仕上げました
14 カトレアと君と フランボワーズタルト
フランボワーズのムースに、ピスタチオの食感と香りがマッチング。見た目も可愛い人気のタルト
売っているおばさまの、ケーキに対する愛情が感じられたのが、このお店の１番の売りだった。
原材料などは以下のサイトに丁寧に出ている
http://ttps://delishmall.com/collections/torte-no-sanpo/products/honkaku-tarte-12-set
トルテのさんぽの人気商品の詰合せ12個入りセットです。
買ったもの
8 芳香の共演 ゴルゴンゾーラのタルト 530円 ⬅️これを購入
イタリア産ゴルゴンゾーラと胡桃にはちみつ。北イタリアを感じるタルト。
【ゴルゴンゾーラのタルト】
小麦粉（国産）、砂糖、バター（食塩不使用）、卵、アーモンドプードル、クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ、くるみ、蜂蜜（一部に小麦・乳成分・卵・くるみ・アーモンドを含む）
直径7 高さ2.3cm 60〜65gくらい
上面焼き目あり
しっかり焼きのタルト生地が美味しい 生地厚み6mmくらい
タルト生地はしっかり焼き込まれている
生地の甘さはひかえめ
賞味期限が購入日を含め3日
しっかり生地
ブルーチーズしっかり出ている
底の方に刻んだ比較的大きなくるみ
クリームチーズ味も
甘さとチーズの塩味のバランスがいい
11 白雪の願い レアチーズタルト 530円 ⬅️これを購入
レアチーズのムース仕立てにブルーベリーのソースを合わせた女性人気No.1の逸品
【レアチーズタルト】
小麦粉 （国産）、砂糖、バター（食塩不使用）、卵、アーモンドプードル、生クリーム、クリームチーズ、レモン、ゼラチン、ブランデー、ブルーベリージャム、ナパージュ/ゲル化剤（ペクチン）、増粘剤（キサンタンガム）（一部に小麦・乳成分・卵・ゼラチン・アーモンドを含む）
直径7 高さ2.3cm 55〜60gくらい
上にブルーベリーの模様
クリーム色〜黄色いレアチーズ＆カスタードの味わいもあるムース 酸味も少しあり
その下に果肉の入ったブルーベリージャム 甘さと酸味も少しあり
そこの方にあるベージュはアーモンドクリーム？ 甘さあり。この層があるのでタルトに水分が染みていない
タルトは共通の印象
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